Ratatouille
Un perfecto plato saludable de verduras con sabor mediterráneo. Berenjena, cebolla, calabacín y tomates, todo asado al horno y regado con aceite de oliva virgen extra. Toda una explosión de sabores en esta receta francesa.
La cocina francesa, conocida en todo el mundo por su elegancia y sofisticación, es una experiencia culinaria que no puedes dejar pasar. Con una gran variedad de ingredientes, técnicas y sabores, la cocina francesa es un arte en sí misma, que ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Uno de los aspectos más destacados de la cocina francesa son sus platos tradicionales. Cada región de Francia tiene sus propias especialidades, pero hay algunas recetas que son reconocidas en todo el mundo.
El Coq au Vin es un guiso de pollo cocinado lentamente en vino tinto con champiñones, zanahorias y cebollas. Este plato, originario de la región de Borgoña, es un verdadero clásico de la cocina francesa.
Otro plato tradicional es el Boeuf Bourguignon, un estofado de ternera cocinado en vino tinto con verduras y hierbas aromáticas. Este plato, también originario de Borgoña, es una verdadera delicia para el paladar.
El Ratatouille es un guiso de verduras originario de la región de Provenza. Este plato, que se puede servir tanto caliente como frío, es una verdadera explosión de sabores.
Por último, no podemos olvidarnos de los quesos franceses. Con más de 400 variedades, los quesos franceses son un verdadero tesoro gastronómico. Desde el cremoso Camembert hasta el fuerte Roquefort, hay un queso para cada gusto.
La cocina francesa es una verdadera joya de la gastronomía mundial. Sus platos tradicionales te sumergirán en una experiencia culinaria que no puedes dejar pasar. Así que, ¿por qué no te animas a probarla? Te aseguro que no te arrepentirás.
Un perfecto plato saludable de verduras con sabor mediterráneo. Berenjena, cebolla, calabacín y tomates, todo asado al horno y regado con aceite de oliva virgen extra. Toda una explosión de sabores en esta receta francesa.
Una de las mejores opciones para la cena de hoy es sin duda esta tosta de brioche con queso, sabrosa, crujiente y muy apetitosa.
La crema de puerros, cebolla y patata es una receta de origen francés, la cual se ha hecho muy popular por todo el mundo. Un plato nutritivo que se sirve frío y además, súper sencillo de preparar.
La tarta Bourdaloue, es una receta tradicional francesa que combina la dulzura de las peras con el sabor y la textura de las almendras. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, una opción perfecta para los amantes de los postres dulces.
Descubre cómo se hace la masa sablé, una masa de origen francés, con textura quebradiza, y que resulta ideal para hacer todo tipo de tartas dulces, tartaletas y otras elaboraciones.
Aprende a preparar tu propia masa de hojaldre para hacer tus recetas caseras preferidas, ya sean dulces o saladas. Una elaboración que requiere de paciencia y dedicación, pero que realmente merece la pena.
Aprende cómo se hacen los croissants utilizando masa de hojaldre refrigerada. Una receta fácil con la que podrás disfrutar de esta delicia todas la mañanas en el desayuno.
Anímate a preparar esta receta fácil de tortilla francesa rellena con jamón cocido y lonchas de queso. Una opción rápida y sencilla que resulta perfecta para la merienda o cena de los peques de casa.
Hoy vamos a preparar una estupenda quiche de jamón, espinacas y queso fundido. Un bocado delicioso que puedes hacer fácilmente siguiendo los pasos de esta receta.
La quiche de puerros es un delicioso plato de la cocina francesa que combina una base crujiente con un relleno suave y cremoso de puerros frescos. Con esta receta fácil, puedes disfrutarla en casa en cualquier ocasión.
Receta tradicional de los calissons, con todos los pasos e ingredientes necesarios para disfrutar de este delicioso dulce de la gastronomía francesa.
Siguiendo los sencillos pasos de esta receta, conseguirás degustar un delicioso sándwich croque madame de origen francés, hecho con jamón cocido, queso rallado y huevo frito.
Aprende cómo se prepara la auténtica salsa rouille francesa, una receta fácil de salsa especial para acompañar platos de pescado y marisco como la tradicional bullabesa.
Descubre cómo se prepara una auténtica bullabesa, una sopa de pescado y marisco muy popular en la gastronomía francesa. Sin duda, un plato que te llegará a sorprender.
Con esta receta puedes preparar una deliciosa crema de vainilla de forma fácil. Una estupenda opción para agregar textura y cremosidad a otros postres como tartas y pasteles.
Anímate a probar estos deliciosos muslos de pavo con peras y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición. Una receta fácil para cualquier comida o cena especial.
Descubre cómo preparar un delicioso pato al horno con salsa de naranja, una receta tradicional francesa con la que conseguirás una carne súper tierna y jugosa, con un toque de sabor a cítrico.
Esta receta fácil de lomo de cerdo al horno con ciruelas, es una opción estupenda para hacer en ocasiones de celebraciones o en Navidad. Descubre cómo se hace paso a paso.
El soufflé de calabacín y queso es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida del día. La combinación de sus sabores te conquistará y te convertirás en un auténtico chef francés en la comodidad de tu hogar.
Con esta receta puedes aprender cómo se prepara un delicioso soufflé de limón, un postre tradicional de la gastronomía francesa con el que consigues sorprender a todos los comensales.