Shakshuka
Prepara shakshuka casera, un plato tradicional del Medio Oriente. Descubre nuestra receta fácil y paso a paso para disfrutar de huevos escalfados en una deliciosa salsa de tomate especiada.
Sección: Recetas con comino
Las mejores recetas con comino
Recetas con comino
Hummus casero
Descubre cómo hacer hummus casero, una receta fácil y deliciosa del Medio Oriente. Aprende a preparar esta crema de garbanzos con tahini, limón y ajo, perfecta para aperitivos y dips saludables.
Kabsa de pollo
Aprende a hacer kabsa de pollo casera, un plato tradicional árabe lleno de sabor y aroma. Receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados con un plato exótico y delicioso.
Aloo gosht
Receta fácil de Aloo Gosht, un delicioso curry de carne con patatas. ¡Descubre el sabor de la India y Pakistán!
Falafel
Aprende a preparar un delicioso falafel crujiente por fuera y tierno por dentro con esta sencilla receta. ¡Ingredientes fáciles y resultado espectacular!
Hummus de pimiento rojo
Prepara un hummus de pimiento rojo saludable y nutritivo en minutos. ¡Ideal para dippear con verduras o pan de pita!
Albóndigas de pollo al curry
Una receta de albóndigas de pollo al curry sencilla y deliciosa que puedes preparar con antelación. Perfecta para llevar al trabajo o para una reunión con amigos.
Anticuchos
Los mejores anticuchos a la parrilla te esperan. Conoce el secreto para lograr una carne tierna y llena de sabor, marinada con los ingredientes más auténticos. ¡Ideal para los amantes de la carne y las parrilladas!
Adana kebab
Sorprende a tus invitados con un Adana kebab casero, más fácil de lo que imaginas. Con esta receta paso a paso, conseguirás un plato digno de los mejores restaurantes turcos. ¡Perfecto para tus comidas especiales!
Aloo Tikki
Descubre el auténtico sabor de la India con nuestras deliciosas Aloo Tikki. Estas croquetas de patata especiadas, crujientes por fuera y suaves por dentro, son un clásico de la comida callejera india.
Baingan Bharta Punjabi
Descubre el auténtico sabor de la India con nuestro baingan bharta. Esta deliciosa receta a base de berenjena cocinada con especias tradicionales, te transportará directamente a Punjab.
Briouats
Los briouats son una delicia de la gastronomía marroquí, conocidos por su masa crujiente y rellenos variados. Aprende a prepararlos en casa con esta sencilla receta.
Chimichurri
El chimichurri es una deliciosa salsa argentina, perfecta para acompañar carnes. Con ingredientes frescos como perejil, ajo y vinagre, su sabor conquista paladares. Descubre esta salsa y dale un toque especial a tus platos.
Pollo tandoori
El pollo tandoori es un plato tradicional de la India que puedes hacer fácilmente en casa. Para preparar esta deliciosa receta, solo necesitas mezclar yogur, especias y limón, marinar el pollo y hornearlo, así de fácil.
Huevos turcos
El Çilbir o huevos turcos es un plato ideal para comenzar el día con un desayuno completo. La mezcla de salsa de yogur griego, huevos escalfados y salsa de pimentón con un toque picante está deliciosa. No te lo puedes perder.
Albóndigas de cordero
Con esta receta de albóndigas de carne picada de cordero, vas a conquistar el paladar de todos los comensales. Una receta tan sencilla que te asombrará el resultado tan delicioso que tiene.
Albóndigas en salsa con toque especial
¿A quien no le gustan las albóndigas?. Ya sean al horno, fritas o guisadas, estas bolitas de carne están para chuparse los dedos y hoy las vamos a cocinar en una salsa un tanto especial.
Kadin Budu Köfte
El Kadin Budu Köfte es un plato sabroso y reconfortante que se prepara con ingredientes simples pero llenos de sabor. Con esta receta, podrás disfrutar de un trozo de la gastronomía turca en la comodidad de tu hogar.
Hornado
El hornado es un plato tradicional de la sierra ecuatoriana, especialmente popular en la región de la Sierra Central. Consiste en carne de cerdo sazonada con ajo, comino, sal y otras especias, que se cocina lentamente en un horno de leña hasta que queda tierna y jugosa.
Arroz jollof
El arroz jollof es un plato delicioso y fácil de preparar que forma parte de la rica tradición culinaria africana. Con su combinación única de sabores y aromas, este plato es una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión.
Mutabal, Baba ganoush o paté de berenjenas
El Baba ganush es un paté a base de puré de berenjena muy típico en la cocina árabe. La receta es muy parecida a la de hummus, el cual tiene una preparación súper sencilla y te puedo asegurar que el resultado es riquísimo y bastante adictivo.
