Pepinillos en vinagre
Los pepinillos en vinagre que compramos en el supermercado también los podemos hacer en casa. Con esta sencilla receta te quedarán espectaculares y dejarás de comprarlos en botes de conserva.
Sección: Recetas de aperitivos
Las mejores recetas de aperitivos
En muchos países el aperitivo se realiza en días festivos o fechas señaladas, mientras que en otros como España, Francia, Italia o Portugal ha llegado a ser una costumbre que se hace cualquier día de la semana, en la que se reúnen familiares o amigos.
Los aperitivos pueden ser ligeros como es el caso de las patatas fritas, aceitunas, embutidos variados y frutos secos, o bien elaboraciones que sirven para abrir el apetito antes de las comidas principales, como son las croquetas, patatas bravas, pinchos, tapas, tostas o algún otro tipo de plato de pequeñas porciones.
En este apartado te mostraré una buena selección de aperitivos caseros con la intención de ayudarte a elegir las recetas de tu próximo aperitivo. Espero que te gusten!
Profiteroles con queso y jamón
Descubre cómo preparar de manera fácil y rápida unos deliciosos profiteroles rellenos de queso crema y jamón. Un aperitivo salado con el que sorprenderás a tus invitados en cualquier ocasión.
Recetas de tostadas sabrosas
En esta ocasión te traigo una buena selección de tostadas o tostas que puedes preparar para tu próximo aperitivo. Todas ellas son recetas muy sencillas y deliciosas que ls tendrás listas en apenas unos pocos minutos.
Muhammara
La muhammara es una crema o salsa árabe de textura espesa, con toque picante, y que está hecha con pimientos rojos asados, nueces, ajo y algunas especias. Es perfecta para untar unas tostadas en un aperitivo.
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza es un aperitivo típico de la gastronomía napolitana, aunque se ha hecho tan popular, que ya se consume en toda Italia. Consiste en un sándwich de queso mozzarella con doble rebozado y frito en aceite caliente.
Panqueques de calabacín
Si te gusta el calabacín, tienes que probar estos panqueques porque están tan ricos que no quedará ninguno en el plato. Además son tan fáciles y rápidos de preparar, que prácticamente no te darás ni cuenta.
Pasteles de carne individuales
Los pasteles rellenos de carne son una opción excelente para cualquier tipo de celebración familiar. Son fáciles de hacer, están llenos de sabor y gustan incluso a los pequeños de la casa.
Brochetas de camarones
Para un estupendo aperitivo con los amigos o familia, estas brochetas son ideales, pues estarán listas en unos pocos minutos y el resultado es para chuparse los dedos. No renuncies a la oportunidad de probar esta delicia.
Dátiles con beicon
En esta receta te muestro paso a paso cómo se preparan unos deliciosos dátiles con beicon al horno, a la plancha o fritos. Una estupenda idea para un aperitivo que tienes que probar con toda la familia.
Croquetas de patata y queso
Estas croquetas de patata con queso son una opción fantástica para servir en un aperitivo familiar, o como entrante de la comida principal del día. Sírvelas con tu salsa preferida y solo quedará disfrutarlas.
Champiñones rellenos de carne
Descubre cómo preparar unos deliciosos champiñones rellenos de carne picada con cebolla y queso parmesano. Un bocado fácil de preparar y perfecto para el aperitivo.
Croquetas de pollo y beicon
Siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas caseras de pollo con beicon. Una delicia que gustará a toda la familia.
Champiñones rellenos de espinacas
Seguro que ya has probado alguna de las recetas de champiñones rellenos, ¿pero los has probado rellenos de espinacas? Están de rechupete!! y lo mejor de todo es que no hay que encender el horno.
Bolitas de patata
Esta receta de bolitas de papa es muy sencilla de preparar y disfrutarás de un fantástico aperitivo que puedes servir con tus salsas preferidas. No te lo pierdas.
Tosta de brioche con queso
Una de las mejores opciones para la cena de hoy es sin duda esta tosta de brioche con queso, sabrosa, crujiente y muy apetitosa.
Chips de plátano crujientes
Estos chips de plátano son perfectos para la hora del aperitivo. Son tan fáciles de hacer que estoy seguro que los vas a repetir en más de una ocasión. Sigue los pasos que te indico y te quedarán perfectos.
Torreznos
Los torreznos o panceta de cerdo frita, es uno de los aperitivos típicos en bares y tabernas de Castilla y León. Con esta receta descubrirás paso a paso cómo los puedes hacer en casa fácilmente para disfrutarlos en cualquier momento.
Champiñones salteados con jamón
Estos champiñones salteados con jamón serrano se hacen en pocos minutos, siendo perfectos para servirlos a la mesa como aperitivo o acompañamiento de otros platos, tanto de carne, verduras o pescados.
Croquetas de cocido
En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas croquetas de cocido con la carne y el caldo que nos ha sobrado de un puchero. El resultado que obtendremos, es de unas croquetas muy cremosas por dentro y con un sabor increíble.
Champiñones rellenos de jamón y queso
Para servir a la hora del aperitivo o simplemente para complementar otros platos, estos champiñones rellenos con jamón y queso son una opción estupenda que no te puedes perder.
