Existen muchas variantes de preparar la pasta, en esta receta de pastel de fideos te vamos a enseñar como hacer un rico pastel salado de manera fácil con 4 ingredientes básicos, quedarás sorprendid@ del resultado. Prueba añadirle otros ingredientes como verduras o carne y hazlo partiendo de esta base a tu manera, empezamos con la preparación!.
Receta de pastel de fideos
Ingredientes para 4 personas
- 4 huevos
- 3 tazas de fideos gordos
- 1 taza de leche
- 1 trocito de mantequilla
- 2 tazas de queso
- ½ cucharadita de anís
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 pizca de sal
Cómo hacer pastel de fideos
1Mientras precalentamos el horno a 180º C, con calor uniforme, vamos preparando esta receta con los ingredientes anteriores. Comenzamos poniendo en un recipiente de la batidora, los huevos, la leche, una pizca de sal y otra de pimienta, lo trituramos bien y reservamos.
2Escogemos el molde que vayamos a emplear redondo o cuadrado, según gustos y lo untamos con mantequilla por toda la superficie, esparcimos ahora una capa fina de fideos, otra capa de queso cortado en taquitos pequeños, una nueva capa de fideos y la recubrimos con parte de la mezcla de los huevos, volvemos a repetir esta operación hasta terminar los fideos.
3Terminamos con una generosa capa del queso y la mezcla de huevos y un poco de anis granulado. Lo metemos al horno y lo dejamos dorar, cuando lo pinchemos y salga limpio el pincho ya lo tendremos listo. Sírvelo caliente y disfruta de este rico pastel!.
