Hacer una limonada refrescante es muy fácil y requiere de apenas unos minutos, así que puede llegar a ser una de las opciones más indicadas para preparar sobre todo en las temporadas de intenso calor.
Aunque existen distintas formas de prepararla, la que más me ha gustado es quizás la más rápida y sencilla. Basta con triturar con la batidora unos limones pelados, un poco de azúcar y agua bien fría para tenerla lista para tomar.
Receta de limonada casera
Ingredientes para hacer limonada natural
Con estas cantidades tendremos para 1,5 litros de limonada aproximadamente:
- 6 limones medianos
- 100 gr de azúcar
- 1 litro de agua fría
- 500 gr de cubitos de hielo
Cómo preparar una limonada perfecta
- Pelamos bien los limones retirando toda la parte blanca de la piel que haya podido quedar adherida en cada limón, la cual puede agregar un punto de amargor demasiado alto si no la quitamos.
- Cortamos los limones en cuartos y retiramos todas las semillas que veamos. Igualmente hay que retirar la parte central de cada limón llamado columena o corazón, quedándonos tan solo con la pulpa.
- Introducimos los trozos de limón en el vaso de la batidora o trituradora de alimentos.
- Procesamos hasta conseguir triturar todo el limón y agregamos el azúcar y el agua fría.
- Volvemos a procesar durante un par de minutos y colamos la limonada para retirar todos los grumos.
- Vertemos la limonada en una jarra de cristal y añadimos los cubitos de hielo.
- Removemos un poco y ya tenemos lista nuestra limonada casera para servir y disfrutarla bien fresquita. Buen provecho!!
Trucos para hacer una limonada casera y natural
Lo bueno que tiene hacer la limonada en casa, es que podemos graduar tanto la acidez de la misma como el dulzor. Solo tendremos que añadir mas o menos limones o graduar la cantidad de azúcar para dejarla a nuestro gusto.
También se puede sustituir el azúcar por cuatro cucharadas de miel, aparte de transferirle ese toque dulce que necesita, aportará un punto de sabor muy rico a esta limonada casera.
Sirve la limonada en vasos altos decorados con unas rodajas de limón, unas hojitas de menta o hierbabuena y una pajita para tomarla. Seguro que notarás la diferencia!!
