Preparación: 15 min
Cocinado: 20 min
Listo en: 35 min
Hacer espaguetis con las verduras es algo que se está volviendo muy habitual, los podemos encontrar ya hechos o podemos hacer estos tallarines de calabacín nosotros mismos si tenemos la cortadora de espaguetis, es todo un invento, y lo mejor son las recetas como esta que convierten a estas verduras en un plato de los más novedoso. Comenzamos!.
Receta de tallarines de calabacín
Ingredientes para 2 personas
- 200 gr de tallarines de calabacín
- 1 pechuga de pollo
- 1 mango
- ½ pimiento rojo
- 1 chorro de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer tallarines de calabacín
- Comenzamos para hacer estos tallarines, marinando el pollo, cortaremos la pechuga en pequeños trozos, la meteremos en un bol con la miel, la salsa de soja, pimienta y sal. Removemos bien y lo metemos en la nevera unos 20 minutos.
- Cogemos una sartén con un poco de aceite y echamos el pollo, lo sofreímos, la miel se hará caramelo, removemos todos para que se ligue.Cortamos el pimiento en tiras y lo incorporamos a los otros ingredientes.Cortamos el mango en dados no muy grandes, y lo agregamos a la sartén, lo dejamos hasta que se empiece a dorar.
- Con la máquina de espiral de verduras, cortamos el calabacín y hacemos los tallarines, los añadimos al pollo y removemos bien. El agua que sueltan los tallarines nos hará junto con la miel una salsa donde se aderezará el pollo.
- Para terminar lo servimos espolvoreando las semillas de sésamo por encima y a probar gustosamente este plato tan exótico!.