Las mejores recetas de comida turca

La gastronomía turca es conocida por su rica historia culinaria, la cual se remonta a la época del Imperio Otomano que dominó Europa Oriental y Oriente Medio durante casi dos siglos. Este tipo de cocina se ha desarrollado a lo largo de los siglos gracias a las rutas comerciales y las migraciones, siendo influenciada por diversas culturas, y dando lugar a la creación de platos con aromas y coloridos que cautivan a cualquier amante de la cultura gastronómica en general.

La cocina turca es apreciada a nivel internacional por sus sabores exóticos y su enfoque en las carnes a la parrilla y las especias, destacando además, por la frescura de sus ingredientes y la armonía con la que se combinan. Los platos tradicionales como el dolma, el meze, el börek y el pilaf son claros ejemplos de la diversidad y la calidad que nos ofrece la gastronomía turca.

En este apartado encontrarás las recetas de los mejores platos de comida turca, todas ellas son recetas tradicionales y contienen toda la información necesaria. Ingredientes, métodos de preparación, e incluso en algunos casos, vídeos que te muestran todos los pasos de forma visual, además de su resultado.