Este flan casero entra en mi lista personal de deliciosos postres, ya que toda mi familia y yo lo disfrutamos siempre que lo preparo. Lo puedes comer así tal cual o lo puedes servir con un poquito de nata montada, de todas las formas está realmente para chuparse los dedos!!
Receta de flan casero
Ingredientes
- 2 huevos
- ¼ de litro de leche
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido
Cómo preparar un delicioso flan casero
1La elaboración es muy sencilla, solo tienes que añadir los huevos y el azúcar en un bol y batirlos con la batidora. Luego agregar la leche y la esencia de vainilla y volver a batir hasta que todo esté bien mezclado.
2Añade un buen chorro de caramelo líquido a un recipiente para flanes y seguidamente, incorpora la mezcla. Luego cuece al baño maría en el horno a 160º C durante 40 minutos aproximadamente y listo.
3Ahora déjalo enfriar a temperatura ambiente y ya lo puedes servir, volteándolo sobre un plato para que salga el flan y el caramelo quede por encima. Si lo prefieres fresquito mételo en el refrigerador por una hora.
