Aloo gosht
Receta fácil de Aloo Gosht, un delicioso curry de carne con patatas. ¡Descubre el sabor de la India y Pakistán!
Sección: Recetas con cordero
Las mejores recetas de cordero
El cordero tiene una carne tan versátil como deliciosa, siendo un ingrediente muy popular en gastronomías de múltiples países, y esta selección con las mejores recetas con cordero te mostrará el motivo por el que tiene tanto éxito en muchas partes del mundo.
Ya sea que estés buscando encender la parrilla, preparar un asado o un estofado lento, la carne de cordero no puede faltar por su sabor y jugosidad. Encuentra en esta sección deliciosos platos y sorprende a todos tus invitados.
Recetas con cordero
Paletilla de cordero al horno
Aprende a cocinar paletilla de cordero al horno para que quede tierna por dentro y crujiente por fuera. ¡Descubre nuestra receta!
Caldereta de cordero
Descubre el auténtico sabor de la caldereta de cordero, un plato tradicional que te transportará a los sabores de la cocina casera. Elaborada con ingredientes frescos y de calidad, esta caldereta te conquistará.
Briouats
Los briouats son una delicia de la gastronomía marroquí, conocidos por su masa crujiente y rellenos variados. Aprende a prepararlos en casa con esta sencilla receta.
Pinchos morunos de cordero
¿Antojo de sabores intensos y aromas exóticos? Los pinchos morunos de cordero son la respuesta perfecta. Con esta receta, te transportarás a los mercados árabes y disfrutarás de una explosión de sabor en cada bocado.
Albóndigas de cordero
Con esta receta de albóndigas de carne picada de cordero, vas a conquistar el paladar de todos los comensales. Una receta tan sencilla que te asombrará el resultado tan delicioso que tiene.
Tajín de cordero
El tajín de cordero es un plato tradicional de la gastronomía marroquí, el cual se encuentra lleno de sabores intensos que seguro sorprenderá a todos los comensales.
Khoresht Karafs
El Khoresht Karafs es un delicioso guiso persa hecho con apio, carne y limón. Esta receta fácil es perfecta para compartir con amigos y familiares. El sabor único y la textura suave del apio hacen de este plato una opción deliciosa para cualquier ocasión.
Koftas de cordero
Esta es una de las recetas más populares en países de Turquía. Los koftas de cordero son una mezcla de carne picada de cordero y una buena combinación de especias que dan lugar a un bocado tremendamente delicioso.
Navarin
Esta sencilla receta de origen francés te guiará en la elaboración de un bocado delicioso. El navarin es un estofado de cordero con patatas, nabos y zanahorias que está realmente para chuparse los dedos.
Chebureki de carne
Hoy toca probar una de las recetas rusas más populares. El chebureki son empanadillas que se pueden rellenar de lo que queramos, pero en esta ocasión las haremos de carne de cordero.
Kibbeh
El kibbeh son una especie de croquetas hechas con carne picada de cordero típicas de la gastronomía libanesa. Con esta receta descubrirás cómo hacerlas fácilmente en casa, siendo perfectas si buscas sorprender a tus invitados.
Biryani de cordero
Si te gustan las comidas exóticas, este biryani de cordero te va a encantar. Se trata de un plato tradicional de la gastronomía hindú, en el que el arroz se prepara con carne de cordero marinada y se cocina con variedad de especias.
Baeckeoffe
Este guiso es tradicional en Francia y se hace lentamente en el horno a baja temperatura. Su preparación es muy sencilla, pero requiere de 24 horas para macerar los distintos tipos de carne.
Musaka
La musaka o moussaka es un plato tradicional griego que se asemeja bastante a una lasaña de carne. Se utiliza carne picada de cordero y se sustituyen las láminas de pasta por berenjena. Realmente un plato súper delicioso.
Kebab de cordero
Si te gusta la carne de cordero, estos kebabs turcos te van a encantar. Con una elaboración sencilla que no requiere de muchos ingredientes y asados en el horno, estos kebabs quedan realmente deliciosos.
Haneeth
El haneeth es un plato de cordero asado al estilo árabe, muy popular en las celebraciones y reuniones familiares, considerándose una comida especial para compartir con seres queridos.
Cordero al curry
Con esta receta conseguirás degustar una carne de cordero muy tierna, la cual está bañada con una salsa cremosa y un sabor especial que te acercará la fantástica gastronomía india hasta tu cocina.
Chuletas de cordero con tomate
Estas chuletas de cordero guisadas en salsa de tomate natural están de toma pan y moja. Es una receta súper fácil de hacer y que no requiere de mucho tiempo en la cocina. No te las pierdas.
Bonava
Descubre cómo preparar una auténtica bonava, un estofado de carne de cordero con patatas con un toque ligero de sabor a cacahuete típico de la gastronomía de Mauritania.
Domates Dolmasi
Aprende cómo se preparan unos tradicionales domates dolmasi o tomates rellenos turcos, un plato delicioso muy fácil de hacer, y con el que seguro sorprenderás a todos tus invitados.
Torta al Pastor
La torta al pastor es un tentempié mexicano que se vende en los puestos de comida callejera. Con esta receta puedes disfrutar de una delicioso antojito como este en tu casa fácilmente.
Cordero al horno con vino blanco y miel
Descubre otra forma de preparar cordero al horno, esta vez con miel y vino blanco. Un plato delicioso y perfecto para ocasiones especiales.
Chuletas de cordero al horno
Con esta receta conseguirás unas chuletas de cordero al horno tostaditas por fuera y bien jugosas por dentro. Perfectas para acompañar con una ensalada o unas patatas.
Chuletas de cordero a la menta
Descubre con esta receta fácil cómo hacer unas deliciosas chuletas de cordero con un toque muy especial de menta. Una opción estupenda en la que la carne adquiere un sabor fresco y apetecible.