Pastel de fideos

Existen muchas variantes de preparar la pasta, en esta receta de pastel de fideos te vamos a enseñar como hacer un rico pastel salado de manera fácil con 4 ingredientes básicos, quedarás sorprendid@ del resultado. Prueba añadirle otros ingredientes como verduras o carne y hazlo partiendo de esta base a tu manera, empezamos con la preparación!.

Información de la receta

• Raciones: 4 personas
• Calorías por ración (kcal): 340
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocinado: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Tipo de cocina: Internacional
• Categoría: Pasta

Ingredientes del pastel de fideos

• 4 huevos
• 3 tazas de fideos gordos cocidos
• 1 taza de leche
• 1 trocito de mantequilla
• 2 tazas de queso
• ½ cucharadita de anís
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 pizca de sal

Cómo hacer pastel de fideos

Mientras precalentamos el horno a 180º C, con calor uniforme, vamos preparando esta receta con los ingredientes anteriores. Comenzamos poniendo en un recipiente de la batidora, los huevos, la leche, una pizca de sal y otra de pimienta, lo trituramos bien y reservamos.

Escogemos el molde que vayamos a emplear redondo o cuadrado, según gustos y lo untamos con mantequilla por toda la superficie, esparcimos ahora una capa fina de fideos cocidos, otra capa de queso cortado en taquitos pequeños, una nueva capa de fideos y la recubrimos con parte de la mezcla de los huevos, volvemos a repetir esta operación hasta terminar los fideos.

Terminamos con una generosa capa del queso y la mezcla de huevos y un poco de anís granulado. Lo metemos al horno y lo dejamos dorar, cuando lo pinchemos y salga limpio el pincho ya lo tendremos listo. Sírvelo caliente y disfruta de este rico pastel!.