Sección: Imprescindibles

Las mejores recetas imprescindibles que deberías saber

Ya sea tu primera vez en la cocina o que seas un cocinero experimentado, hay algunas recetas básicas imprescindibles que querrás tener en tu recetario personal. Desde masa de pizza hasta diferentes salsas y otras elaboraciones que te permitirán enriquecer tus platos preferidos.

Tortillas de trigo

Tortillas de harina de trigo

Hacer unas tortillas de trigo es muy fácil con esta receta tradicional. Con ellas podemos preparar auténticos platillos mexicanos como fajitas, tacos, quesadillas y burritos.

Mermelada de arándanos

Mermelada de arándanos

Me encantan las mermeladas caseras y esta de arándanos es una de mis preferidas. La elaboración es bastante simple y siguiendo unos pasos muy sencillos, podemos mantener nuestra mermelada en perfectas condiciones durante meses.

Receta de mermelada de fresa

Mermelada de fresa

Disfruta de una deliciosa mermelada de fresa casera siguiendo los pasos de esta receta fácil que te propongo en esta ocasión. Una opción estupenda para untar las tostadas del desayuno.

Caldo de huesos

Caldo de huesos

Descubre cómo preparar un buen caldo de huesos de forma tradicional y siguiendo los pasos de esta receta fácil. Una estupenda opción para utilizar en la elaboración de sopas, guisos y salsas.

Azúcar invertido

Azúcar invertido

Descubre cómo se hace el azúcar invertido, una especie de jarabe que se utiliza habitualmente en la elaboración de pasteles, helados, galletas, mermeladas, caramelos y bebidas.

Receta fácil de aceite de chile

Aceite de chile

Prueba este aceite de chile en tus salsas caseras, ensaladas, carnes y pescados. Una opción estupenda para dotar de un toque picante a tus platos preferidos de forma fácil con esta receta.

Receta de Nutella casera

Nutella casera

La crema Nutella es muy fácil de hacer en casa y resulta mucho más saludable que la del supermercado, ya que no tiene ningún aditivo ni contiene aceite de palma. Sigue los sencillos paso de esta receta.

Mermelada de moras

Mermelada de moras

En esta ocasión vamos a preparar de forma fácil una deliciosa mermelada de moras silvestres. Una receta con pasos sencillos para que puedas disfrutar esta mermelada en desayunos y meriendas.

Picatostes de ajo

Picatostes de ajo

Los picatostes de ajo son una estupenda opción para acompañar algunas sopas, cremas y ensaladas. La receta es súper fácil y en unos minutos estarán listos.

Masa de empanada

Masa de empanada

Para hacer una rica empanada gallega o una empanada rellena de tomate, atún y huevo cocido, tendremos que saber cómo se hace la masa. De esta forma la puedes hacer totalmente casera.

Mermelada de membrillo

Mermelada de membrillo

Disfruta de una mermelada de membrillo casera con esta receta de la abuela. Una preparación fácil que te permitirá degustar una rica mermelada para tus tostadas.

Receta de salsa a la pimienta

Salsa a la pimienta

Una salsa casera especial para acompañar cualquier tipo de carne potenciando su sabor gracias al uso de la pimienta. En apenas unos minutos tendrás lista esta salsa como complemento para tus platos de carnes.

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

Si haces muchas recetas de repostería, no puedes perderte esta receta súper sencilla para hacer un ganache de chocolate perfecto. Es muy sencillo y en unos minutos lo tendremos listo para utilizar.

Receta fácil de dulce de leche

Dulce de leche

Con esta receta fácil para hacer dulce de leche argentino, conseguirás de forma casera un ingrediente necesario en la elaboración de numerosos postres.

Receta de caldo de cocido

Caldo de cocido

Cómo hacer caldo de cocido. La receta fácil perfecta para los meses más fríos del año. Con todos los ingredientes necesarios y pasos a seguir para obtener un delicioso caldo casero.

Receta de caramelo líquido

Caramelo líquido

La receta de caramelo líquido casero es muy sencilla de hacer y solo requiere de dos ingredientes, aunque también es cierto que hay que estar controlando constantemente para evitar que se pueda llegar a quemar.

Receta de mermelada de tomate

Mermelada de tomate

Me gustan tanto las mermeladas caseras que siempre hago más cantidad para tener en la nevera durante meses. En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa mermelada de tomate, una receta muy sencilla y con un resultado espectacular.

Receta de aceite picante

Aceite picante casero

Esta receta de aceite picante de cayena es muy fácil de elaborar y dará un toque especial de sabor a cualquiera de nuestros platos preferidos. La intensidad de picante se gradúa con la cantidad de cayena utilizada.

Receta de salsa agridulce casera

Salsa agridulce

Con esta receta ya puedes preparar en casa la famosa salsa agridulce que sirven en los restaurantes chinos para acompañar arroces, carnes y pasta entre otros.

Receta de Tomates secos en aceite

Tomates secos en aceite

Con esta sencilla receta conseguirás preparar una estupenda conserva de tomates secos en aceite de oliva que pueden durar hasta seis meses en la despensa, una buena opción para montar unos aperitivos deliciosos o acompañar otros platos.