Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Receta de tarta de crema Boston

Tarta Boston

Esta tarta no es muy complicada de hacer. Básicamente se trata de dos bases de bizcocho que vamos a rellenar con una crema muy especial para luego cubrirla de chocolate. El resultado es espectacular como puedes comprobar.

Receta de crepes de pollo y champiñones

Crepes de pollo y champiñones

Siempre que preparamos crepes disfrutamos en la cocina, pues es un plato que necesita de tiempo para hacerlo, aunque el estupendo resultado que nos ofrece merece la pena.

Receta de cupcakes de tiramisú

Cupcakes de tiramisú

En algo menos de una hora puedes tener listos estos fantásticos cupcakes de tiramisú para disfrutarlos a la hora del café. Seguramente no podrás resistir la tentación de repetir.

Receta de aros de cebolla crujientes

Aros de cebolla

Tienes que probar esta forma de cocinar los aros de cebolla. Quedan jugosos y crujientes, perfectos como aperitivo o acompañados de una buena ensalada. No te los puedes perder.

Receta de pizza Nueva York

Pizza estilo Nueva York

Esta receta de pizza neoyorquina te guiará en los pasos necesarios para hacer en casa una auténtica pizza estilo Nueva York. Una de las pizzas más populares que se vende en los puestos callejeros de Estados Unidos.

Receta de galletas vampiro

Galletas vampiro

Qué mejor manera de celebrar Halloween que con unas deliciosas y terroríficas galletas de vampiros. Te enseñamos cómo preparar estas galletas de Halloween tan divertidas para sorprender a todos tus invitados.

Receta de donas rellenas de mermelada

Donas rellenas de mermelada

Me encantan estas donas para acompañar mi café con leche matutino. Son super sencillas de hacer y siempre quedan riquísimas, el único punto negativo es que son muy adictivas.

Receta de croquetas de calabaza

Croquetas de calabaza

Cuando probé por primera vez estas croquetas no me lo podía creer, están riquísimas, quedan muy cremosas y dentro llevan queso mozzarella que con la calabaza combina muy bien.

Receta de brazo gitano de chocolate

Brazo gitano de chocolate

El brazo gitano de chocolate es un delicioso postre que combina el sabor intenso del chocolate con la suavidad de un bizcocho esponjoso. Es perfecto para cualquier ocasión y seguro que será un éxito entre tus invitados.

Receta de galletitas araña

Galletas araña

Se acerca Halloween y todos buscan recetas para hacer algo divertido para esas fechas. En esta ocasión, quiero mostrarte cómo hacer unas simpáticas galletitas con arañas de chocolate que gustarán a todos.

Receta de Semlor

Semlor

Los semlor son unos deliciosos bollos tradicionales de Suecia que se consumen durante la época de Cuaresma. Están hechos de una masa suave y esponjosa, rellena con pasta de almendras y nata montada.

Receta de buñuelos de yogur

Buñuelos de yogur

Si los haces, no te podrás resistir a comer solo uno o dos. Estos buñuelos están de rechupete, y lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer.

Receta de torta de naranja

Torta de naranja

Hoy vamos a preparar una torta o bizcocho de naranja de los de toda la vida. Aunque para hacer esta receta se requiere de algo de tiempo, el resultado merece la pena.

Receta de croquetas caseras de jamón

Croquetas caseras de jamón

Hoy preparamos una deliciosas croquetas siguiendo unos sencillos pasos. Utilizaremos jamón para darles un toque muy sabroso que seguro sorprenderá a tus invitados.

Receta de pelmeni

Pelmeni

Si existe un plato de pasta popular en la gastronomía rusa, ese es el pelmeni, una pasta de harina cocida y rellena de carne picada de cerdo o vacuno con cebolla.

Receta de galletas de Nutella rellenas

Galletas de Nutella rellenas

Imagínate unas galletas de Nutella que están rellenas por dentro con crema líquida de cacao y avellana. Esta delicia es lo que vamos a preparar en esta receta.

Receta de tarta de dulce de leche

Tarta de dulce de leche

Para celebrar fechas importantes o momentos especiales, no hay nada mejor que una deliciosa tarta. En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacer una rica tarta de dulce de leche.

Receta de bollos rellenos de carne

Bollos rellenos de carne

Si quieres una receta original y súper deliciosa, no tengas ninguna duda. Estos bollos que vamos a preparar con un relleno de carne picada de cerdo o ternera, están para chuparse los dedos.

Galaktoboureko

Galaktoboureko

El galaktoboureko es una delicia dulce que combina texturas y sabores irresistibles. Con esta receta detallada, podrás sorprender a tus invitados con un postre tradicional griego hecho en casa.

Receta de solomillos de pollo rebozados con kikos

Solomillos de pollo rebozados con kikos

Si quieres un aperitivo de pollo crujiente y súper delicioso, prueba estos solomillos rebozados con kikos triturados y seguro que repites. Una receta especial para cuando vienen visitas a casa.