Paletilla de cordero al horno
Aprende a cocinar paletilla de cordero al horno para que quede tierna por dentro y crujiente por fuera. ¡Descubre nuestra receta!
Sección: Recetas con bacalao
Las mejores recetas con bacalao
Aprende a cocinar con bacalao gracias a estas recetas fáciles que te propongo en esta sección. Disfruta de un pescado saludable en tu dieta semanal.
El bacalao tiene una larga historia en la cocina mundial. Se dice que los vikingos noruegos fueron los primeros en secar el bacalao, mientras que los portugueses y los gallegos tienen una larga tradición de cocinar con bacalao. Este pescado también ha sido un alimento importante en la dieta de los pescadores y marineros debido a su larga vida útil y su facilidad de almacenamiento, mientras que en la actualidad, el bacalao sigue siendo un ingrediente popular en muchos platos tradicionales y modernos en todo el mundo, desde la sopa de bacalao portuguesa hasta el bacalao al horno español.
Con solo 100 gramos de bacalao, se pueden obtener 74 calorías, 17,7 gramos de proteínas y 20 mg de magnesio. Además, es bajo en grasas y carbohidratos, lo que se convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su ingesta de calorías.
Cocinar con bacalao es fácil y hay muchas formas de preparar este pescado, desde hervirlo hasta freírlo o asarlo. Para hervir el bacalao, se puede poner en una olla grande con agua y cocinar a fuego medio-bajo hasta que empiece a desmenuzarse. Para freírlo, se puede secar bien el bacalao con papel de cocina y enharinarlo antes de freírlo en aceite caliente. También se puede asar el bacalao en el horno con verduras y especias para una cena saludable y deliciosa.
En este apartado encontrarás una selección de recetas con bacalao para hacer en casa, todas son fáciles de preparar y están explicadas paso a paso para que no tengas ninguna complicación y puedas disfrutar de unos platos deliciosos.
Recetas con bacalao
Calamares rellenos en salsa
Calamares rellenos en salsa listos en un santiamén. Descubre nuestra receta rápida y disfruta de un plato delicioso sin complicaciones.
Costillas de cerdo al horno
Prepara unas deliciosas costillas de cerdo al horno con nuestra receta fácil y casera. Un plato ideal para compartir en familia o con amigos.
Patatas asadas caseras con huevos escalfados
Prepara un plato sencillo y reconfortante: patatas al horno con huevos escalfados. Una receta fácil ideal para desayuno, brunch o cena ligera.
Espaguetis a la boloñesa
Descubre el auténtico sabor de la boloñesa con esta receta casera. Una salsa de carne melosa y sabrosa que se combina a la perfección con los espaguetis. ¡Un clásico italiano que nunca falla!
Salsa veganesa
La veganesa es la versión vegana de la mayonesa tradicional, pues para su elaboración utilizamos leche de soja y omitimos los huevos.
Estofado de conejo
Prepara un delicioso estofado de conejo casero con nuestra receta fácil y completa. Te explicamos todos los secretos para conseguir un guiso perfecto.
Salmón al horno
Salmón al horno listo en un abrir y cerrar de ojos. Descubre nuestra receta exprés y disfruta de un plato delicioso sin complicaciones.
Empanada de chorizo
Descubre la mejor receta de empanada de chorizo, fácil y deliciosa. Aprende a prepararla paso a paso con ingredientes sencillos y disfruta de un sabor inigualable.
Canapés de pollo
¿Necesitas canapés de pollo rápidos y fáciles? Encuentra aquí una receta sencilla que podrás preparar en minutos, perfecta para visitas inesperadas.
Albóndigas a la parmesana
Descubre la auténtica receta italiana de albóndigas a la parmesana. Aprende a preparar esta deliciosa receta paso a paso con ingredientes frescos y un sabor inigualable.
Fasolada
Descubre la fasolada, una reconfortante sopa griega de alubias, perfecta para los días fríos. Aprende a preparar esta receta tradicional, fácil y deliciosa.
Berberechos a la marinera
Aprende a cocinar berberechos a la marinera como un profesional con nuestra receta paso a paso. ¡Un clásico de la cocina gallega que te encantará!
Torrijas al brandy
¿Quieres hacer torrijas al brandy pero no sabes cómo? Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de este delicioso postre en casa sin complicaciones.
Goulash húngaro
Prepara un delicioso goulash húngaro con esta receta fácil. Un guiso de ternera tierno y sabroso, perfecto para los días fríos. ¡No te arrepentirás!
Sardinas al horno
¿Buscas una cena rápida y saludable? Descubre cómo hacer sardinas al horno de forma sencilla con esta receta paso a paso. ¡Lista en un abrir y cerrar de ojos!
