Receta de salsa golf
Preparación: 10 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 10 min

Si desconoces que tipo de aderezo es la Salsa golf, te explicaré que es la mezcla de la ketchup y mayonesa, que todos conocemos, típica de Argentina. Una salsa fría que no llega a espesar del todo, con un toque ácido. Similar a la salsa rosa, pero con alguna variante, empleada para ensaladas y otros como palmitos, camarones, pollo o pescados. ¿Comenzamos con la receta?.

Receta de salsa golf

Ingredientes para 4 personas

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 limón
  • 1 cucharada de Ketchup
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Cómo hacer salsa golf

1Ponemos en el recipiente de la batidora los dos huevos, añadimos una cucharadida de mostaza, el zumo de un de limón, sal y pimienta. Lo batimos bien y agregamos aceite poco a poco para que espese.

2Cuando conseguimos que la salsa este espesa a nuestro gusto le agregamos la salsa ketchup, batimos una última vez. Y ya tenemos lista nuestra salsa golf!. Guárdala en la nevera si no la empleas al momento.

Actualizada el 16 septiembre, 2017
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