El limón aporta un intenso sabor a cítrico a nuestros platos, siendo un ingredientes muy versátil que no debería faltar en nuestra cocina. Se utiliza tanto su jugo como la ralladura de su piel en la elaboración de todo tipo de platos, desde aperitivos hasta deliciosos postres, pasando por carnes, pescados y verduras.

Descubre en esta sección cuales son los platos en los que se puede utilizar el limón, consiguiendo transmitir ese toque de sabor tan característico y así lograr la receta perfecta que sorprenderá a tus invitados.

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Pescaíto frito

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La chicha morada es una bebida popular originaria de Perú y que gracias a su popularidad, ha conseguido traspasar fronteras. En esta ocasión, te...

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Cóctel Sidecar

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Los tacos es uno de los antojitos más populares de todo México. Se pueden hacer con infinidad de combinaciones de ingredientes, siempre...

Chorrillana

Patatas fritas con tiras de carne, cebolla caramelizada y unos huevos fritos. Así es la auténtica chorrillana, uno de los platos más populares...

Salsa veganesa

La veganesa es la versión vegana de la mayonesa tradicional, pues para su elaboración utilizamos leche de soja y omitimos los huevos. La receta...

Aceitunas aliñadas

Descubre cómo hacer tus propias aceitunas aliñadas en casa de manera fácil y rápida. Preparadas con especias y limón, para disfrutar en...

Limoncello

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Fartons

Sirve estos deliciosos fartons acompañados de una buena horchata de chufa bien fresquita, y disfrutarás en casa de uno de los dulces más...

Granizado de limón

Llega el verano y los días de sofocante calor. Para sobrellevarlo, puedes preparar este granizado de limón casero y tenerlo listo en el...

Bizcocho de limón con glaseado

Si te gustan las recetas dulces tanto como a mi, tienes que probar este bizcocho de limón con glaseado, una receta muy sencilla de preparar y...

Mousse de limón cremoso

La mousse de limón, es un postre con sabor a este fantástico cítrico y con un sabor dulce gracias a la leche condensada. Como es tan sencillo...

Guacamole casero

En esta ocasión vamos a compartir la receta original que te ayudará a preparar un delicioso guacamole mexicano. Una perfecta elección para...

Pechugas de pollo al horno

En esta ocasión vamos a preparar unas ricas pechugas de pollo al horno, las cuales vamos a acompañar con una guarnición de manzana con cebolla....

Lubina al horno

Con esta receta vas a comprobar lo fácil y sencillo que es cocinar unas estupendas lubinas en el horno. Además las haremos junto con una...

Mayonesa casera sin huevo

Con esta receta aprenderás una buena alternativa para hacer una mayonesa casera sin utilizar huevo. Una opción perfecta sobre todo para evitar...

Glaseado real para decorar

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Limonada casera

Aprende cómo se prepara una limonada tradicional siguiendo las indicaciones de esta receta fácil. Una bebida refrescante perfecta para los meses...

Coca mal feta o Coca de llanda

Siguiendo los pasos que te indico en esta receta, podrás degustar una estupenda coca mal feta, un bizcocho esponjoso típico de la Comunidad...

Lemon bars o cortadillos de limón

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Salmón a la plancha

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Compota de manzana

La compota de manzana es un postre fácil y tradicional que no debería faltar en tu recetario. Con tan solo cuatro ingredientes y unos minutos de...

Dorada al horno

La dorada al horno es un plato saludable que podemos hacer cualquier día de la semana para una comida o cena. Es una receta muy sencilla y...

Papas al ajo y limón

Si andas buscando recetas de guarniciones, esta que hacemos hoy seguro que te va a gustar. Las papitas tiernas y fritas con mantequilla, ajo,...

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¿Te apetecen unas deliciosas galletas con sabor suave a limón? Pues con esta receta tan fácil podrás hacerlas en casa y sin ninguna...

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Emperador o pez espada a la plancha

El emperador o pez espada es un pescado que se recomienda para incluir en una dieta sana y equilibrada. En esta ocasión quiero mostrarte lo...

