Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Marraqueta

Marraqueta

La marraqueta es un pan tradicional chileno que se ha convertido en parte fundamental de la dieta de los chilenos. Su sabor único, su textura crujiente y su versatilidad en la cocina la hacen un alimento muy apreciado en todo el país.

Soufflé de chocolate

Soufflé de chocolate

El soufflé de chocolate es un postre delicioso y elegante que siempre sorprende a todos los comensales. Con una receta fácil y sencilla, este exquisito plato se convierte en el punto culminante de cualquier comida.

Maritozzi con panna

Maritozzi con panna

Los maritozzi con panna son uno de los postres más deliciosos de la gastronomía italiana. Esta receta fácil de preparar consiste en un bollo suave y esponjoso relleno de nata montada, que se convierte en una verdadera delicia para el paladar.

Hamantaschen

Hamantaschen

¿Has probado alguna vez los deliciosos Hamantaschen? Son unos dulces tradicionales de la festividad judía de Purim. La receta es muy fácil de seguir y el resultado es simplemente delicioso. Con una masa crujiente y un relleno dulce, estos pastelitos con forma triangular son perfectos para compartir con amigos y familiares.

Bollitos con pasas

Bollitos con pasas

Esta receta fácil te permitirá disfrutar de unos dulces y esponjosos bollitos rellenos de pasas que te harán sentir como si estuvieras en el cielo. El sabor dulce de las pasas se combina a la perfección con la suavidad de la masa, creando una experiencia culinaria única y deliciosa.

Receta de pastel de manzana con cara de calabaza

Pastel de manzana con cara de calabaza

Prepara este espectacular pastel de manzana con cara de calabaza para la celebración de Halloween. Un postre terroríficamente ideal para este día tan señalado y tremendamente delicioso. Sorprende a tus invitados con algo que te resultará fácil de hacer y además todos van a disfrutar.

Receta de pan damper

Damper

Descubre cómo se prepara el pan damper australiano, un pan muy fácil de hacer y muy rápido porque simplemente hay que amasarlo sin tener que esperar a que fermente, perfecto para momentos donde se necesita y no quieres tardar en probarlo.

Receta de crepes de ciruela

Crepes de ciruela

Los crepes de ciruela son una delicia que no puedes perderte. Esta receta es fácil de preparar y el resultado es simplemente delicioso. Una opción estupenda para cualquier ocasión.

Receta de Pan de fresas

Pan de fresas

Descubre con esta receta fácil, cómo preparar un delicioso pan de fresas que puedes servir para cualquier ocasión. Queda jugoso y tierno por dentro y con un sabor dulce que te va a encantar.

Receta de tequeños

Tequeños

Con esta receta conseguirás degustar los mejores tequeños venezolanos caseros, el popular aperitivo de queso que a todos encanta. Un snack muy fácil de hacer y con un resultado espectacular.

Receta de panecillos de queso

Panecillos de queso

Disfruta de unos panecillos o bollitos especiales para rellenarlos y preparar mini bocadillos. Ideales para comer en un aperitivo con los amigos o para un día de picnic con toda la familia. No te los puedes perder.

Receta de pan de muertos

Pan de muerto

Descubre cómo se prepara el auténtico pan de muerto mexicano, un delicioso dulce con mucha tradición, y que ahora lo puedes hacer perfectamente en tu horno de casa.

Receta de mona de chocolate para Pascua

Mona de Pascua de chocolate

Si te gusta tanto el chocolate como a mi, puedes hacer una mona de Pascua cubierta de chocolate. Una receta muy sencilla de hacer y que seguro vas a repetir cuando veas que rápido se termina en casa.

Receta de tortitas de papa y queso

Tortitas de papa y queso

Con esta receta vamos a disfrutar de un aperitivo o entrante muy sencillo de hacer. Y si además acompañamos estas tortitas con una buena ensalada, nos quedará un plato muy completo para servir en nuestra mesa.

Receta de Torikatsu

Pollo Katsu o Torikatsu

El torikatsu o pollo katsu es un plato popular de la cocina japonesa y consiste en pollo con un rebozado especial de panko. Se sirve cortado en tiras gruesas y acompañado de salsa teriyaki y una ración de arroz blanco cocido. Está delicioso.

Receta de salsa de queso a la cerveza

Salsa de queso a la cerveza

Si te gusta el queso no te puedes perder esta salsa tan especial. Ideal para acompañar unas patatas fritas o unos nachos, esta salsa se convertirá en una de tus preferidas para esos aperitivos familiares.

Receta de croquetas de bacalao

Croquetas de bacalao

Estas croquetas las hacía mi abuela y siempre que las sacaba a la mesa no quedaba ninguna. Están de rechupete, con un sabor a bacalao tan impresionante que no puedes dejar de comerlas.

Receta de salchichas al curry

Salchichas al curry

Si te gustan las salchichas y el sabor a curry, tienes que probar esta sencilla receta. Unas salchichas que se cocinan con cebolla, zanahoria, guisantes y una deliciosa salsa de curry. Atrévete con ellas.

Pizza argentina

Pizza argentina

La pizza argentina es toda una delicia para el paladar, su receta es bastante sencilla y se ha convertido en una estupenda opción para una cena familiar o entre amigos.

Fugazzeta

Fugazzeta

La fugazzeta es una pizza argentina rellena con cebolla y queso rallado, que se ha convertido en un plato tradicional y muy popular en el país. Su origen se remonta al barrio de La Boca en Buenos Aires, y se sirve en porciones individuales, siendo una opción ideal para compartir o como plato principal en una comida.