Puré de calabaza
Hoy vamos a preparar un puré de calabaza super saludable y perfecto para cualquier ocasión, tanto para una cena o como primer plato de una comida de diario. Este delicioso puré estará listo en apenas unos minutos.
Sección: Recetas con patata
Las mejores recetas con patata
La patata a lo largo de su historia se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía mundial. Procedente de Sudamérica, este tubérculo nos abrió todo un abanico de posibilidades a la hora de cocinar ricos platos, siendo hoy en día un alimento fácil de conseguir y a la vez bastante económico.
Por su gran versatilidad, la patata es perfecta para cocinar aperitivos, estupendas guarniciones para acompañar carnes y pescados, o incluso ser un ingrediente imprescindible en infinidad de elaboraciones como guisos, purés, ensaladas, ensaladillas y tortillas entre muchas otras.
En esta sección puedes encontrar deliciosas recetas con patata, explicadas paso a paso y con los ingredientes necesarios para que siempre tengas el éxito en la mesa asegurado.
Sepia guisada con patatas
El guiso de sepia con patatas y guisantes es un plato tradicional de la cocina mediterránea que combina de manera deliciosa los sabores del mar con los de la tierra. La sepia, un cefalópodo de carne tierna y suave, se cocina junto con patatas y guisantes en un caldo sabroso que realza todos los ingredientes.
Caldeirada
Aprende con esta receta cómo se prepara la auténtica caldeirada, un guiso fácil de pescado típico de la gastronomía gallega y portuguesa que sorprenderá a todos los comensales.
Suquet de pescado
El suquet de pescado es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en la región de Cataluña, España. Esta deliciosa receta combina pescado fresco con una rica salsa de tomate, ajo, cebolla y especias, creando un plato lleno de sabor y textura.
Tortilla de patata y atún
Lo mejor de esta tortilla de patata es que tiene muy poquita grasa, ya que vamos a cocinar las patatas en el microondas ahorrando también algo de tiempo. Prepara tu tortilla de patata en apenas 25 minutos.
Patatas gajo al horno
Este es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión o también puedes hacer estas patatas para complementar otros platos. Hoy las hacemos con hojas de menta y albahaca para que queden con un toque fresco.
Tortilla de espinacas y setas
Si buscas algo original y sencillo de hacer para una cena informal y saludable, en esta receta te muestro cómo hacer una tortilla rellena de verduras frescas que seguro te va a encantar. Cuando la pruebes te sorprenderá.
Chuletones de vacuno con patatas paja y salsa de mantequilla
Disfruta de unos buenos chuletones de ternera asados y con un acompañamiento de patatas paja con salsa de mantequilla. Una receta fácil y especial para los amantes de la carne.
Pollo asado al horno con verduras
Un plato económico que realmente queda delicioso. Este pollo al horno con verduras te saldrá muy rico tan solo siguiendo los pasos que te indico en esta receta. No la puedes dejar pasar.
Patatas Duquesa
La primera vez que probé estas patatas, me encantó su textura y sabor. En realidad no es otra cosa que puré de patata condimentada y horneada, pero están riquísimas.
Tortilla de patata rellena de jamón y queso
No te lo pienses más y si no has probado nunca esta tortilla, este es el momento ideal. Es fácil, económica, el resultado es espectacular y a los más pequeños de la casa les encanta.
Palitos de papa rellenos de queso
Si buscas un aperitivo informal para una fiesta familiar o con amigos, estos dedos de papa rellenos de queso son la elección perfecta. Atrévete con ellos porque están realmente deliciosos.
Huevos fritos con papa rallada y jamón de pavo
Los huevos fritos gustan a casi todo el mundo, pero si además añadimos patata rallada, jamón de pavo y guisantes, nos quedará un plato espectacular que no puedes dejar pasar.
Ensaladilla con jamón cocido
Una opción muy acertada para los días de calor. Esta ensaladilla la tienes que servir fresquita y seguro que les gustará a todos los comensales. Tienes que probarla.
Ensalada Niçoise
Esta ensalada de origen francés es una buena opción para servirla como plato fuerte, además es una receta fresca y saludable que seguramente gustará a todos los comensales. No te la pierdas.
Crema de alcachofas
Con esta sencilla receta puedes disfrutar de una crema de alcachofas de bote saludable en pocos minutos. Una opción estupenda para servir como entrante de una comida cualquier día de la semana, o bien como plato único de una cena ligera.
Pastel de patata y champiñones
Siguiendo unos pasos muy sencillos, podemos tener listo un delicioso pastel de patatas con champiñones, un plato muy sabroso que seguro sorprenderá a todos los comensales.
Costillas de cerdo al horno con patatas
Si quieres probar unas sabrosas costillas de cerdo al horno con patatas, tienes que seguir los pasos que te indico en esta receta, con el adobo que preparamos, las costillas quedan deliciosas.
Lentejas con chorizo en olla rápida
Las lentejas es un plato que no puede faltar en tu mesa, sobre todo los días de frío, ya que nos aportan buenos nutrientes y energía. Hoy te voy a enseñar cómo cocinarlas en olla rápida.
Crema ligera de berenjenas
Me encantan las berenjenas y las consumo de distintas formas. En esta ocasión voy a mostrarte una crema ligera de berenjenas que podemos hacer para cualquier ocasión.
