Recetinas

  • Recetas
    • Aperitivos
    • Arroces
    • Bocadillos
    • Carnes
    • Cócteles
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Hamburguesas
    • Legumbres
    • Licuados
    • Panes
    • Pasta
    • Patatas
    • Pescados y Mariscos
    • Pizzas
    • Postres
    • Sopas y Cremas
    • Tortillas y Huevos
    • Verduras
  • Internacional
    • Cocina Americana
    • Cocina Colombiana
    • Cocina Cubana
    • Cocina Española
    • Cocina Francesa
    • Cocina Hindú
    • Cocina Inglesa
    • Cocina Italiana
    • Cocina Marroquí
    • Cocina Mexicana
    • Cocina Oriental
    • Cocina Panameña
    • Cocina Peruana
    • Cocina Rusa
    • Cocina Venezolana
  • Imprescindibles
  • Niños
  • Trucos de Cocina
/ Inicio / Recetas para Niños / Canelones gratinados

Canelones gratinados

Receta de canelones gratinados
Preparación: 20 min
Cocinado: 30 min
Listo en: 50 min
Índice de Contenidos mostrar
1 Receta de canelones gratinados
1.1 Ingredientes para los crepes
1.2 Ingredientes para el relleno
1.3 Cómo cocinar unos canelones gratinados

Esta es una receta especial para una comida con toda la familia, incluso para los más pequeños, siendo una buena forma de que coman algo de espinacas. En esta ocasión preparamos los canelones con pollo y espinacas, así que anímate y vamos a comenzar!!


Receta de canelones gratinados

Ingredientes para los crepes

  • 125 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos batidos
  • 25 gr de manteca derretida
  • 20 gr de tomillo
  • Sal

Ingredientes para el relleno

  • 2 muslos de pollo
  • 1 manojo de espinacas limpias y troceadas
  • 1 cebolla picada
  • 100 gr de champiñones
  • ¼ de taza de harina
  • 300 ml de crema de leche
  • 200 gr de queso crema
  • 100 gr de queso parmesano rallado
  • 2 cubitos de para caldo de carne
  • 1 diente de ajo

Cómo cocinar unos canelones gratinados

  1. Lo primero que vamos a hacer es preparar la mezcla para los crepes de los canelones. Para ello, mezclamos bien la harina, los huevos, la manteca, el tomillo picado y la leche en un bol grande. Seguidamente lo vamos a dejar reposar durante 10 minutos en el congelador.
  2. Mientras tanto, hervimos los muslos de pollo previamente limpios de piel en una cacerola con agua y una pizca de sal. Sacamos la mezcla del congelador y cocinamos los crepes en una sartén antiadherente y con un poquito de manteca derretida. Reservamos para más tarde.
  3. Una vez estén cocidos los muslos de pollo, desmenuzamos su carne y reservamos. Ahora salteamos en una sartén y a fuego medio, los champiñones previamente lavados y cortados a láminas, la cebolla picadita y las espinacas.
  4. Cuando la cebolla comience a estar tierna, incorporamos la harina, removemos un poco y agregamos el pollo desmenuzado y el queso crema. Cocinamos durante 4-5 minutos removiendo de vez en cuando y retiramos del fuego.
  5. Rellenamos los crepes formando los canelones y los iremos colocando en una fuente apta para el horno. Agregamos la crema de leche por encima de los canelones y espolvoreamos el queso parmesano rallado. Ahora ya solo queda meterlos en el horno con la función de gratinado hasta que el queso funda y quede doradito. Buen provecho!!
Compartir339
Pin34
WhatsApp
373 Compartir
No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta muchoDe rechupete!!
Nota: 4,50/5 (2 votos)
Valora esta receta

Recetas Relacionadas

  • Receta de canelones fríos de veranoCanelones fríos de jamón cocido
  • Receta de canelones de atún con pistoCanelones de atún con pisto
  • Receta de canelones de carne picadaCanelones de carne picada

Etiquetado: Canelones Categoría: Recetas para Niños

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Últimas Recetas de Cocina

  • Ensalada de melón con jamón
  • Tortilla vegetal con harina de garbanzos
  • Mejillones con salsa de tomate
  • Albóndigas en salsa
  • Hogaza de pan integral
  • Muslos de pollo con salsa de mostaza
  • Potaje de vigilia
  • Guisantes salteados con jamón y chorizo

Suscripción a Recetinas

¿Quieres recibir cada semana las nuevas recetas de cocina en tu email?

Recetas por categoría

  • Índice de recetas
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Bocadillos
  • Carnes
  • Cócteles
  • Ensaladas
  • Hamburguesas
  • Legumbres
  • Licuados
  • Panes
  • Pasta
  • Patatas
  • Pescados y Mariscos
  • Pizzas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tortillas y Huevos
  • Verduras
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Nuestras recetas más vistas

  • Milanesas de jamón y queso
  • Garbanzos con espinacas y gambas
  • Crema chantilly casera
  • Papas al ajo y limón
  • Brochetas de pollo con miel
  • Croquetas de calabacín
  • Canelones fríos de jamón cocido

Recetas económicas

  • Ensaladilla rusa
  • Lentejas con verduras
  • Coca de yogur
  • Tallarines con crema de leche
  • Salchichas a la cerveza con patatas
  • Arroz con pollo
  • Bolitas de patata

Selección especial de recetas

  • 10 recetas para Semana Santa y Pascua
  • 8 recetas fáciles para hacer tortilla
  • 10 Recetas de ensalada que se pueden convertir en tus preferidas
  • 10 Recetas de albóndigas muy sabrosas
  • 12 Recetas de espaguetis que deberías saber hacer

Copyright ©  2021 · Recetinas · ¿Quienes somos? · Términos de uso · Política de cookies