Si desconoces que tipo de aderezo es la Salsa golf, te explicaré que es la mezcla de la ketchup y mayonesa, que todos conocemos, típica de Argentina. Una salsa fría que no llega a espesar del todo, con un toque ácido. Similar a la salsa rosa, pero con alguna variante, empleada para ensaladas y otros como palmitos, camarones, pollo o pescados. ¿Comenzamos con la receta?.
Información de la receta
- Porciones: 4 personas
- Calorías por ración (kcal): 142
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 10 minutos
- Tipo de cocina: argentina
- Categoría: salsa
Ingredientes de la salsa golf
- 2 huevos
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 limón
- 1 cucharada de kétchup
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer salsa golf
Ponemos en el recipiente de la batidora los dos huevos, añadimos una cucharadida de mostaza, el zumo de n de limón, sal y pimienta. Lo batimos bien y agregamos aceite poco a poco para que espese.
Cuando conseguimos que la salsa este espesa a nuestro gusto le agregamos la salsa ketchup, batimos una última vez. Y ya tenemos lista nuestra salsa golf!. Guárdala en la nevera si no la empleas al momento.
Sus recetas ayudan mucho en la cocina rapida
Gracias por tu comentario Arturo, me alegro mucho de que te gusten las recetas de cocina que voy publicando. Un saludo!!