Helado de mango casero


Receta de helado de mango
Helado de mango casero.
Preparación: 10 min
Congelado: 6 hr
Listo en: 6 hr y 10 min

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso helado de mango que lleva tan solo 3 ingredientes y además es super rápido de hacer. No hace falta una máquina de helados para disfrutar de esta crema helada de mango y tampoco lleva huevo.


Receta de helado de mango casero

Ingredientes para 10-12 porciones

  • 2 mangos maduros
  • 400 gr de leche condensada
  • 480 ml de crema espesa fría

Cómo preparar un helado de mango casero

  1. Lo primero que haremos será cortar la carne de los mandos a dados pequeños y luego la pondremos en la licuadora. Procesamos hasta conseguir una mezcla homogénea y suave.
  2. En un tazón agregamos la crema espesa fría y batimos con una batidora de varillas hasta conseguir que se formen unos picos rígidos. Seguidamente incorporamos la leche condensada y el licuado de mango. Continuamos batiendo con la batidora de varillas pero a una velocidad baja, hasta que todos los ingredientes queden bien incorporados.
  3. Transferimos la crema de mango a un recipiente y metemos en el congelador durante al menos unas 6-8 horas. Este helado de mango casero se puede hacer de un día para otro, dejándolo en el congelador toda la noche. Ahora solo queda disfrutarlo!!
No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta muchoDe rechupete!!
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