Pollo asado en freidora de aire
Asar pollo en una freidora de aire es una forma saludable y rápida de disfrutar de esta deliciosa carne. Descubre la receta perfecta para lograr un pollo jugoso y dorado utilizando este práctico electrodoméstico.
El pollo asado es un plato que tiene sus raíces en la cocina tradicional de muchas culturas alrededor del mundo. Si bien no se puede rastrear su origen exacto, se sabe que ha sido un plato popular desde hace siglos. En términos de tradición, es especialmente popular en la cocina mediterránea, donde se ha convertido en un plato clásico, y en esta ocasión, lo vamos a cocinar utilizando una freidora de aire.
La preparación del pollo asado en freidora de aire es bastante fácil y no tiene ningún misterio. Primero, se debe sazonar el pollo con sal, pimienta y cualquier otro condimento de tu elección, como ajo en polvo, paprika o hierbas aromáticas. Luego, se coloca el pollo en el cesto de la freidora de aire y se programa la temperatura y el tiempo de cocción adecuados.
Por lo general, se recomienda cocinar el pollo a una temperatura de entre 180-200º C durante unos 25-30 minutos por cada kilogramo de pollo, siendo importante voltear el pollo una vez haya transcurrido la mitad del tiempo, de esta forma conseguiremos que se cocine de forma uniforme.
El pollo asado en freidora de aire se puede acompañar de diversas formas. Algunas opciones populares incluyen servirlo con patatas asadas, una ración de arroz cocido, una ensalada fresca o unos vegetales al vapor. También puedes agregar salsas o aderezos como salsa de barbacoa, salsa de mostaza o salsa de yogur para darle un toque extra de sabor.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Información de la receta
- Raciones: 2 personas
- Calorías por ración (kcal): 168
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocinado: 40 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Tipo de cocina: internacional
- Categoría: carnes
Ingredientes del pollo asado en freidora de aire
- 2 cuartos traseros de pollo
- Pimienta negra molida
- Aceite de oliva en spray
- Sal
Preparación del pollo asado en freidora de aire
Comenzamos salpimentando al gusto los cuartos traseros de pollo, pulverizamos con un poco de aceite de oliva en spray, los colocamos en el cesto de la freidora de aire con la piel hacia abajo, introducimos el cesto en la freidora y programamos a 190º C durante 25 minutos.
Transcurrido ese tiempo, giramos las piezas de pollo y cocinamos otros 15 minutos a 200º C.
Resumen fácil de la receta
- Salpimentar los cuartos traseros de pollo.
- Pulverizar con un poco de aceite de oliva en spray y colocarlos en el cesto de la freidora con la piel hacia abajo.
- Programar 25 minutos a 190º C.
- Girar las piezas y programar otros 15 minutos a 200º C.
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