Tallarines de calabacín

Hacer espaguetis con las verduras es algo que se está volviendo muy habitual, los podemos encontrar ya hechos o podemos hacer estos tallarines de calabacín nosotros mismos si tenemos la cortadora de espaguetis, es todo un invento, y lo mejor son las recetas como esta que convierten a estas verduras en un plato de los más novedoso. Comenzamos!.

Receta de tallarines de calabacín

Ingredientes para 2 personas

• 200 gr de tallarines de calabacín
• 1 pechuga de pollo
• 1 mango
• ½ pimiento rojo
• 1 chorro de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de semillas de sésamo
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Sal

Cómo hacer tallarines de calabacín

1. Comenzamos para hacer estos tallarines, marinando el pollo, cortaremos la pechuga en pequeños trozos, la meteremos en un bol con la miel, la salsa de soja, pimienta y sal. Removemos bien y lo metemos en la nevera unos 20 minutos.
2. Cogemos una sartén con un poco de aceite  y echamos el pollo, lo sofreímos, la miel se hará caramelo, removemos todos para que se ligue.Cortamos el pimiento en tiras y lo incorporamos a los otros ingredientes.Cortamos el mango en dados no muy grandes, y lo agregamos a la sartén, lo dejamos hasta que se empiece a dorar.
3. Con la máquina de espiral de verduras, cortamos el calabacín y hacemos los tallarines, los añadimos al pollo y removemos bien. El agua que sueltan los tallarines nos hará junto con la miel una salsa donde se aderezará el pollo.
4. Para terminar lo servimos espolvoreando las semillas de sésamo por encima y a probar gustosamente este plato tan exótico!.