Receta de brownies de chocolate con almendras
Preparación: 15 min
Cocinado: 35 min
Listo en: 50 min

¿Te apetecen unos ricos brownies de chocolate con almendras?, pues aquí te dejamos la receta. En unos pocos pasos podrás hacerte este rico postre de bizcocho y chocolate negro, un placer por el que dejarás de suspirar cuando los pruebes, vamos con la receta!.

Receta de brownies de chocolate con almendras

Ingredientes para 4 personas

  • 275 gr chocolate amargo
  • 150 gr de mantequilla
  • 2/3  taza de azúcar refinada
  • 2 huevos
  • 1½ tazas de harina
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • 100 gr de chocolate amargo
  • 100 gr de chocolate con leche
  • 2/3 de taza de nueces
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer unos brownies de chocolate con almendras

1Comienza precalentando el horno a 180°C, a continuación cogemos el molde que usaremos para nuestro brownie y lo untamos con la mantequilla, le espolvoreamos harina por toda la superficie y lo reservamos para después.

2Seguimos con el chocolate amargo, en un cazo que ponemos al fuego, lo echamos dentro cortado en trozos, añadimos la mantequilla, con el fuego bajo no dejamos de mover hasta conseguir que se derrita, lo retiramos y metemos en un bol, dejándolo enfriar.

3Cuando este frío le agregamos el azúcar, los huevos y mezclamos todo bien. En un recipiente, echamos la harina, la levadura, la pizca de sal, mezclamos, añadimos ahora la mezcla del chocolate con los huevos , removemos todo y agregamos ahora las almendras troceadas y los dos chocolates rallados.

4En el recipiente que teníamos reservado y engrasado vertemos la masa, la distribuimos bien y lo metemos al horno por 40 minutos, antes de servir lo dejamos que se enfríe. Lo podemos acompañar de helado, un poco de caramelo líquido o de unas hojas de menta, ya lo puedes disfrutar!.

Actualizada el 11 mayo, 2018
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