Asturias, un festín para los sentidos. Oviedo, su corazón, late al ritmo de una gastronomía rica y variada, donde el mar, la montaña y la tradición se funden en cada bocado. Con una identidad marcada por su pasado indiano y sus arraigadas costumbres asturianas, la capital ovetense es un crisol de sabores que cautiva a cualquier paladar.

Con un alma cosmopolita y un corazón asturiano, Oviedo nos sorprende a cada paso. Su rica historia y su vibrante presente la convierten en una ciudad llena de contrastes que cautiva a todo aquel que la visita.

Un paseo por la Plaza de la Catedral, unas sidras en el Fontán o una tarde de pinchos en la Gascona son experiencias obligadas en Oviedo. Y si buscas algo más tranquilo, las iglesias prerrománicas que rodean la ciudad te ofrecen un viaje en el tiempo.

Después de explorar la ciudad, llega el momento de recargar energías. Oviedo te invita a un viaje culinario inolvidable, desde las típicas sidrerías donde saborear la auténtica sidra asturiana hasta los restaurantes más vanguardistas. Y si buscas algo dulce, las confiterías tradicionales te conquistarán con sus delicias.

Lo mejor de Oviedo es que puedes disfrutar de una excelente gastronomía sin arruinarte. Fuera del centro histórico, encontrarás locales tradicionales donde saborear platos caseros a precios muy asequibles. Pero si prefieres el ambiente del casco antiguo, también hay muchas opciones económicas, especialmente en las sidrerías.

La oferta gastronómica de Oviedo es tan rica y variada como su historia. Además de la mundialmente famosa fabada, podrás degustar platos más específicos de la región como las fabes con almejas o la carne gobernada. Y si te atreves con la casquería, los callos a la moda de Oviedo, pequeños, picantes y con una textura inconfundible, te conquistarán.

Imagínate entrando en una de las antiguas confiterías de Oviedo y dejando que el aroma a chocolate y almendras te envuelva. Las vitrinas repletas de dulces te harán la boca agua. Y si prefieres algo más refrescante, los helados artesanales de Diego Verdú son la opción perfecta.

Bares en Oviedo para ir de tapas

Si bien Oviedo puede ser un poco más cara que otras ciudades asturianas, su relación calidad-precio es excelente. Disfrutar de una buena ración o una tapa no te resultará complicado, incluso con un presupuesto ajustado.

Casa González Suárez

Un bar con mucho encanto y muy bien situado donde se suele ver al ovetense, una buena señal para todo este tipo de bares, que recibe con raciones sencillas de jamón, embutidos y queso y con una decoración clásica que hace que sea frecuente su paso por Instagram.

Este bar ovetense ofrece una propuesta gastronómica muy versátil. Su carta, que incluye desde vinos selectos hasta sidra tradicional, pasando por deliciosas tostas, hamburguesas y ensaladas, satisface todos los gustos. Una opción ideal para aquellos que buscan algo diferente en el centro de la ciudad.

Dirección: Casa González Suárez. C. Ramón y Cajal, 8, 33003 Oviedo, Asturias. Teléfono: 984 83 96 36

Casa Laure

Otro establecimiento de renombre, con un ambiente más propio de un restaurante, nos ofrece una variedad de platos que, aunque servidos en mesa, cumplen perfectamente la función de raciones generosas y satisfactorias.

Situado en el corazón de la ciudad, Casa Laure nos ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Su carta, que incluye platos tan emblemáticos como los fritos de merluza y las almejas a la marinera, junto con una amplia variedad de arroces, satisface los paladares más exigentes. Acompañe su elección con un vino seleccionado de su extensa bodega. Dada su gran demanda, se aconseja realizar reserva previa.

Dirección: Casa Laure. Pl. Trascorrales, 10, 33009 Oviedo, Asturias. Teléfono: 985 21 90 44.

La Jamonería

Aunque el casco histórico suele ser el epicentro turístico, aventurarse a La Jamonería es una experiencia gastronómica que merece la pena. Su barra, repleta de los mejores jamones y embutidos locales, invita a un delicioso aperitivo acompañado de una cerveza bien tirada. Tras disfrutar de este tentempié, los comensales pueden trasladarse al acogedor salón comedor para continuar su experiencia.

La carta, aunque concisa, ofrece una experiencia gastronómica completa. Destaca por su carácter sinfónico, donde cada plato, elaborado con productos asturianos de primera calidad, armoniza a la perfección. Las merluzas, el bacalao y las carrilleras son dignas de mención, destacando por su elaboración cuidadosa y una excelente relación calidad-precio.

