Sección: Recetas con patata

Las mejores recetas con patata

La patata a lo largo de su historia se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía mundial. Procedente de Sudamérica, este tubérculo nos abrió todo un abanico de posibilidades a la hora de cocinar ricos platos, siendo hoy en día un alimento fácil de conseguir y a la vez bastante económico.

Por su gran versatilidad, la patata es perfecta para cocinar aperitivos, estupendas guarniciones para acompañar carnes y pescados, o incluso ser un ingrediente imprescindible en infinidad de elaboraciones como guisos, purés, ensaladas, ensaladillas y tortillas entre muchas otras.

En esta sección puedes encontrar deliciosas recetas con patata, explicadas paso a paso y con los ingredientes necesarios para que siempre tengas el éxito en la mesa asegurado.

Receta de lentejas al curry

Lentejas al curry

Las lentejas son unas de las legumbres que más gustan en casa. En esta ocasión te traigo una receta rápida para hacerlas siguiendo unos sencillos pasos. Prepara tu olla rápida y atrévete con esta receta.

Receta de puré de calabaza

Puré de calabaza

Hoy vamos a preparar un puré de calabaza super saludable y perfecto para cualquier ocasión, tanto para una cena o como primer plato de una comida de diario. Este delicioso puré estará listo en apenas unos minutos.

Receta casera de sepia con patatas

Sepia guisada con patatas

El guiso de sepia con patatas y guisantes es un plato tradicional de la cocina mediterránea que combina de manera deliciosa los sabores del mar con los de la tierra. La sepia, un cefalópodo de carne tierna y suave, se cocina junto con patatas y guisantes en un caldo sabroso que realza todos los ingredientes.

Caldeirada

Caldeirada

Aprende con esta receta cómo se prepara la auténtica caldeirada, un guiso fácil de pescado típico de la gastronomía gallega y portuguesa que sorprenderá a todos los comensales.

Receta de suquet de pescado

Suquet de pescado

El suquet de pescado es un plato tradicional de la cocina mediterránea, especialmente popular en la región de Cataluña, España. Esta deliciosa receta combina pescado fresco con una rica salsa de tomate, ajo, cebolla y especias, creando un plato lleno de sabor y textura.

Receta de tortilla de patata y atún

Tortilla de patata y atún

Lo mejor de esta tortilla de patata es que tiene muy poquita grasa, ya que vamos a cocinar las patatas en el microondas ahorrando también algo de tiempo. Prepara tu tortilla de patata en apenas 25 minutos.

Receta de patatas gajo al horno

Patatas gajo al horno

Este es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión o también puedes hacer estas patatas para complementar otros platos. Hoy las hacemos con hojas de menta y albahaca para que queden con un toque fresco.

Receta de tortilla rellena de espinacas y setas

Tortilla de espinacas y setas

Si buscas algo original y sencillo de hacer para una cena informal y saludable, en esta receta te muestro cómo hacer una tortilla rellena de verduras frescas que seguro te va a encantar. Cuando la pruebes te sorprenderá.

Receta de pollo asado al horno con verduras

Pollo asado al horno con verduras

Un plato económico que realmente queda delicioso. Este pollo al horno con verduras te saldrá muy rico tan solo siguiendo los pasos que te indico en esta receta. No la puedes dejar pasar.

Receta de patatas Duquesa

Patatas Duquesa

La primera vez que probé estas patatas, me encantó su textura y sabor. En realidad no es otra cosa que puré de patata condimentada y horneada, pero están riquísimas.

Receta de tortilla rellena de jamón y queso

Tortilla de patata rellena de jamón y queso

No te lo pienses más y si no has probado nunca esta tortilla, este es el momento ideal. Es fácil, económica, el resultado es espectacular y a los más pequeños de la casa les encanta.

Receta de palitos de papa rellenos de queso

Palitos de papa rellenos de queso

Si buscas un aperitivo informal para una fiesta familiar o con amigos, estos dedos de papa rellenos de queso son la elección perfecta. Atrévete con ellos porque están realmente deliciosos.

Receta de ensaladilla con jamón cocido

Ensaladilla con jamón cocido

Una opción muy acertada para los días de calor. Esta ensaladilla la tienes que servir fresquita y seguro que les gustará a todos los comensales. Tienes que probarla.

Receta de ensalada NIçoise

Ensalada Niçoise

Esta ensalada de origen francés es una buena opción para servirla como plato fuerte, además es una receta fresca y saludable que seguramente gustará a todos los comensales. No te la pierdas.

Receta fácil de crema de alchachofas

Crema de alcachofas

Con esta sencilla receta puedes disfrutar de una crema de alcachofas de bote saludable en pocos minutos. Una opción estupenda para servir como entrante de una comida cualquier día de la semana, o bien como plato único de una cena ligera.

Receta de pastel de patata y champiñones

Pastel de patata y champiñones

Siguiendo unos pasos muy sencillos, podemos tener listo un delicioso pastel de patatas con champiñones, un plato muy sabroso que seguro sorprenderá a todos los comensales.

Receta de costillas de cerdo al horno con patatas

Costillas de cerdo al horno con patatas

Si quieres probar unas sabrosas costillas de cerdo al horno con patatas, tienes que seguir los pasos que te indico en esta receta, con el adobo que preparamos, las costillas quedan deliciosas.

Receta de lentejas con chorizo en olla rápida

Lentejas con chorizo en olla rápida

Las lentejas es un plato que no puede faltar en tu mesa, sobre todo los días de frío, ya que nos aportan buenos nutrientes y energía. Hoy te voy a enseñar cómo cocinarlas en olla rápida.