Rollitos de chocolate

A veces nos complicamos tanto en la preparación de postres, que no caemos lo fácil y rápido que resultan algunos de ellos, como en este caso unos rollitos de pan rellenos de crema de chocolate, a los que solo se les tiene que pasar por huevo, freírlos y rebozarlos con azúcar.

Son mucho más sencillos que los rollitos de fresas y Nutella que vimos hace unos días, y aunque no sea una opción recomendada para «lucirte en la mesa», sí lo es para darte un «caprichito dulce» sin tener que estar toda una mañana en la cocina.

Información de la receta

• Raciones: 6 unidades
• Calorías por ración (kcal): 360
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocinado: 10 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Tipo de cocina: española
• Categoría: postre

Ingredientes de los rollitos de chocolate

• 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
• Crema de chocolate tipo Nutella
• 1 huevo batido
• Azúcar
• Aceite para freír

Cómo preparar rollitos de chocolate

Aplastamos las rebanadas de pan con un rodillo hasta dejarlas con un par de milímetros de grosor. Ponemos un poco de crema de chocolate en cada una de ellas y las enrollamos formando un rulo.

Pasamos cada rulo por huevo batido y seguidamente los freímos por tandas en aceite para freír bien caliente.

Cuando comiencen a coger un color doradito por todos los lados, retiramos y dejamos sobre papel absorbente de cocina para retirar el máximo de aceite posible.

Antes de que se enfríen por completo, rebozamos los rollitos de chocolate en azúcar y ya los tendremos listos para degustar. Buen provecho!!

Comentarios y sugerencias

Estos rollitos de chocolate los suelo acompañar con un poco de nata montada, una mermelada de fresa o incluso alguna bola de helado.