Recetas con col o repollo

Recetas de cocina caseras y fáciles de hacer

El repollo es una de las verduras mas versátiles de final de la temporada de invierno. Gracias a sus hojas resistentes y su gran capacidad de absorción, la col o repollo puede ser un gran aliado en la cocina para elaborar deliciosos platos.

En esta sección encontrarás recetas en las que el repollo forma parte esencial de su preparación.

Katsu Sando

Descubre cómo preparar Katsu Sando, el sándwich japonés de carne de cerdo empanada, col y salsa tonkatsu. Un bocado delicioso que no te puedes...

Bigos

Con esta receta tradicional conseguirás degustar el bigos polaco, un guiso consistente y delicioso hecho con carne, panceta, repollo, embutidos y...

Momos

Aprende cómo se hacen los momos rellenos de carne picada, una receta fácil oriental que te permite acercar otras culturas culinarias a tu mesa y...

Menchi katsu

Aprende cómo se prepara menchi katsu japonés gracias a esta receta fácil. Una especie de filete de carne picada rebozada con panko, quedando...

Borsch

Si te gusta la remolacha te encantará la sopa ucraniana borsch hecha a base de caldo de carne con verduras y con una cocción a fuego lento. En...

Caldo de cocido

Cómo hacer caldo de cocido. La receta fácil perfecta para los meses más fríos del año. Con todos los ingredientes necesarios y pasos a seguir...

Chucrut

Con esta receta de chucrut casero conseguirás una opción estupenda para enriquecer otros platos como por ejemplo, carnes asadas, ensaladas o...

Caldo verde

El caldo verde es un plato típico de la gastronomía portuguesa, el cual se prepara con berza, patata y chorizo. Es perfecto para incluirlo como...

Cocido madrileño

Si quieres degustar un delicioso cocido madrileño, sigue los sencillos pasos que te muestro en esta receta y disfrutarás con toda tu familia de...

Ribollita

En esta ocasión te mostraré la receta tradicional para hacer Ribollita, una sopa de legumbres y verduras original de la Toscana italiana. Es tan...

Crema de col lombarda

Sorprende a todos tus invitados con esta colorida crema de col lombarda, un plato saludable y muy llamativo que seguramente repetirás en mas de...

Rollitos vegetales

Los rollitos vegetales al estilo oriental son el perfecto aperitivo o entrante de una comida especial. Lleva a la mesa estos deliciosos rollitos...

Cocido gallego

El cocido gallego es un plato tradicional que se basa en la cocción de varias partes o piezas de cerdo con carne de ternera, patatas y repollo....

Chop suey de camarones

No puedes perderte este plato tan popular de la cocina china. El chop suey de camarones está delicioso y ahora siguiendo unos pasos muy fáciles,...

Coleslaw

Otra de las ensaladas que me gustan para hacer en casa. La coleslaw es muy sencilla de preparar y viene muy bien si queremos un acompañamiento...

Camarones a la toscana

Estos deliciosos camarones no pueden faltar en tu mesa. Sigue los pasos que te indico en esta sencilla receta y conseguirás degustar los...

Rollitos de col y carne picada

Con esta receta fácil conseguirás degusta unos deliciosos rollitos de col o repollo rellenos de carne picada. Un bocado sencillo de preparar y...

Pozole

Aprende a preparar un auténtico pozole mexicano con esta receta fácil que te guiará paso a paso y con trucos de elaboración. Un plato que te...

Quiche de verduras y chorizo

¿Estas listo para tomar nota de esta receta súper fácil de quiche de verduras y chorizo?. Un plato rápido de hacer con todo el sabor de las...

Ensalada de manzana

La ensalada de manzana es uno de esos platos saludables que podemos comer como una cena ligera. Con esta receta fácil conseguirás degustar la...

Sopa de col rizada

Descubre cómo preparar una rica sopa de col rizada portuguesa con esta receta fácil y saludable. Una opción estupenda para una comida o cena...

Olla de carne costarricense

La olla de carne costarricense, es un guiso tradicional que consiste en un caldo con trozos grandes de carne guisada con vegetales. Este plato...

Ensalada vietnamita

Hoy te muestro otra receta saludable, una ensalada vietnamita muy sencilla de preparar y bastante completa. Una buena opción para comer bien...

Lomo de cerdo con ciruelas

Esta receta fácil de lomo de cerdo al horno con ciruelas, es una opción estupenda para hacer en ocasiones de celebraciones o en Navidad....