Dirección: La Jamonería. C. Fuertes Acevedo, 21, 33006 Oviedo, Asturias. Teléfono: 985 25 07 70.

La Tabernilla

Situada en las afueras del centro de Oviedo, La Tabernilla destaca por su diseño moderno y funcional, con un espacio abierto y mesas altas. Su propuesta gastronómica se centra en la cocina asturiana, ofreciendo una variedad de raciones y picoteos para compartir, acompañados de una cuidada selección de vinos. El ambiente distendido y animado, especialmente los fines de semana, lo convierten en un lugar de encuentro muy popular.

El establecimiento ofrece un atractivo menú del día durante la semana, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida completa a un precio asequible. Antes de pasar al comedor, se recomienda degustar una copa de vino en la barra o en las mesas altas. La carta destaca por platos tradicionales asturianos como el pote asturiano, el pastel de oricios, las croquetas y la merluza a la sidra. Los callos son especialmente dignos de mención.

Dirección: La Tabernilla. Calle Tomás Crespo Frigilis, C. Alejandro Casona, 6-bajo, 33013 Oviedo, Asturias. Teléfono: 636 56 04 24.

Calle Gascona

Lejos de ser un simple establecimiento, la calle Gascona es un auténtico bulevar de la sidra, donde abundan las sidrerías tradicionales. En este breve recorrido, encontramos el corazón de la cultura sidrera ovetense, con establecimientos emblemáticos como Las Güelas, El Ferroviario, El Pigüeña, La Finca y las diversas sidrerías de Tierra Astur, que además ofrecen una tienda de productos asturianos.

Guía gastronómica de Oviedo: dónde comer bueno y económico

Si bien Oviedo cuenta con una oferta gastronómica de alta gama, la ciudad destaca por su relación calidad-precio. La generosidad característica de la cocina asturiana garantiza que los comensales salgan satisfechos de los establecimientos locales, convirtiéndola en una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria completa y asequible.

El Fartuquín

Al frente de El Fartuquín se encuentra Mari Fernández, reconocida miembro del Club de Guisanderas, una asociación dedicada a preservar las recetas tradicionales asturianas. Este establecimiento destaca, además, por ser uno de los pocos restaurantes en España que ofrece una carta completamente libre de gluten.

En este establecimiento, la fabada es una visita obligada. Sin embargo, la carta sorprende con propuestas innovadoras, como un exquisito cachopo de ternera elaborado con harinas sin gluten, que demuestra que la cocina tradicional puede adaptarse a diferentes necesidades alimentarias. El pulpo y los frixuelos completan una oferta gastronómica de alta calidad.

Dirección: El Fartuquín. Calle Carpio 19 y calle Oscura 20, Oviedo. Tfno: 985 229 971.

El Ovetense

El Ovetense, un establecimiento de renombre en Oviedo, ha consagrado al pollo al ajillo como su plato estrella. La clave de su éxito reside en una técnica de elaboración cuidada, que incluye una picada de ajo precisa, ni demasiado gruesa ni demasiado fina, siguiendo una tradición que se remonta a 1958.

Situado en las inmediaciones de la Catedral de Oviedo, El Ovetense es reconocido no solo por su emblemático pollo al ajillo, sino también por su exquisito jamón asado. Su amplia carta de raciones, caracterizada por generosas porciones, incluye otras delicias como las albóndigas, que completan una oferta gastronómica de primer nivel.

Dirección: El Ovetense. Calle de San Juan, 6, 33003 Oviedo, Asturias.

Casa Pedro

Con una trayectoria de casi cuatro décadas al servicio de la gastronomía ovetense, Casa Pedro se ha consolidado como un referente de la cocina casera y contundente. Su menú, sin pretensiones pero de gran calidad, lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una comida sabrosa y abundante a un precio razonable.

Este restaurante destaca por su amplia oferta gastronómica, que incluye desde los tradicionales tortos y pastel de cabracho hasta elaborados platos de pescado y carne, como un curioso cachopo. A pesar de la calidad de sus productos y la generosidad de sus raciones, resulta sorprendente encontrar un lugar donde disfrutar de una comida completa sin superar los 30 euros por persona.

