Mapo Tofu
Si te gusta la comida china, no te puedes perder esta receta de mapo tofu tradicional, un plato típico de Sichuan hecho con tofu, carne picada y con una salsa picante que hará las delicias de los más atrevidos.
Sección: Recetas con salsa de soja
Las mejores recetas con salsa de soja
La salsa de soja, también conocida como salsa de soya, tiene sus orígenes en China, hacia el final de la dinastía Zhou. Se dice que la salsa de soja se originó como un método para preservar la carne, utilizando sal a través de un proceso llamado jiang. Se produce utilizando solo cuatro ingredientes simples: agua, soja, trigo y sal, y se hace a través de la fermentación natural de los ingredientes durante varios meses.
La salsa de soja se utiliza ampliamente en la cocina asiática y se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. En la cocina, la salsa de soja se utiliza como ingrediente en salsas para carnes y pescados, o aderezos para ensaladas y marinadas entre otros. Además, es habitual utilizarla para realzar el sabor de los platos y agregar un toque exótico a las comidas. Con su sabor salado y umami, resulta un ingrediente versátil que se ha convertido en un pilar en la cocina internacional.
A continuación puedes descubrir una selección de recetas de cocina en las que la salsa de soja se encuentra entre sus ingredientes. Sigue nuestros consejos y conseguirás llevar a la mesa platos sabrosos que gustarán a toda la familia.
Momos
Aprende cómo se hacen los momos rellenos de carne picada, una receta fácil oriental que te permite acercar otras culturas culinarias a tu mesa y sorprender a toda la familia.
Hamburguesas de langostinos
En cuanto a hamburguesas se refiere, estamos acostumbrados a las tradicionales de toda la vida, las de carne picada, pero ¿has probado alguna vez las hamburguesas de langostinos?. Son tan fáciles de hacer y están tan ricas, que seguramente volverás a repetir.
Berenjenas con miel y soja
A estos bastones de berenjena les vamos a regar con una mezcla especial de miel y salsa de soja, así conseguiremos un toque de sabor muy especial con el que vas a sorprender a todos tus invitados.
Yakitori de pollo
El yakitori de pollo es un plato muy popular de la gastronomía japonesa y muy sabroso, pues la carne queda muy tierna y bañada con una salsa especial, el resultado es todo un majar que no te puedes perder porque seguro que te va a sorprender.
Pechugas de pollo marinadas con miel y tabasco
Descubre otra forma de comer pechugas de pollo, esta vez marinadas con miel y tabasco. Una mezcla de sabor dulce y picante que seguro sorprenderá a todos los comensales.
Sopa Wonton
En los restaurantes asiáticos podemos degustar una rica sopa de wontón, unos saquitos de pasta rellenos de carne picada de cerdo y langostinos. Ahora con esta sencilla receta la puedes disfrutar en casa con toda la familia.
Nitamago
El nitamago es una receta fácil de preparar que te permitirá disfrutar de un plato tradicional japonés. Con pocos ingredientes y una marinada simple, podrás crear un plato lleno de sabor.
Nikujaga
El nikujaga es un plato reconfortante y sabroso que representa la combinación de influencias occidentales y tradiciones culinarias japonesas. Una receta fácil con un resultado sabroso.
Ensalada César
La ensalada César es una de las más populares en todo el mundo. Es una receta muy sencilla a la que hoy vamos a añadir pollo a la plancha. Un plato muy completo y saludable para cualquier ocasión.
Mafaldine con tomate y berenjena
Esta mafaldine con tomate y berenjena está deliciosa y es una receta súper fácil. Sigue los pasos que te muestro y conseguirás un plato de pasta con verduras para toda la familia.
Champiñones rellenos de espinacas
Seguro que ya has probado alguna de las recetas de champiñones rellenos, ¿pero los has probado rellenos de espinacas? Están de rechupete!! y lo mejor de todo es que no hay que encender el horno.
Pollo agridulce chino
Seguro que ya has probado este plato en algún restaurante chino, pues el pollo agridulce es una de las opciones más destacadas que podemos encontrar en la carta. Con esta sencilla receta podrás disfrutarlo en casa con toda la familia.
Costillas de cerdo a la barbacoa
Estas costillas de cerdo a la BBQ están súper sabrosas y muy tiernas. El truco está en vigilar bien los tiempos del horno para que la carne quede bien jugosa. En esta receta te muestro cómo se hace para que te salgan deliciosas.
Pollo con piña natural
El pollo y la piña siempre han ligado muy bien en cocina, pero si además añadimos salsa de soja y un poco de jengibre, el resultado adquiere una mezcla de sabor oriental con toque tropical que está riquísimo.
Sopa de pollo y maíz
Con esta receta conseguirás preparar una auténtica sopa china de pollo con maíz. Un plato saludable y reconfortante, siendo un estupendo entrante para la comida de cualquier día de la semana.
Camarones al ajillo con miel
Con esta receta descubrirás lo fácil que es preparar unos ricos camarones al ajillo con miel, un bocado delicioso con el que podrás sorprender a todos los comensales.
Tallarines con ternera
Un plato de tallarines chinos con carne de ternera y verduras, es una buena opción para sorprender a tus invitados. Además es muy sencillo de preparar y lo tendrás listo en pocos minutos.
Sunomono
Descubre la receta tradicional de una sencilla ensalada japonesa. Aprende a preparar el sunomono con ingredientes frescos y disfruta de su perfecta combinación de sabores dulces y ácidos.
Fideos hakka con verduras
Descubre este plato chino de fideos hakka salteados con verduras. Una sencilla receta de pasta al huevo con vegetales. Fácil de hacer y perfecto para combinar con cualquier tipo de carne o pescado.
