Huevos cocotte, la receta perfecta para el desayuno o una cena ligera

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Preparación: 5 min
Cocinado: 10 min
Listo en: 15 min

Estos huevos cocotte se pueden servir a cualquier hora del día, pero son perfectos como aperitivos de media mañana. Tan solo tienes que seguir los pasos de esta receta y servirlos con unos trozos de pan, verás que gozada!!

Receta de huevos cocotte

Ingredientes necesarios

Con estas cantidades tendremos para 1 persona:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de crema de leche
  • 1 cucharada de queso parmesano
  • ¼ de cucharada de mostaza
  • Mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

Cómo hacer unos huevos cocotte

  1. Lo primero que tenemos que hacer poner un poco de mantequilla en un molde para engrasarlo, romper el huevo y añadirlo. Luego mezclamos en un bol la mostaza con la crema de leche y salpimentamos al gusto. Añadimos la mezcla por encima del huevo y espolvoreamos con queso.
  2. Precalentamos el horno a 180º C y cuando haya llegado a la temperatura, metemos el molde al horno y lo ponemos sobre un recipiente con agua caliente. Horneamos durante 10 minutos.
  3. Transcurrido el tiempo indicado lo sacamos del horno y lo podemos servir con unos trozos de pan casero. Que aproveche!!
Presentación de los huevos cocotte
Huevos cocotte.

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