Preparación: 20 min
Cocinado: 30 min
Listo en: 50 min
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Ingredientes:
- 5 Patatas
- 2 huevos
- 4 cucharadas de aceite
- 45 gr de margarina
- ¼ taza de queso parmesano
- ½ taza de pan rallado
- Sal y pimienta
Cómo hacer un puré de patatas gratinadas
- Cocer las patatas lavadas y con la piel, entre 12 y 25 minutos dependiendo del tamaño de las patatas y después las pelamos y hacemos un puré. Lo mezclamos con el aceite, la sal, la pimienta y los huevos.
- Colocar la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Adornar con queso rallado y pedacitos de margarina.
- Hornear por 10 minutos a 180º C con el horno previamente precalentado.