Si existe un ingrediente que nunca nos va a dejar de entusiasmar, es el huevo, pero no sólo por su rica yema de color amarillo brillante, o la forma en la que sus clara queda crujiente cuando la freímos con aceite caliente, también porque el huevo es un elemento imprescindible para preparar sabrosos platos.
Los huevos se utilizan en multitud de recetas, desde unas simples tortillas hasta las quiche más elaboradas. Es un ingrediente con el que siempre aprendemos nuevas formas de usarlo y lo mejor de todo, es que los huevos son asequibles y se pueden comprar casi en cualquier tienda de comestibles, son una excelente fuente de proteína y pueden encajar estupendamente en una dieta balanceada.
En esta sección de recetas con huevo, he reunido algunas de las tantas maneras de convertir los huevos en un delicioso plato con el menor tiempo de preparación posible. Cualquiera de estas recetas que te voy a mostrar a continuación, puede convertirse en una excelente cena, un desayuno rápido, o una opción perfecta para el brunch.