Receta de tarta de plátano
Preparación: 15 min
Cocinado: 20 min
Listo en: 35 min

Este postre es muy fácil de preparar, solo tienes que hacerte con los ingredientes y en cualquier momento te puedes preparar una rica tarta de plátano, un suave pastel que disfrutar en cualquier ocasión, ¿empezamos?.

Receta de tarta de plátano

Ingredientes para 4 personas

  • 6 plátanos
  • 2 huevos
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de leche
  • 1 ½ taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadita de vainilla líquida

Cómo hacer una tarta de plátano

1

Vamos a preparar el pastel de plátano, cogemos un bol y ponemos los plátanos cortados y los machacamos con un tenedor. Añadimos los huevos batidos, el azúcar y removemos bien todos los ingredientes.

2

Ponemos a precalentar el horno a 250º C. Mientras derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos a la mezcla anterior, ahora la leche lo batimos todo. Es el momento de incorporar la harina y la levadura, removemos para que se integren bien a la masa. Y por último la canela y las cucharaditas de vainilla.

3Cogemos un recipiente de horno, cubrimos las paredes de mantequilla o papel vegetal de horno, y echamos la masa, ponemos le horno ahora a 180ºC y metemos la tarta que se haga durante unos 20 minutos. Comprobamos antes de sacarla que está hecha pinchando con una varilla metálica, si sale limpia la podemos sacar.

4Dejamos que se enfríe antes de sacarla del molde, una vez fría la rellenamos de chocolate de untar, la cubrimos por encima de lonchitas de plátano cortadas. Ya puedes probar una porción de esta sabrosa tarta de plátano, te lo has merecido!.

Actualizada el 29 agosto, 2017
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