Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Receta de tarta de manzana americana

Tarta de manzana americana

Esta deliciosa y espectacular tarta de manzana americana es un postre que no puedes perderte. Paso a paso te voy a mostrar una receta de auténtica Apple Pie para hacer en casa.

Receta de pan rústico casero

Pan rústico para hamburguesas

Siguiendo los sencillos pasos de esta receta, puedes hornear tu propio pan para hamburguesas o bocadillos. No te quedes sin probar este delicioso pan rústico casero y monta unas hamburguesas de rechupete.

Receta de tejas de almendra

Tejas de almendra

Las tejas de almendra son un dulce tradicional perfecto para acompañar otros postres como por ejemplo los helados caseros. Son muy fáciles de preparar y en apenas unos minutos las tendremos listas para servir a la mesa.

Receta de Beignets de Nueva Orleans

Donas Beignets

Nadie se puede resistir a este dulce tan delicioso. Las donas beignets tienen una preparación tan sencilla que cualquiera puede hacerlas, y si no te las comes todas, siempre se pueden congelar para otro momento.

Receta de coliflor gratinada

Coliflor gratinada

En esta ocasión quiero enseñarte cómo puedes hacer una deliciosa coliflor gratinada al horno muy fácil. Seguro que cuando la pruebes, te vas a guardar esta receta entre tus preferidas, está riquísima.

Receta de croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Seguramente ya habrás probado las croquetas de pollo, pues son tan populares que se preparan en gran parte de los hogares del mundo. Aquí te muestro la receta que yo utilizo para hacerlas y te aseguro que quedan riquísimas.

Receta de calamares a la romana

Calamares a la romana

Los calamares a la romana es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión. En esta receta te voy a mostrar un truco que yo utilizo para que los calamares queden súper tiernos después de freírlos. No te lo puedes perder.

Receta de masa para empanadillas

Masa de empanadillas

Para hacer una masa especial para empanadillas, solamente se necesitan cuatro ingredientes que siempre tenemos en casa. Con esta receta cualquiera puede aprender a hacerla fácilmente.

Receta de rosquilletas caseras

Rosquilletas de anchoas y sobrasada

Prepara como tententié estas deliciosas rosquilletas de anchoas y sobrasada, seguro que no te puedes resistir a comer solo una. En esta receta te muestro todos los pasos a seguir, son súper fáciles de hacer.

Receta de magdalenas caseras

Magdalenas caseras

Esta es una de esas recetas que por más que pase el tiempo, no se deja de hacer en muchos hogares, pues son las magdalenas tradicionales que hacían nuestras abuelas y cuyo sabor, te transportará a aquellos maravillosos años de tu niñez. Están deliciosas.

Receta de salsa de limón casera.

Salsa de limón

Esta salsa está indicada para aliñar cualquier tipo de pescado a la plancha, ya que le proporciona un toque de sabor a limón rico y suave. Siguiendo unos pasos muy sencillos y en pocos minutos, la tendrás lista para servir a la mesa.

Receta de empanadillas de atún

Empanadillas de atún y pimientos del piquillo

Las empanadillas pueden formar parte de un aperitivo o incluso como entrante de una comida familiar. En esta ocasión las vamos a rellenar con atún, huevo cocido y pimientos del piquillo.

Crepes de salchichas y queso

Crepes de salchichas y queso

Si te gustan los crepes, estos de salchichas y queso son la propuesta que debes conocer para disfrutar en cualquier ocasión. La receta es súper fácil de hacer y seguro que los crepes gustarán a toda la familia.

Receta de rollitos vegetales

Rollitos vegetales

Los rollitos vegetales al estilo oriental son el perfecto aperitivo o entrante de una comida especial. Lleva a la mesa estos deliciosos rollitos con una buena salsa y verás cómo sorprenderás a todos los comensales.

Receta de chebureki de carne

Chebureki de carne

Hoy toca probar una de las recetas rusas más populares. El chebureki son empanadillas que se pueden rellenar de lo que queramos, pero en esta ocasión las haremos de carne de cordero.

Receta de tortitas de coliflor

Tortitas de coliflor

Con esta receta descubrirás una nueva forma de comer coliflor, un vegetal muy saludable y que no puede faltar en tu mesa. Tienes que probarlas porque seguro que repites.

Receta de bollitos de leche trenzados

Bollitos trenzados de leche

Prepara en tu casa y para toda la familia estos ricos bollitos trenzados de leche. La mejor propuesta para el desayuno o la merienda la tienes a tu alcance con esta receta.

Receta de buñuelos de calabacín

Buñuelos de calabacín

Los buñuelos de calabacín y queso también llamados kolokithokeftedes es un plato popular de la gastronomía griega. Una receta sencilla de hacer y perfecta como aperitivo o entrante para cualquier ocasión.

Receta de croquetas de berenejena

Croquetas de berenjena

Si te gusta la berenjena tienes que probar estas croquetas de berenjena porque están muy ricas. Quedan con una textura muy suave y jugosa por dentro y bien crujientes por fuera.

Receta de tarta húmeda de chocolate

Tarta húmeda de chocolate

Te aseguro que no podrás resistir la tentación de probar un bocado de esta tarta húmeda de chocolate, con textura esponjosa y que se deshace en boca, se convierte en uno de los dulces más ricos que puedes probar.