Tostada con aguacate y huevo


Receta de tostada con aguacate y huevo
Preparación: 5 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 5 min

En nuestra búsqueda constante de recetas de desayunos sanos y nutritivos, podemos encontrar la receta que nos proponemos en estos momentos. Se trata de unas tostadas con aguacate untado, a la que añadiremos un huevo cocido y un poquito de aceite de oliva entre otros.

Esta opción puede convertirse en un desayuno perfecto para comenzar el día con energía y además está realmente delicioso. Así que si quieres probar algo nuevo y sano para tus desayunos, no dejes de leer esta receta hasta el final.


Receta de tostada con aguacate y huevo

Ingredientes para 2 tostadas

  • 2 rebanadas de pan integral tostado
  • 2 huevos ya cocidos
  • 1 aguacate
  • Jugo de ½ limón
  • Pimienta al gusto
  • Orégano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Cómo hacer una tostada con aguacate y huevo

  1. Comenzaremos pelando el aguacate y quitando el hueso del interior para luego cortarlo en pedacitos pequeños. Seguidamente lo pondremos en un recipiente y le añadimos el jugo de medio limón, una pizca de sal y otra de pimienta. Ahora machacamos el aguacate con un tenedor hasta convertirlo casi en un puré.
  2. Untamos el aguacate en las tostadas y agregamos unas gotitas de aceite de oliva virgen extra por encima. Partimos los huevos cocidos por la mitad y colocamos 2 mitades en cada tostada, los salpimentamos a nuestro gusto y espolvoreamos una pizca de orégano molido por encima.
  3. Ahora ya tenemos listas nuestras tostadas con aguacate y huevo cocido para nuestro desayuno. Acompaña estas tostadas con un buen zumo natural de la fruta que más te guste y tendrás un desayuno completo para comenzar el día con suficiente energía como para resistir hasta la hora del almuerzo. Buen provecho!!
No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta muchoDe rechupete!!
Nota: 4,00/5 (1 votos)
Valora esta receta

Si te gusta comparte!