Dirección: Casa Pedro. C. Asturias, 39, 33004 Oviedo, Asturias. Teléfono: 985 24 39 59

El Gato Negro

Con un menú del día atractivo, incluso los fines de semana, El Gato Negro se posiciona como una opción económica y de calidad para aquellos que desean degustar la cocina asturiana. Su ambiente acogedor y su amplia variedad de sidras complementan una propuesta gastronómica sencilla pero efectiva.

Sus carnes, especialmente los cachopos, son de una calidad excepcional. Los guisos de pescado, con el sabor auténtico de la cocina tradicional asturiana, completan una propuesta culinaria muy atractiva. El precio, con un ticket medio inferior a los 30 euros por persona, resulta muy competitivo.

Dirección: Sidrería El Gato Negro. Pl. Trascorrales, 17, 33009 Oviedo, Asturias. Teléfono: 984 08 75 11.

El Llar de la Catedral

Este céntrico restaurante basa su propuesta gastronómica en platos tradicionales como callos, arroz negro, fabada y pote, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica. Para aquellos que buscan algo más innovador, el restaurante sorprende con un original cachopo de merluza. A pesar de su discreta fachada, su cocina es una verdadera joya que merece ser descubierta.

La experiencia culinaria se ve coronada por una variedad de postres caseros, entre los que destaca el arroz con leche. La alta demanda, especialmente los fines de semana, aconseja realizar una reserva anticipada para asegurar una mesa en este popular restaurante.

Dirección: El Llar de la Catedral. Pl. Alfonso II el Casto, 8, 33003 Oviedo, Asturias. Teléfono: 671 54 43 91.

Casa Lin

Este establecimiento culinario ofrece una propuesta gastronómica basada en platos tradicionales asturianos como la fabada, las fabes o la carne gobernada, complementada con una selección de carnes a la piedra de primera calidad. La relación calidad-precio resulta muy atractiva.

Si bien no se trata de un establecimiento de precios económicos, la carta de vinos es destacable, y la selección de embutidos asturianos y conservas resulta ideal para comenzar la comida. La calidad de los productos justifica el precio.

Dirección: Casa Lin. Av. de Colón, 14, 33013 Oviedo, Asturias. Teléfono: 985 27 44 89.

Restaurantes de lujo

Si bien Oviedo no cuenta con establecimientos galardonados con estrellas Michelin, su oferta gastronómica es de gran calidad, destacando en la Guía Repsol. Además, la ciudad ofrece una amplia variedad de marisquerías y asadores donde disfrutar de pescados, carnes y mariscos de primera calidad.

NM de Nacho Manzano

Con capacidad para tan solo 20 comensales, NM de Nacho Manzano, situado en El Vasco, es el proyecto más personal del chef asturiano en Oviedo. Galardonado con una estrella Michelin, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única a través de su cocina vista. Sus menús degustación, inspirados en los clásicos de Manzano, lo consolidan como el referente gastronómico de la ciudad.

Si bien ofrece algunos de los emblemáticos platos de Casa Marcial, este restaurante busca consolidar una identidad propia a través de creaciones exclusivas. Se trata de un establecimiento de obligada visita, donde la carta de vinos juega un papel fundamental.

Dirección: NM de Nacho Manzano. Dirección: C. Víctor Chávarri, 2, 33010 Oviedo, Asturias. Teléfono: 699 45 51 93.

La Corte de Pelayo

Con una historia de dos décadas, este restaurante ovetense es reconocido por su cocina familiar y su ambiente cálido. Sus grandes ventanales aportan una luminosidad especial, perfecta para ocasiones señaladas.

Su carta, además de ofrecer clásicos asturianos como los fritos de pixín y la fabada, incluye una cuidada selección de carnes a la brasa y una variedad de pescados, destacando la merluza a la sidra y el pixín en caldereta.

Dirección: La Corte de Pelayo. Calle San Francisco, 21. 33003, Oviedo. España. Tfno: 985 21 31 45.

Nastura

Con una relación calidad-precio atractiva, siempre y cuando se eviten los platos más exclusivos, el restaurante ovetense de Nacho Manzano, con dos estrellas Michelin en Casa Marcial, es una excelente opción para quienes buscan una experiencia gastronómica de alta calidad.

La carta, que combina creaciones originales con clásicos de la familia Manzano como las croquetas y el arroz con pitu de caleya, ofrece una experiencia gastronómica de calidad a un precio accesible.

Dirección: Nastura. Gran Bulevar El Vasco, C. Víctor Chávarri, 2, 33010 Oviedo, Asturias. Teléfono: 984 01 85 20.

