Gambones al brandy en el horno

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Preparación: 10 min
Cocinado: 12 min
Listo en: 22 min

¿Quieres sorprender en la mesa? Pues entonces tienes que preparar estos gambones al brandy, una receta super sencilla de hacer y con un resultado de rechupete. Anímate y sigue los pasos que te indico, verás como repites!!

Receta de gambones al brandy en el horno

Ingredientes para 2 personas

  • 24 gambones
  • 4 dientes de ajo
  • ½ vaso de brandy
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 1 guindilla (opcional)
  • Pimienta blanca molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer unos gambones al brandy en el horno

  1. Comenzamos colocando los gambones en una fuente o bandeja del horno, distribuyendo bien y tratando de que no queden amontonados. En un mortero machacamos los dientes de ajo previamente pelados, la guindilla y el perejil.
  2. Cuando lo tengamos bien machacado agregamos 2 cucharadas de aceite de oliva, el brandy y removemos bien para que los ingredientes se integren. Salpimentamos los gambones a nuestro gusto y con una cuchara agregamos la mezcla del mortero sobre ellos, repartiendo bien por todos los lados.
  3. Metemos los gambones en el horno previamente precalentado a 200º C durante 10-12 minutos aproximadamente, hasta que veamos que los gambones han quedado bien hechos, pero sin pasarnos para que no terminen resecos por dentro. Ahora ya podemos servirlos directamente a la mesa para comerlos calentitos. Buen provecho!!

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  1. Muy buena receta. Se ve fácil de preparar y obvio se ven apetitoso. Gracias

    1. Hola Alvaro, pues la verdad es que estos gambones están deliciosos!!

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