Calamares guisados con arroz
Este arroz con calamares está realmente delicioso, así que no te lo pienses más, accede a esta sencilla receta y empieza a prepararlo siguiendo las instrucciones que en ella te muestro.
Sección: Recetas con azafrán
Las mejores recetas con azafrán
La historia del azafrán se remonta a uno de los cultivos más antiguos de la humanidad, que data de hace 3000 años y abarca diferentes culturas y continentes. Los primeros registros del uso del azafrán vienen de la antigua Mesopotamia, donde se utilizaba como especia. Desde entonces, se ha convertido en un ingrediente importante en la cocina y que se utiliza en todo el mundo por sus diversas propiedades tanto culinarias como medicinales.
El azafrán está considerado como un ingrediente esencial en la preparación de arroces amarillos como por ejemplo las tradicionales paellas, pero también se utiliza en otras recetas tanto saladas como dulces o incluso en bebidas, todo ello gracias a su gran versatilidad, aportando un sabor muy peculiar además de un color que se suma a los demás ingredientes.
A continuación, te muestro algunas de las recetas en las que se utiliza el azafrán, recuerda que tan solo con una mínima cantidad de este ingrediente, será suficiente para enriquecer tus platos.
Arroz con pollo
No te puedes perder una de las recetas que más se cocina en todo el mundo. El arroz con pollo es un plato muy completo y fácil de preparar, además es económico y cunde bien para familias numerosas.
Arroz negro
En esta ocasión te muestro cómo se hace un estupendo arroz negro típico de la gastronomía valenciana. Un plato marinero muy sencillo, lleno de sabor y al que es imposible resistirse.
Bullabesa
Descubre cómo se prepara una auténtica bullabesa, una sopa de pescado y marisco muy popular en la gastronomía francesa. Sin duda, un plato que te llegará a sorprender.
Arroz del hortelano
Este arroz del hortelano es un claro ejemplo de receta fácil, rápida, saludable y además resultona. Un plato 100% vegano estupendo para comer cualquier día de la semana y para toda la familia.
Gurullos con conejo
Con esta receta tradicional conseguirás degustar un delicioso plato de gurullos con conejo. Un guiso típico de Almería que resulta reconfortante y perfecto para esos días de frío invernal.
Guisado de patatas
Hoy quiero mostrarte la mejor forma de hacer un guiso de patatas con carne con el que te vas a chupar los dedos porque está realmente delicioso.
Paella de verduras
Aprende a cocinar una rica paella de verduras con esta receta fácil y rápida. Un plato muy completo a la vez que saludable y perfecto para cualquier día de la semana.
Arroz con anillas de calamar
Preparar un delicioso plato de arroz con calamares es muy fácil siguiendo los pasos de esta sencilla receta. Un plato muy sabroso para una comida o cena.
Buñuelos de bacalao
Con esta receta tan sencilla, ya no tienes ninguna excusa para hacer unos deliciosos buñuelos de bacalao. Un aperitivo o entrante tradicional estupendo para servir y disfrutarlos en cualquier ocasión.
Risotto a la milanesa
En esta ocasión vamos a preparar risotto a la milanesa, un plato típico de la cocina italiana que se hace con pocos ingredientes y con una elaboración muy sencilla. Sin duda, una estupenda opción para cualquier día de la semana.
