Caldo de carne casero
En esta ocasión vamos a preparar una receta tradicional de caldo de carne, un ingrediente indispensable para hacer sopas, estofados y salsas. Descubre cómo se hace el caldo de carne que hacían nuestras abuelas.
Sección: Recetas con carne
Las mejores recetas con carne
Flamenquines cordobeses
En esta ocasión vamos a preparar unos auténticos flamenquines cordobeses. Una receta tradicional andaluza muy sencilla de elaborar y con un resultado que gustará tanto a pequeños como a mayores. En pocos minutos los tendrás listos para comer.
Shashlik
Con esta receta de shashlik fácil puedes preparar en tu barbacoa unas deliciosas brochetas de carne de cordero marinado, uno de los platos estrella de la cocina tradicional rusa. Perfectas para compartir un día con familiares y amigos.
Machaca norteña
Prepara ya tus tortillas de harina y luego las rellenas con esta machaca norteña. Seguro que te gusta tanto que guardarás esta receta entre tus favoritas.
Bistec a la fiorentina
Si te gusta la carne tanto como a mí, seguro que no puedes resistir la tentación de probar este fantástico bistec italiano. Su preparación es muy fácil y solo tienes que comprar una carne de calidad.
Escalopes a la milanesa
Estos escalopes a la milanesa están realmente para chuparse los dedos. Siguiendo los pasos de esta receta fácil, conseguirás que la carne quede bien tierna por dentro y muy crujiente por fuera gracias a su rebozado especial.
Cochinita pibil
La cochinita pibill mexicana es una carne de cerdo guisada al estilo yucateco que se utiliza sobre todo para rellenar rellenar tortillas de trigo y hacer los famosos tacos mexicanos. Una receta tradicional muy sencilla de preparar.
Anticuchos
En esta ocasión te muestro la receta tradicional de los anticuchos peruanos. Unas brochetas con trozos de corazón de vacuno previamente macerados en una mezcla de especias con la que resultan bien sabrosos.
