Sección: Recetas con harina de trigo

Las mejores recetas con harina de trigo

La harina de trigo es sin duda una de las harinas más utilizadas en la cocina y la repostería. Se obtiene mediante la molienda del trigo, y se debe diferenciar la harina de trigo blando de la harina de trigo duro en función de su contenido en gluten. La primera se utiliza para elaborar panes, pastas básicas, tartas, bollos y galletas mientras que la segunda, más rica en proteínas, se utiliza principalmente para elaborar pastas o panes artesanales.

Uno de los principales alimentos que se elaboran con harina es el pan, pero gracias a su versatilidad, con ella tenemos posibilidades infinitas y se pueden hacer todo tipo de masas para galletas, bizcochos, bollos o tartas. Además resulta un ingrediente indispensable en rebozados, postres, croquetas, guisos y mucho más.

A continuación, encontrarás una selección de recetas fáciles en las que la harina de trigo juega un papel importante, donde te propongo infinitas posibilidades para cocinar todo tipo de platos.

Receta de galletas de Nutella rellenas

Galletas de Nutella rellenas

Imagínate unas galletas de Nutella que están rellenas por dentro con crema líquida de cacao y avellana. Esta delicia es lo que vamos a preparar en esta receta.

Receta de tarta de dulce de leche

Tarta de dulce de leche

Para celebrar fechas importantes o momentos especiales, no hay nada mejor que una deliciosa tarta. En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacer una rica tarta de dulce de leche.

Receta de bollos rellenos de carne

Bollos rellenos de carne

Si quieres una receta original y súper deliciosa, no tengas ninguna duda. Estos bollos que vamos a preparar con un relleno de carne picada de cerdo o ternera, están para chuparse los dedos.

Galaktoboureko

Galaktoboureko

El galaktoboureko es una delicia dulce que combina texturas y sabores irresistibles. Con esta receta detallada, podrás sorprender a tus invitados con un postre tradicional griego hecho en casa.

Receta de solomillos de pollo rebozados con kikos

Solomillos de pollo rebozados con kikos

Si quieres un aperitivo de pollo crujiente y súper delicioso, prueba estos solomillos rebozados con kikos triturados y seguro que repites. Una receta especial para cuando vienen visitas a casa.

Receta de bocaditos de queso

Bocaditos de queso

Ahora puedes sorprender a todos tus invitados con estos ricos bocaditos de queso. Un perfecto aperitivo que puedes servir con la salsa que más te guste.

Receta de bizcocho de chocolate y canela

Bizcocho de chocolate y canela

Un bizcocho delicioso que vamos a preparar con poco azúcar para así poder darnos un capricho. Si te gusta el sabor amargo del chocolate, sin duda esta es tu receta.

Receta de canelones de atún con pisto

Canelones de atún con pisto

Siguiendo unos sencillos pasos conseguirás disfrutar de unos maravillosos canelones rellenos de atún con pisto, un plato muy completo y bastante sencillo de hacer.

Receta de chocolate con churros

Chocolate con churros

No puedes perderte esta receta tan especial. Prepara un rico chocolate con churros caseros en apenas unos minutos y disfruta con toda la familia de este pequeño capricho.

Receta de salsa de vainilla para postres

Salsa de vainilla

Con esta salsa de vainilla tan deliciosa, puedes acompañar cualquier tipo de postre casero añadiendo un toque de sabor a vainilla que seguro te va a encantar. No te lo pierdas.

Receta de calabacín rebozado con queso parmesano

Calabacín rebozado con queso parmesano

Este es un delicioso aperitivo muy fácil de preparar y con un resultado espectacular. El calabacín rebozado con queso parmesano queda tierno por dentro y crujiente por fuera, toda una sensación de placer en la boca.

Receta de rollo de pan focaccia relleno de jamón y queso

Rollo de pan focaccia relleno de jamón y queso

Este típico pan relleno italiano es muy sencillo de preparar. Sigue los pasos que te indico en esta receta y disfruta con toda la familia de este perfecto aperitivo, seguro que te va a encantar.

Receta fácil de alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Estos son los auténticos alfajores de maicena argentinos. Están rellenos con dulce de leche y decorados con coco rallado, todo un placer para nuestro paladar. Tienes que probarlos porque están de rechupete.

Receta de pastel 5 tazas

Pastel 5 tazas

El famoso pastel o bizcocho que podemos hacer en casa y en el que solo necesitaremos 5 tazas de distintos ingredientes para hacerlo. Sencillo y fácil de preparar, con un resultado espectacular y recomendado para hacer la base de tus tartas y pasteles.

Receta de pan de pita casero

Pan de pita casero

Ahora ya puedes hacer tu pan de pita en casa para luego, rellenarlo con los ingredientes que más te gusten. Yo los he probado con tiras de pollo, pimientos y cebolla. Están súper deliciosos.

Receta de alcachofas empanizadas

Alcachofas empanadas

Un estupendo aperitivo vegetariano que se puede hacer para cualquier ocasión, siendo también una buena opción para complementar otros platos de carnes o pescados. Si te gustan las alcachofas no te puedes perder esta receta.

Magdalenas de manzana y nueces

Magdalenas de manzana y nueces

Receta fácil para preparar unas deliciosas magdalenas de manzana y nueces tiernas y esponjosas. Aprende a hornearlas y disfruta de su sabor dulce y sabroso en cada bocado.

Receta de Castella

Castella

En esta ocasión, vamos a preparar el bizcocho Castella o Kasutera, una de las delicias que podemos encontrar en la gastronomía japonesa. Una receta sencilla con la que podrás disfrutar de un delicioso bizcocho muy tierno en cualquier momento del día.

Panipuri indio

Panipuri

El panipuri es una deliciosa explosión de sabores en cada mordisco. La combinación de la masa crujiente, el relleno picante y sabroso, y las salsas dulces y ácidas hacen de este aperitivo de la gastronomía india una experiencia culinaria única.

Receta de pizza de albahaca con tomatitos cherry

Pizza de albahaca y tomatitos cherry

¿Quieres probar una pizza casera muy original y con pocos ingredientes? Aquí te muestro cómo hacer esta deliciosa pizza de albahaca con unos tomatitos cherry, seguro que te va a gustar.