Bolas de coco y plátano

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Preparación: 20 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 20 min

Esta es una receta que se puede compartir en familia, bolas de coco y plátano. Una receta muy entretenida y fácil de hacer. Todos con las manos en la masa hacemos un divertido postre del que disfrutar mas tarde, qué te parece?.

Receta de bolas de coco y plátano

Ingredientes para 4 personas

  • 3 plátanos
  • ½ taza crema vegetal
  • ½ taza de avena molida
  • 6 cucharadas de almendras molidas
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • ½ taza de coco rallado

Cómo hacer bolas de coco y plátano

  1. Colocamos los plátanos partidos en el recipiente de la batidora, añadimos la crema de leche y comenzamos a batir a máxima potencia. Añadimos ahora a la mezcla las almendras molidas y la avena, batimos de nuevo. Reservamos en la nevera por una hora.
  2. Cuando haya pasado el tiempo, no humedecemos las manos y hacemos con la masa bolitas, podemos emplear una cuchara para coger la misma cantidad de porción y así nos saldrán iguales.
  3. Mientras, en dos cuencos ponemos el coco rallado y el cacao en polvo, pasamos las bolitas por el cacao y después por el coco, alternativamente, las volvemos a meter en el frigorífico otra hora para endurezcan. Después ya las podemos servir, todo un acontecimiento para disfrutarlas en casa!.

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