Alitas de pollo con miel y soja

Las alitas de pollo son una opción que no puede faltar en tu menú semanal. Esta vez te propongo hacerlas en la sartén con una rica salsita de...

Hummus casero

El hummus de garbanzos es muy sencillo de hacer en casa. Requiere de pocos ingredientes y su preparación no te llevará más de 10 minutos. Aquí...

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Almejas a la plancha

Preparar unas ricas almejas a la plancha es muy sencillo y en apenas unos pocos minutos las tendremos listas para comer. En esta receta te muestro...

Pollo Piccata

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Budín de pan tres leches sin horno

Aquí tienes la receta original para preparar el famoso budín de pan tres leches, pero esta vez sin utilizar el horno y haciendo este fantástico...

Pollo al limón con champiñones

Si pruebas este pollo al limón seguro que repites. En esta ocasión lo vamos a preparar con muslos de pollo deshuesados para que la carne nos...

Postre de galletas maría con frutas

Si quieres un delicioso postre para servir como final de una comida familiar, esta es la receta que andas buscando. Es un postre refrescante con...

Cuajada de limón

Si te gusta hacer postres deliciosos, no puedes dejar pasar la oportunidad de aprender cómo preparar una rica cuajada de limón, la cual puedes...

Panna cotta de mango

Este es uno de esos postres en los que apenas hay que invertir tiempo y que además, se pueden dejar preparados de un día para otro. No te...

Batido de kiwi

El kiwi es una fruta que está cargada de vitaminas y nutrientes importantes y beneficiosos. Una buena forma de consumirlo es haciendo este batido...

Mermelada de piña

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Yuca con mojo

Hoy toca uno de esos platos deliciosos de la cocina cubana. La yuca con mojo criollo es una simple elaboración la cual básicamente se mezcla...

Leche de tigre

Hoy te voy a enseñar cómo hacer una auténtica leche de tigre para aderezar un buen ceviche peruano. Esta salsa también se puede beber como si...

Buñuelos de yogur

Si los haces, no te podrás resistir a comer solo uno o dos. Estos buñuelos están de rechupete, y lo mejor de todo es que son súper fáciles de...

Mayonesa casera con aceite de oliva

Posiblemente una de las salsas más populares en todo el mundo y más sencilla de preparar. La mayonesa se utiliza para aderezar ensaladas,...

Salmón con salsa de limón

Fácil y muy sana es esta receta de salmón, un pescado que contiene gran cantidad de Omega6 y que esta vez lo vamos a acompañar de una salsita...

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Brochetas de langostinos

Preparar unas ricas brochetas de langostinos es muy fácil. En apenas unos pocos minutos las tendrás listas para degustar y además, en esta...

Chuletas de cordero a la menta

Descubre con esta receta fácil cómo hacer unas deliciosas chuletas de cordero con un toque muy especial de menta. Una opción estupenda en la ...

Barras de limón

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Navajas al ajillo

Las navajas al ajillo son perfectas para un aperitivo o como entrante de la comida del día. Con esta receta fácil las puedes tener listas en...

Mejillones a la peruana

Estos mejillones a la peruana están realmente deliciosos. Con esta receta tradicional conseguirás prepararlos en casa de forma fácil y en pocos...

Pozole

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Espaguetis con gambas

Estos espaguetis con gambas al ajillo y tomatitos cherry están realmente deliciosos. En apenas unos minutos tienes un plato saludable encima de...

Pollo con adobo de cítricos

Hoy preparamos un rico pollo al horno adobado con cítricos, una receta fácil y sabrosa que te va a encantar. Un plato jugoso de pollo con un...

Pastel de lima

Descubre en esta ocasión cómo preparar un rico pastel de lima servido en vasitos individuales. Una receta fácil perfecta para el postre de...

Pudin de manzana

Descubre cómo preparar un auténtico pudin de manzana inglés, un postre cremoso con base de magdalena, y con el que vas a sorprender a toda la...
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