Preparación: 15 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 15 min
Hoy vamos a preparar una ensalada muy saludable con lechuga, tomatitos, cebolla y salmón ahumado. Todo ello aliñado con un aderezo que preparamos con mostaza, limón, aceite de oliva y eneldo. Comienza a cuidarte comiendo saludable con esta ensalada que puedes incluir en tu dieta.
Receta de ensalada de salmón ahumado
Ingredientes
- 6 hojas de lechuga
- 10 tomates cherry
- 1 cebolla roja
- 140 gr de salmón ahumado
- ½ pepino
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas eneldo
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo preparar una ensalada de salmón ahumado
1En un recipiente no muy grande, prepara el aderezo de la ensalada. Mezcla la mostaza, el jugo de limón, eneldo, un buen chorro de aceite de oliva y salpimienta a tu gusto. Reserva el aderezo.
2En un bol grande añadimos la lechuga previamente lavada, cortada y escurrida, la cebolla cortada en rodajas finas, el salmón ahumado cortado a tiras y los tomates cherry cortados por la mitad. Aderezar con la mezcla anterior y servir a la mesa. Buen provecho!!
