Pizza de chorizo en freidora de aire
Aprende con esta receta, qué fácil es preparar una pizza de chorizo en la freidora de aire. En apenas unos minutos y de forma fácil, tienes listo un bocado delicioso para llevarte a la boca.
La pizza de chorizo en freidora de aire es otra forma de preparar la pizza tradicional de chorizo que se hace en el horno convencional. El resultado es prácticamente el mismo, aunque cierto es, que las medidas de la pizza van a estar condicionadas por las medidas del cesto de la freidora.
La tradición de hacer una pizza de chorizo en una airfryer se ha extendido principalmente en países como Estados Unidos y Canadá, donde este tipo de electrodoméstico es ya muy popular. Este método de preparación permite obtener una pizza crujiente y sabrosa en un tiempo reducido y sin necesidad de encender el horno, siendo una buena opción para cuando queremos una pequeña porción de pizza.
El proceso de preparación de esta pizza es bastante sencillo. Primero, se debe precalentar la freidora de aire a una temperatura de aproximadamente 200º C. Mientras tanto, se prepara la masa de pizza de manera tradicional, ya sea casera o comprada en tienda.
Una vez que la freidora de aire esté caliente, se coloca la masa de pizza en la bandeja de la freidora y se le añade salsa de tomate y queso al gusto. Luego, se agrega el chorizo cortado en rodajas finas o trozos pequeños, distribuyéndolo de manera uniforme sobre la pizza.
La pizza se cocina en la freidora de aire durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente, y el queso esté derretido y burbujeante.
En cuanto a los ingredientes, se pueden añadir los que más nos gusten dependiendo de nuestros gustos. Las opciones más utilizadas incluyen aceitunas, cebolla, pimientos, champiñones o jalapeños para los más atrevidos. También se puede agregar un poco de orégano o pimienta para realzar el sabor.
Además, se puede servir con una ensalada fresca como acompañamiento, como por ejemplo una ensalada de espinacas con manzana, nueces y pasas. Otra opción es acompañarla con una salsa de tomate adicional o una salsa picante para sumar más sabor.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Información de la receta
- Raciones: 1 persona
- Calorías por ración (kcal): 344
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocinado: 10 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Tipo de cocina: italiana
- Categoría: pizza
Ingredientes necesarios
- Masa de pizza
- Rodajas finas de chorizo
- Salsa de tomate
- Queso mozzarella rallado
- Orégano
Las cantidades de los ingredientes dependerán de las medidas de la pizza, la cual nunca puede ser más grande que la base del cesto de la freidora.
Cómo preparar pizza de chorizo en freidora de aire
Estiramos con un rodillo la cantidad de masa necesaria para formar un disco que nos pueda caber en el cesto de la freidora, y con un grosor de medio centímetro aproximadamente. Colocamos papel de hornear en el cesto de la freidora de aire y encima, disponemos la masa.
Introducimos el cesto y programamos 3 minutos a 200º C. Transcurrido ese tiempo, sacamos la cubeta, distribuimos por encima de la masa la salsa de tomate, espolvoreamos con orégano al gusto, queso mozzarella y por último, colocamos las rodajas de chorizo.
Metemos la pizza de nuevo en la freidora y programamos 8 minutos más a 180º C. Una vez transcurrido ese tiempo, nuestra pizza deberá estar hecha. Ahora solo queda retirarla con cuidado, emplatarla y llevarla enseguida a la mesa.
Resumen fácil de la receta
- Estirar la masa con un rodillo hasta formar un disco de medio centímetro de grosor.
- Colocar papel de hornear en el cesto y encima, el disco de masa.
- Cocinar en la freidora durante 3 minutos a 200º C.
- Distribuir la salsa de tomate, espolvorear orégano y queso mozzarella, y colocar las rodajas de chorizo.
- Cocinar de nuevo en la freidora durante 8 minutos a 180º C.
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