Sopa de lentejas
Esta receta de sopa de lentejas casera es un claro ejemplo de que se puede comer sano sin renunciar a deliciosos sabores. Además es muy fácil de preparar y a la vez bastante económica.
Sección: Recetas con patata
Las mejores recetas con patata
La patata a lo largo de su historia se ha convertido en uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía mundial. Procedente de Sudamérica, este tubérculo nos abrió todo un abanico de posibilidades a la hora de cocinar ricos platos, siendo hoy en día un alimento fácil de conseguir y a la vez bastante económico.
Por su gran versatilidad, la patata es perfecta para cocinar aperitivos, estupendas guarniciones para acompañar carnes y pescados, o incluso ser un ingrediente imprescindible en infinidad de elaboraciones como guisos, purés, ensaladas, ensaladillas y tortillas entre muchas otras.
En esta sección puedes encontrar deliciosas recetas con patata, explicadas paso a paso y con los ingredientes necesarios para que siempre tengas el éxito en la mesa asegurado.
Croquetas de lentejas
Las croquetas de lentejas son una fantástica manera de introducir las legumbres en cualquier dieta familiar. Además estas croquetas veganas son tan fáciles de hacer y tienen un sabor tan agradable para nuestro paladar, que te van a sorprender.
Navarin
Esta sencilla receta de origen francés te guiará en la elaboración de un bocado delicioso. El navarin es un estofado de cordero con patatas, nabos y zanahorias que está realmente para chuparse los dedos.
Panipuri
El panipuri es una deliciosa explosión de sabores en cada mordisco. La combinación de la masa crujiente, el relleno picante y sabroso, y las salsas dulces y ácidas hacen de este aperitivo de la gastronomía india una experiencia culinaria única.
Huevos rotos con jamón
No podía faltar en nuestro recetario un plato tan popular como este. Los huevos rotos con jamón se pueden degustar en bares, restaurantes y tabernas de toda la geografía española.
Crema de puerros
La crema de puerros también conocida como Vichysoisse, es perfecta tanto para el invierno como el verano, ya que la podemos servir caliente o fría. Su preparación es muy sencilla y es una buena opción para cualquier comida o cena.
Magro con tomate
Hoy quiero mostrarte cómo cocinar un delicioso plato de magro de cerdo con patatas en salsa de tomate. Una receta fácil de hacer y con la que tendrás un completo plato en la mesa en pocos minutos.
Crema de puerros con crujiente de jamón
Una receta sencilla y sana que puedes hacer fácilmente siguiendo los pasos que te muestro en ella. Si quieres tener el plato entrante de una buena comida listo y preparado, esta es una buena elección.
Salchichas al vino con patatas
Estas salchichas al vino están de rechupete, lo mejor de todo, es que es un guiso muy fácil de hacer y que seguramente gustará a toda la familia, en especial a los niños de la casa.
Muslos de pollo al horno
Esta receta de pollo al horno es súper fácil de hacer, solo tienes que seguir los pasos sencillos que te muestro y conseguirás unos muslos de pollo tiernos y jugosos con patatas y cebolla como guarnición.
Pastel de brócoli
Cuando pruebes esta delicia seguro que guardas la receta entre tus preferidas. El pastel de brócoli es una buena opción para incluir ingredientes vegetales en nuestro menú.
Huevos rotos con morcilla y patatas asadas
Me encantan los huevos fritos, y si van acompañados de una rica morcilla de Burgos y unas deliciosas patatas asadas al horno, mejor que mejor. No puedes perderte este manjar de reyes.
Tortilla de patata y jamón
Si te gusta la tortilla de patatas española, con esta receta puedes degustarla rellena de jamón serrano y pimiento. Un bocado perfecto como entrante y que seguro gustará a todos los comensales.
Ensalada campera
La ensalada campera es una receta tradicional muy recomendable para los meses de verano. Es una ensalada fresca y saludable que se prepara en un periquete y perfecta como entrante de nuestro menú del día.
Pollo al horno fácil
En esta ocasión voy a mostrarte cómo se preparar un rico pollo entero asado en el horno. Una receta que seguro vas a guardar para repetirla en otra ocasión. El pollo queda espectacular y muy jugoso por dentro.
Bombas de patata con jamón cocido
Con esta receta aprenderás a preparar unas crujientes bolas de patata con jamón cocido, una opción muy buena para un aperitivo. Están tan ricas que no podrás parar de repetir.
Lentejas con jamón y chorizo
¿Crees que para cocinar un buen plato de lentejas hace falta mucho tiempo?. Con esta receta súper fácil conseguirás tener tu delicioso plato en la mesa en menos de una hora, así que ya no tienes ninguna excusa para prepararlo.
Bombas de patata con carne picada
Las bombas de patata o bombas de papa, pueden llegar a ser el entrante perfecto de la comida de hoy. Su preparación es bastante sencilla y es una opción que gustará incluso a los más pequeños de la casa.
Judías verdes con patatas y salsa de tomate
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso plato de judías verdes con patatas y salsa de tomate. Una receta muy sencilla de preparar ideal para los días que no quieres complicarte mucho en la cocina.
Ensalada mimosa
La ensalada mimosa tiene un cierto parecido a la tradicional ensaladilla rusa, pero en este caso, los ingredientes van montados a base de capas. Un estupendo entrante para la comida principal de cualquier día de la semana.