Casa Fermín

Fundado en 1924, Casa Fermín es un establecimiento gastronómico de reconocido prestigio que ha sabido combinar la tradición con la innovación, ofreciendo siempre productos de primera calidad y una selecta bodega, ideal para ocasiones especiales.

La creatividad culinaria, la utilización de productos locales de alta calidad, la incorporación de ingredientes exóticos y unos espacios amplios son los pilares fundamentales sobre los que se sustenta el éxito de Casa Fermín, un referente gastronómico indiscutible en Oviedo.

Dirección: Casa Fermín. C. San Francisco, 8, 33003 Oviedo, Asturias. Teléfono: 985 21 64 52.

Cocina Cabal

El reconocimiento obtenido en 2022 como ganadores del premio a la Mejor Fabada del Mundo es un claro indicativo de su excelencia culinaria. No obstante, su carta, repleta de platos asturianos elaborados con productos de primera calidad, demuestra que su propuesta gastronómica trasciende este plato emblemático.

Además, ofrecen un menú degustación de excelente relación calidad-precio y generosas porciones. Su bar, donde se pueden degustar tapas o aperitivos acompañados de una cerveza o sidra, lo convierte en uno de los establecimientos más completos y versátiles de la ciudad.

Dirección: Cocina Cabal. C. Suárez de la Riva, 5, 33007 Oviedo, Asturias. Teléfono: 985 02 75 52.

Descubre los mejores desayunos y brunch de Oviedo

La cultura cafetera y pastelera de Oviedo es un referente en el norte de España. La ciudad cuenta con una gran variedad de establecimientos donde disfrutar de un desayuno completo y de calidad, convirtiéndose en un destino obligado para los amantes de la gastronomía.

Camilo de Blas

A pesar de no poder disfrutar in situ de sus creaciones, no podemos dejar de recomendar esta histórica pastelería. Sus carbayones, casadielles y duquesitas son una muestra de la repostería tradicional asturiana y un regalo ideal para aquellos que desean llevarse un trocito de Oviedo.

Su oferta se completa con una amplia variedad de tartas, pasteles y galletas, destacando sus famosas florentinas, elaboradas con pasta de almendra y chocolate. También ofrecen milhojas, pastas de té y otros bizcochos, garantizando una experiencia gastronómica diversa y satisfactoria.

Dirección: Camilo de Blas. Calle de Jovellanos 7, y Calle de Santa Susana 8, 33007.

Rialto

En 2026 celebrarán su centenario, una trayectoria marcada por la elaboración de sus icónicas moscovitas, disponibles en chocolate con leche y negro. Además de los tradicionales carbayones, emplean la misma masa de las moscovitas para elaborar deliciosos turrones, convirtiéndose en el lugar de referencia para endulzar las Navidades.

Asimismo, cuentan con un amplio salón donde los clientes pueden degustar sus productos en desayunos y meriendas, disfrutando así de un momento de relax y sabor.

Dirección: Confitería Rialto. Calle de San Francisco, 12.

Per Se Café

La climatología ovetense, sumada a la arraigada tradición de la merienda, ha propiciado un floreciente sector de cafeterías. La calidad del café y de las meriendas es, en general, elevada, aunque establecimientos como Per Se destacan por su oferta excepcional.

Su ambiente acogedor, su terraza y su variada oferta de cafés han situado a Per Se como uno de los establecimientos más demandados de la ciudad, tanto para disfrutar de un momento de tranquilidad como para una pausa en la rutina.

Dirección: Per Se Café. C. Canóniga, 18, 33003 Oviedo, Asturias.

Café Robi

La amplia oferta gastronómica de Robi, que incluye desayunos, meriendas y platos sencillos, especialmente fritos, así como raciones, explica su gran afluencia. Su terraza, especialmente atractiva en verano, contribuye a su popularidad.

La calidad de sus churros es innegable y los convierte en uno de los productos más solicitados de la ciudad. A pesar de la extensa y ecléctica carta, acertar con la elección es sencillo. No obstante, los precios de las consumiciones, en especial del café, resultan algo elevados en comparación con otros establecimientos ovetenses.

Dirección: Robi. Calle Rosal, 11, 33009 Oviedo, Asturias. Teléfono: 609 97 38 76.

Las opiniones publicadas en este artículo, han sido proporcionadas por nuestro equipo de colaboradores y sus experiencias personales en los respectivos locales. Si regentas un local de gastronomía y quieres aparecer en nuestros artículos, ponte en contacto con nosotros y organizaremos una visita.