Estas hamburguesas de pavo están buenísimas, incorporan verduras para que los niños puedan comerlas sin poner muchas pegas, elaboradas con queso, zanahoria y patata. Te animo a que se las des a probar porque les van a encantar. ¿Comenzamos?.
Receta de hamburguesitas de pavo y verduras
Ingredientes para 12-14 raciones
- 700 gr de pavo picado
- 2 zanahorias
- 2 patatas pequeñas cocidas
- 1 huevo
- ½ lata pequeña de guisantes
- 2 dientes de ajo
- Queso rallado
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer hamburguesitas de pavo y verduras
1 Partimos los ajos y los cortamos en pequeño. Hacemos lo mismo con las zanahorias, que esten en trocitos bien pequeños o también puedes rallarlas. Ahora mezclamos la carne con el ajo y la zanahoria, aplastamos las patatas cocidas y las incorporamos, salpimentando todos los ingredientes. Entonces añadimos los guisantes, el queso rallado y por último el perejil.
2Echamos a esta mezcla el huevo y lo removemos para que quede bien mezclado. Hacemos bolitas con la masa. Nos llegarán a salir entre 12 a 14 hamburguesitas. Precalentamos el horno a 200ºC.
3Ya tendremos el horno listo, así que en una fuente forrada con papel vegetal, vamos colocando todas las bolitas que aplastaremos para dejar la forma de hamburguesitas. Observamos que cojan un color doradito y ya las podemos servir, bien acompañadas de patatas o de una ensalada. Les encantarán!.
