Receta de flan casero
Preparación: 10 min
Cocinado: 40 min
Listo en: 50 min

Este flan casero entra en mi lista personal de deliciosos postres, ya que toda mi familia y yo lo disfrutamos siempre que lo preparo. Lo puedes comer así tal cual o lo puedes servir con un poquito de nata montada, de todas las formas está realmente para chuparse los dedos!!

Receta de flan casero

Ingredientes

  • 2 huevos
  • ¼ de litro de leche
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Caramelo líquido

Cómo preparar un delicioso flan casero

1La elaboración es muy sencilla, solo tienes que añadir los huevos y el azúcar en un bol y batirlos con la batidora. Luego agregar la leche y la esencia de vainilla y volver a batir hasta que todo esté bien mezclado.

2Añade un buen chorro de caramelo líquido a un recipiente para flanes y seguidamente, incorpora la mezcla. Luego cuece al baño maría en el horno a 160º C durante 40 minutos aproximadamente y listo.

3Ahora déjalo enfriar a temperatura ambiente y ya lo puedes servir, volteándolo sobre un plato para que salga el flan y el caramelo quede por encima. Si lo prefieres fresquito mételo en el refrigerador por una hora.

Actualizada el 24 agosto, 2017
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