Sección: Recetas de aperitivos

Las mejores recetas de aperitivos

En muchos países el aperitivo se realiza en días festivos o fechas señaladas, mientras que en otros como España, Francia, Italia o Portugal ha llegado a ser una costumbre que se hace cualquier día de la semana, en la que se reúnen familiares o amigos.

Los aperitivos pueden ser ligeros como es el caso de las patatas fritas, aceitunas, embutidos variados y frutos secos, o bien elaboraciones que sirven para abrir el apetito antes de las comidas principales, como son las croquetas, patatas bravas, pinchos, tapas, tostas o algún otro tipo de plato de pequeñas porciones.

En este apartado te mostraré una buena selección de aperitivos caseros con la intención de ayudarte a elegir las recetas de tu próximo aperitivo. Espero que te gusten!

Receta de barritas de avena con frutos secos

Barritas de avena y frutos secos

Con esta receta tan fácil tendrás listas y en poco tiempo, unas barritas energéticas de avena y frutos secos riquísimas. Un estupendo aporte de energía para cualquier momento del día.

Receta de Chimos

Chimos o panecillos rellenos

Los chimos o ximos son panecillos rellenos con una deliciosa mezcla de verduras, tomate y atún. Luego se terminan rebozando con huevo y se fríen en abundante aceite caliente. El resultado es de rechupete.

Mejillones con tomate

Mejillones con salsa de tomate

Estos mejillones gallegos en salsa y con un toquecito de picante están realmente para chuparse los dedos. En la receta te muestro paso a paso su preparación, son súper fáciles de hacer y están listos en apenas unos minutos.

Croquetas de carne picada

Croquetas de carne picada

Si te ha sobrado un poco de carne picada, una buena opción para utilizarla es preparar estas ricas croquetas caseras con una bechamel de carne muy cremosa. Seguro que no quedará ninguna en el plato.

Empanadas vegetales

Empanadas vegetales

Descubre en esta receta cómo preparar unas fáciles y saludables empanadas vegetales con harina de garbanzos. Un entrante vegetariano con un toque de sabor muy especial y que seguro te va a sorprender.

Caracoles en salsa

Caracoles en salsa

En esta receta te voy a explicar paso a paso cómo cocinar unos caracoles en salsa de almendras con un toque picantito. Un plato muy especial para servirlo con pan para mojar y disfrutar este auténtico manjar a la hora del aperitivo.

Empanada de hojaldre con verduras

Empanada de hojaldre con pisto de verduras

Con esta receta tan sencilla voy a proponerte un estupendo aperitivo para toda la familia. Esta empanada de hojaldre rellena con pisto de verduras, jamón y queso está simplemente deliciosa.

Nachos caseros

Nachos caseros hechos con tortitas

Prepara rápidamente unos deliciosos nachos caseros hechos con tortitas de harina de trigo y sorprende a todos tus invitados a la hora del aperitivo. Solo tienes que acompañarlos con tus salsas preferidas.

Mousse de aguacate y salmón

Mousse de aguacate y salmón

Si buscas una receta fácil pero sofisticada para sorprender a tus invitados, el mousse de aguacate y salmón es una opción infalible.

Mejillones tigre

Mejillones tigre

Los mejillones tigre son el aperitivo que siempre triunfa en la mesa. Hoy te muestro una receta súper fácil para que puedas hacerlos en casa, y te aseguro que quedan más ricos que los del restaurante.

Croquetas de bacalao con patata

Croquetas de bacalao con patata

Las croquetas se pueden servir como un entrante o aperitivo, pero si las complementamos con una guarnición, puede convertirse en un plato completo para una comida o cena.

Champiñones salteados

Champiñones salteados

Con esta sencilla receta puedes tener encima de la mesa unos deliciosos champiñones salteados al ajillo. Una buena opción para servir de aperitivo o como guarnición de otros platos.

Palitos hojaldrados de beicon y queso

Palitos hojaldrados de beicon y queso

Los palitos de hojaldre rellenos de beicon y queso fundido, son unos aperitivos sencillos de preparar y que quedan siempre espectaculares, no te los pierdas.

Sándwich de pollo para Halloween

Sándwich de pollo para Halloween

Se acerca Halloween y este sándwich con forma de ataúd, será la idea perfecta para que toda la familia disfrute de un estupendo aperitivo. Una receta súper fácil con la que sorprenderás a todos los comensales.

Paté de pollo

Paté de pollo casero

El paté de pollo para untar es muy sencillo de hacer en casa y además, es un estupendo ingrediente para preparar tus canapés de aperitivo. Seguro que cuando los pruebes vas a repetir.

Escobas de bruja para Halloween

Escobas de bruja para Halloween

Esta receta tan sencilla de escobas de bruja con queso para Halloween es perfecta como aperitivo para esta celebración. Podrás lucirte ante tus invitados con tan solo 3 ingredientes.

Empanada de atún

Empanada de atún, pimientos y tomate

Preparar la masa, el sofrito y luego rellenarla. Eso es todo lo que hay que hacer para disfrutar al final de una rica empanada gallega. En este caso la hacemos de atún, pimientos y tomate, sin duda, toda una delicia.

Receta de empanada de manzana y pasas

Empanada de manzana y pasas

Siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta, conseguirás disfrutar de una riquísima empanada de manzana y pasas. Una opción estupenda para darse un pequeño caprichito en cualquier ocasión.

Receta de croquetas de brócoli y queso

Croquetas de brócoli y queso

Estas croquetas de brócoli con queso fundido son una buena opción para preparar un entrante o aperitivo. Su elaboración es muy similar a la de las croquetas caseras más populares y el resultado, es un bocado suave y cremoso que gustará a todos en casa.

Hummus de espinacas

Hummus de espinacas

No hay duda de que el hummus de espinacas es una opción deliciosa y saludable para incluir en tu dieta. Además, su preparación es tan fácil que cualquiera puede hacerlo en casa.