Sándwich Club

Ampliando la lista de sándwiches de este recetario, añadimos este bocado sencillo que preparamos hoy, conocido como Sándwich Club americano. Originario de Nueva York y consiste en intercalar entre capas de pan de molde, pavo o pollo fileteado, jamón cocido, lechuga y tomate.

Como en otros sándwiches, se suelen hacer variantes dependiendo de los países, en las que se incluye el queso, el huevo duro o hasta incluso se cambia la carne por la langosta.

Nuestro «sándwich club» lo vamos a cortar en cuñas, llevará además unas lonchas de beicon y para hacerlo todavía más jugoso, las rebanadas de pan las untaremos con mayonesa. Siempre puedes darle tu toque personal, pero el caso es que si los vas haciendo y apilando trinchados con un palillo, al final se convierten en una torre de bocaditos listos para compartir, qué buen plan, ¿no?.

Información de la receta

• Raciones: 2 personas
• Calorías por ración (kcal): 510
• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocinado: 10 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Tipo de cocina: americana
• Categoría: sándwich

Ingredientes del Sándwich Club

• 6 rebanadas de pan de molde
• Mantequilla
• 4 lonchas de queso suizo
• 4 lonchas de jamón cocido
• 2 filetes de pavo
• 6 lonchas de beicon
• 2 hojas de lechuga
• 1 tomate
• Aceite de oliva
• Sal

Cómo preparar Sándwich Club

Lavamos la lechuga y la cortamos en trozos medianos. Hacemos lo mismo con el tomate, que cortamos en rodajas finas, sazonamos y reservamos.

Ponemos la sartén grill a calentar al fuego, mientras se va calentando, untamos las rebanadas de pan con un poco de mantequilla por una de sus caras. Las ponemos en la sartén ya caliente con la mantequilla hacia abajo y dejamos que se doren a nuestro gusto.

En la misma sartén y a fuego medio, echamos una cucharada de aceite y freímos los filetes de pavo, los cuales vamos a trocear cuando estén ya hechos.

Cocinamos ahora las lonchas de beicon junto con el jamón cocido, que se doren y queden un poco crujiente, vuelta y vuelta y lo retiramos.

Para montar los sándwiches, tenemos que untar una de las rebanadas con mayonesa, ponemos encima el queso, después la lechuga, continuamos con el beicon y el pavo troceado, todo bien distribuido. Colocamos otra rebanada de pan untada de mayonesa y seguimos con otra loncha de queso, tomate, beicon y pavo.

Cerramos el sándwich con la tercera rebanada de pan de molde y hacemos la misma operación con el segundo sándwich. Cortamos los dos por la mitad en forma de cuña o triángulo y sujetamos con unos palillos para que se puedan manipular mejor. Ahora solo queda llevar a la mesa y disfrutarlos.

Consejos para hacer el sándwich Club perfecto

Puedes intercalar salsas entre capas e ir poniendo una de mayonesa y otra de mostaza o incluso de kétchup, a gusto del consumidor.

Si cortas el sándwich en cuatro partes como se hace receta original, podrás trincharlos con una varilla formando una brocheta, de esta forma es más divertido y fácil de comer estos deliciosos bocados.

Con qué acompañar el sándwich Club

Sea cual sea la hora del día en la que decidas comerte un delicioso sándwich como este, te recomiendo acompañarlo con una buena ración de poutine, que son unas patatas fritas canadienses que están para chuparse los dedos.

Y si ya lo terminas acompañando con una de tus ensaladas preferidas, tienes una comida o cena informal muy completa en la que solo faltará un refresco o una cerveza bien fresquita.