Mousse de plátano
Delicado y cremoso mousse de plátano: un postre irresistible con una textura suave y un sabor dulce y reconfortante. ¡Descubre cómo prepararlo!
Gambones al brandy en el horno
Prepara unos deliciosos gambones al brandy al horno en pocos minutos con esta receta fácil y rápida. Ideal para una cena especial sin complicaciones.
Calamares encebollados
Descubre el auténtico sabor de los calamares encebollados con esta receta tradicional. Un plato clásico de la cocina española, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión.
Sopa de fideos con garbanzos de bote
Sopa de fideos con garbanzos en tiempo récord: una receta práctica y nutritiva perfecta para cualquier ocasión. ¡Descubre cómo prepararla!
Crema de andaricas
Descubre el auténtico sabor de la costa asturiana con esta receta tradicional de crema de andaricas. Un plato reconfortante y lleno de sabor a mar.
Calamares en salsa americana
Sumérgete en el sabor de antaño con esta receta de calamares en salsa americana. Un guiso marinero con un toque especial que te encantará. ¡Pruébala!
Manzanas asadas al horno
Prepara deliciosas manzanas asadas al horno en pocos minutos con esta receta fácil y rápida. Un postre saludable y reconfortante perfecto para cualquier ocasión.
Garbanzos con bacalao y espinacas
Descubre la receta tradicional de garbanzos con bacalao y espinacas, un plato nutritivo y reconfortante perfecto para cualquier época del año.
Bombones de galleta con chocolate y cacahuete
Aprende a hacer bombones caseros de galleta, chocolate y cacahuete en pocos pasos. ¡Un dulce irresistible para cualquier ocasión!
Mejillones a la vinagreta
Descubre la receta fácil y rápida de mejillones a la vinagreta, un aperitivo fresco y delicioso. Aprende a prepararlos con ingredientes sencillos y en pocos minutos.
Berenjenas salteadas
Berenjenas salteadas en minutos: una receta sencilla y saludable, ideal como acompañamiento o plato principal. ¡Sigue nuestras instrucciones y disfruta!
Callos a la asturiana
¿Quieres preparar Callos a la Asturiana como un auténtico asturiano? Te enseñamos la receta original con todos sus secretos y trucos.
Pancakes caseros
Receta de pancakes caseros súper fácil y rápida. ¡En pocos minutos tendrás listos unos pancakes deliciosos! Ideal para principiantes.
Contramuslos de pollo al horno
Prepara deliciosos contramuslos de pollo al horno con nuestra receta fácil y rápida. ¡Jugosos por dentro y crujientes por fuera! Descubre el secreto para un pollo perfecto.
Bizcocho de naranja
Prepara un bizcocho de naranja de forma rápida y sencilla. Con esta receta, podrás disfrutar de un bizcocho casero sin complicaciones. ¡Ideal para principiantes en la cocina!
Katsu Curry
Receta detallada de Katsu Curry con pollo, con consejos para lograr un katsu crujiente y una salsa curry espesa y sabrosa. ¡Descubre todos los secretos!
Tagliatelle con ragú
Aprende a cocinar tagliatelle con ragú como un auténtico chef italiano. Receta tradicional, ingredientes frescos y un resultado espectacular. ¡No esperes más!
Galletas de boda mexicanas
Aprende a preparar fácilmente las auténticas galletas de boda mexicanas. Suaves, delicadas y con un sabor irresistible. ¡Receta paso a paso!
Hummus de pimiento rojo
Prepara un hummus de pimiento rojo saludable y nutritivo en minutos. ¡Ideal para dippear con verduras o pan de pita!
Jambalaya
Descubre el Jambalaya, un plato tradicional de Luisiana con arroz, carne, mariscos y especias cajún. ¡Receta fácil y deliciosa!
Bolitas Oreo con chocolate
Aprende a preparar bolitas Oreo caseras, un bocado dulce irresistible con solo unos pocos ingredientes. ¡Receta paso a paso!
Tarta de queso vasca
Descubre la receta de la auténtica tarta de queso vasca, un postre cremoso y con un toque quemado que te derretirá en la boca.
Bougatsa
Aprende a preparar Bougatsa casera, un postre griego perfecto para compartir. ¡Receta paso a paso con ingredientes sencillos!
Cóctel margarita de fresa
Aprende a preparar un Margarita de Fresa casero, ideal para el verano y celebraciones. ¡Descubre nuestra receta paso a paso!
Mejillones a la marinera
Descubre la receta tradicional de mejillones a la marinera, un plato clásico español perfecto para aperitivos y celebraciones.
Morcilla matachana
Descubre la morcilla matachana, la joya gastronómica de León que se come sin tripa sobre pan. ¡Sabor único e irresistible!