Cuscús con verduras y curry
El cuscús al curry con vegetales es perfecto tanto de guarnición como de plato principal. Es tan sencillo y rápido de preparar que se convierte en una opción estupenda para cuando tenemos prisa y queremos un plato rápido y sabroso.
Pollo al curry con leche de coco
El curry de pollo es un plato típico de la India que tiene una combinación de sabores que resulta muy sabrosa. La receta es bastante fácil de hacer, mientras que el resultado es espectacular. Anímate a prepararlo y sorprende a toda la familia.
Koftas de cordero
Esta es una de las recetas más populares en países de Turquía. Los koftas de cordero son una mezcla de carne picada de cordero y una buena combinación de especias que dan lugar a un bocado tremendamente delicioso.
Dum Aloo
Si te gusta la cocina hindú y sus típicas salsas echas con especias, tienes que probar este plato de Dum Aloo, unas patatas baby con una salsa especial con un toque picante.
Sopa de pollo con tortilla de maíz
Una sopa de pollo que se hace en apenas 30 minutos, fácil de preparar y totalmente deliciosa. Pollo tierno, frijoles negros y vegetales. Una cena Tex-Mex reconfortante para las noches frías.
Tikel Gomen
Este es un plato vegano muy conocido en la gastronomía etíope y que puedes hacer en casa perfectamente. Se puede servir solo o también con una buena ración de arroz basmati.
Arroz con col y zanahorias
Hoy vamos a preparar un delicioso arroz con zanahorias y col, un plato muy completo y sencillo de hacer, y que además, resulta perfecto para la comida o cena de cualquier día de la semana.
Sarmale
Los sarmale es un plato tradicional rumano que se hace con ingredientes sencillos y una preparación fácil, dando lugar a un bocado lleno de sabores intensos.
Croquetas de lentejas
Las croquetas de lentejas son una fantástica manera de introducir las legumbres en cualquier dieta familiar. Además estas croquetas veganas son tan fáciles de hacer y tienen un sabor tan agradable para nuestro paladar, que te van a sorprender.
Panipuri
El panipuri es una deliciosa explosión de sabores en cada mordisco. La combinación de la masa crujiente, el relleno picante y sabroso, y las salsas dulces y ácidas hacen de este aperitivo de la gastronomía india una experiencia culinaria única.
Salsa mozárabe
En esta ocasión vamos a preparar una salsa especial para aliñar ensaladas, patatas, pescados e incluso todo tipo de pasta. Aprende cómo se hace esta deliciosa salsa en apenas cinco minutos.
Kofta Chalao
El kofta chalao es un plato tradicional de la cocina india que consiste en albóndigas de carne picada cocinadas en una salsa de tomate especiada. Es un plato sabroso y reconfortante que combina la textura suave y jugosa de las albóndigas con el sabor distintivo de las especias indias.
Tajín de hígado de ternera
Esta es otra de las maneras en las que podemos cocinar el hígado de ternera, una receta deliciosa que no te llevará mucho tiempo en la cocina y que no requiere de grandes conocimientos cullinarios.
Costillas BBQ
En pocos pasos puedes tener listas para degustar unas deliciosas costillas de cerdo BBQ al más puro estilo americano. Una receta muy popular sobre todo para los amantes de las carnes asadas.
Salsa Matbuja
La salsa matbuja es una deliciosa salsa marroquí que combina sabores picantes y especiados. Con su sabor único y su versatilidad, es una adición perfecta a cualquier comida.
Garbanzos con espinacas
Con esta sencilla receta aprenderás a cocinar un delicioso potaje de garbanzos y espinacas en apenas unos minutos. Un plato ideal para incluir esta maravillosa legumbre en nuestra dieta semanal.
Kabsa
La Kabsa es una receta fácil y tradicional que te transportará a los sabores y aromas de la cocina árabe. Con ingredientes simples y especias exóticas, este plato te brindará una experiencia culinaria única.
Kibbeh
El kibbeh son una especie de croquetas hechas con carne picada de cordero típicas de la gastronomía libanesa. Con esta receta descubrirás cómo hacerlas fácilmente en casa, siendo perfectas si buscas sorprender a tus invitados.
Mazorcas a la parrilla
Las mazorcas a la parrilla es una buena opción para disfrutar al aire libre de una barbacoa con la familia o con amigos. En esta receta te muestro los pasos a seguir para conseguir el mejor resultado, además de una salsa especial para acompañarlas.
Hummus de guisantes
Me encantan prácticamente todos los tipos de hummus caseros, y este de guisantes no iba a ser menos porque está delicioso. Una estupenda opción a la hora de montar un saludable aperitivo vegetariano con toda la familia.
Humus de remolacha
En cuanto se habla de hummus todos pensamos en el tradicional, el que está hecho con garbanzos, pero ¿sabes que se puede hacer también con verduras? En esta ocasión vamos a preparar un delicioso hummus de remolacha en apenas cinco minutos.