Gyros
El gyro es uno de los platos de comida rápida que más se consume en Grecia, en donde se pueden encontrar en multitud de restaurantes y puestos callejeros. En esta receta, te muestro cómo los puedes hacer fácilmente en casa.
Sección: Cocina Griega
Las mejores recetas de comida griega
La gastronomía griega, sus ingredientes y técnicas para hacer las comidas forman parte en gran medida de la cocina mediterránea, aunque también está claramente influenciada por otros tipos de cocina como la de los Balcanes y Oriente Medio. Destaca por sus carnes, aperitivos y sopas así como por sus platos sabrosos de pescado.
A continuación te voy a mostrar las recetas de las comidas griegas más populares, las cuales han conseguido traspasar fronteras y convertirse en iconos representativos de la cocina griega.
Fasolada
Aprende con esta receta fácil cómo se preparar una auténtica fasolada, una sopa de alubias típica de la gastronomía griega que te va a encantar. Su elaboración es muy sencilla y rápida.
Bougatsa
Si estas buscando una receta fácil para preparar un delicioso postre, te recomiendo esta estupenda bougatsa con masa filo y crema. Un postre griego, con un exterior crujiente y un interior que te fascinará con cada bocado.
Salsa de yogur
Una buena opción para aliñar nuestras ensaladas preferidas o para aderezar los famosos kebabs. Esta salsa puede combinar con infinidad de recetas, por lo que es muy recomendable que aprendas a prepararla.
Keftedes
A las albóndigas griegas se las conoce con el nombre de Keftedes. Están hechas con carne picada de ternera y entre sus ingredientes, podemos encontrar especias como el pimentón dulce o la cúrcuma, las cuales aportan un toque de sabor muy rico.
Fakes
Descubre cómo se prepara un buen plato de fakes, o lo que es lo mismo, una rica sopa de lentejas al estilo griego. Una comida saciante que contiene buenos aportes nutricionales y con un sabor increíblemente delicioso.
