Humitas
Las humitas forman parte indiscutible del panorama culinario de Ecuador y otros países de Latinoamérica. Se sirven como desayuno acompañadas de un café, y con esta receta fácil las podrás degustar en casa.
Sección: Recetas con maíz
Las mejores recetas con maíz
Ajiaco colombiano
Esta es la receta tradicional del ajiaco colombiano, un plato muy rico que se hace con pechuga de pollo deshilachada, mazorcas de maíz troceadas, diferentes tipos de papa, aguacates y guasca para darle un toque especial de sabor.
Palomitas de maíz con caramelo
Preparación: 10 min Cocinado: 10 min Listo en: 20 min Las palomitas de maíz son todo un clásico en los aperitivos de cualquier momento del día. Ver una buena película con tus palomitas y...
Risotto de verduras
Un plato muy fácil de preparar y que seguro sorprenderá a todos tus invitados. Tan solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico para tener como resultado, un sabroso risotto con verduras en tu mesa.
Crema de coliflor con maíz
Una receta muy saludable que puedes hacer en apenas unos minutos y que además requiere de pocos ingredientes. Esta crema de coliflor te sorprenderá por lo fácil que es hacerla y el buen resultado que tiene.
Canjica
Descubre la receta tradicional para hacer canjica o mungunzá, un postre brasileño que se prepara con maíz, leche emulsionada y leche condensada. Una opción que requiere de bastante tiempo de cocción, pero que tiene un resultado delicioso.
Galantina
Una excelente opción fácil y saludable, es preparar una deliciosa salchicha de pollo con calabacín también conocida en Francia como galantina. Un fiambre casero listo para rellenar nuestros bocadillos o servir a la hora del aperitivo.
