La salsa de soja, también conocida como salsa de soya, tiene sus orígenes en China, hacia el final de la dinastía Zhou. Se dice que la salsa de soja se originó como un método para preservar la carne, utilizando sal a través de un proceso llamado jiang. Se produce utilizando solo cuatro ingredientes simples: agua, soja, trigo y sal, y se hace a través de la fermentación natural de los ingredientes durante varios meses.
La salsa de soja se utiliza ampliamente en la cocina asiática y se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo. En la cocina, la salsa de soja se utiliza como ingrediente en salsas para carnes y pescados, o aderezos para ensaladas y marinadas entre otros. Además, es habitual utilizarla para realzar el sabor de los platos y agregar un toque exótico a las comidas. Con su sabor salado y umami, resulta un ingrediente versátil que se ha convertido en un pilar en la cocina internacional.
A continuación puedes descubrir una selección de recetas de cocina en las que la salsa de soja se encuentra entre sus ingredientes. Sigue nuestros consejos y conseguirás llevar a la mesa platos sabrosos que gustarán a toda la familia.
Las alitas de pollo con salsa sriracha son una deliciosa y picante opción para disfrutar en cualquier ocasión. La salsa sriracha, originaria de Tailandia, se ha vuelto muy popular en todo el mundo por su sabor único y su toque picante.
El Chow mein de pollo es uno de los platos más populares de la cocina oriental. Un delicioso salteado de noodles o fideos chinos con verduras y carne de pollo con un toque de salsa de soja y jengibre.
Cuando se visita cualquier ciudad alemana, hay que probar el Currywurst que se vende en los puestos callejeros porque está riquísimo. Con esta receta, puedes hacer este plato tradicional fácilmente en casa y disfrutarlo con toda la familia.
Si quieres preparar unas brochetas súper ricas con carne de cerdo y tomatitos cherry, aquí tienes una receta fácil con un marinado que le aportará jugosidad y sabor a la carne antes de pasarla por la parrilla.
Si te gustan las alitas de pollo y el picante, esta es la receta que estás buscando!! Vamos a preparar unas alitas de pollo al horno que luego pintaremos con salsa Sriracha para darles un toque de sabor espectacular.
Esta es una de las salsas más utilizadas en la cocina japonesa para acompañar carnes, verduras y pescados grasos. Su elaboración es muy sencilla y rápida, dando a nuestros platos un toque de sabor oriental que te va a sorprender.
Hoy vamos a preparar un plato sencillo pero a la vez muy sabroso. Si tienes antojo de camarones, tienes que probar este fantástico salteado con brócoli y una salsita deliciosa de miel y limón que les transfiere un punto especial.
Estos langostinos se preparan en apenas unos minutos y son muy populares en la gastronomía tailandesa. Con sabor dulce pero con un toque picante y ligeros matices de ajo.
Esta carne es ideal como relleno de fajitas caseras o simplemente como plato fuerte, al que podemos acompañar con una buena ración de patatas fritas.
Esta receta típica de la cocina japonesa es super fácil de hacer y puedes disfrutar de ella en tu mesa en pocos minutos. Disfruta de la cocina oriental con toda la familia.
La gastronomía oriental nos ofrece platos con sabores intensos como este. Los fideos chinos con pollo y verduras son muy populares en los restaurantes chinos y ahora los puedes cocinar en casa.
Si te gusta la cocina oriental y sus sabores intensos, tienes que probar estos langostinos al ajillo con salsa de ostras. Una receta super sencilla que puedes cocinar en apenas unos minutos.
El típico plato de pollo que sirven en los restaurantes chinos, ahora lo puedes hacer fácilmente en tu cocina siguiendo los sencillos pasos que te indico en esta receta.
Seguramente ya habrás probado alguna vez el pollo a la miel, pero en esta receta le damos un toque especial con salsa de soja para que nos quede mucho más sabroso.
Si te gusta el mango y el picante no puedes perderte esta deliciosa receta. En ella se mezclan sabores dulces con ácidos y picantes, toda una explosión de sabores en tu boca.
Si quieres tener listo un auténtico plato de arroz chino tres delicias en tu mesa, sigue los sencillos pasos que te indico en esta receta. Uno de los platos más populares de la cocina oriental.
Esta salsa extra picante es muy popular en la gastronomía china. Su sabor es intenso y se utiliza mucho para aderezar carnes, pescados, verduras, arroces e incluso legumbres.
Este plato de ternera salteada se puede convertir rápidamente en el preferido de toda la familia. En tan solo 15 minutos lo tendremos listo para servir a la mesa.
