Receta de hamburguesa de queso fresco

Hamburguesa de queso fresco

No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta muchoDe rechupete!!
Nota: 3,50/5 (2 votos)
Valora esta receta
Preparación: 20 min
Cocinado: 30 min
Listo en: 50 min

Hoy traigo una novedad que he probado y sinceramente, me ha gustado tanto que he decidido compartir. Se trata de prácticamente sustituir la típica hamburguesa de carne picada por una porción de queso fresco rebozado. El resultado es espectacular y lo puedes acompañar con unas patatas fritas y un rico refresco!!


Receta de hamburguesa de queso fresco

Ingredientes para 1 hamburguesa

  • 1 bollo de hamburguesa
  • 200 gr de queso fresco en loncha gruesa
  • 2 hojas de lechuga
  • 1 loncha de queso
  • ¼ de cebolla
  • ½ tomate
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 cucharada de mostaza
  • Harina
  • 1 huevo batido
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

Cómo preparar una hamburguesa de queso fresco

  1. Preparar esta hamburguesa es muy fácil, lo primero que tenemos que hacer es mezclar en un recipiente el kétchup y la mostaza hasta conseguir una salsa homogénea. Reservamos para más adelante.
  2. Ahora lavamos las hojas de lechuga y escurrimos, cortamos el tomate en rodajas finas y hacemos lo mismo con la cebolla. Pasamos el queso fresco por la harina, luego por el huevo batido y por último por el pan rallado, intentando que quede bien impregnado para el rebozado.
  3. Calentamos abundante aceite en una sartén y cuando esté ya caliente, agregamos el queso fresco. Doramos por ambos lados un par de minutos, retiramos y escurrimos sobre papel de cocina absorbente. Ahora ya podemos empezar a montar nuestra hamburguesa.
  4. Sobre la primera capa del bollo untamos la mitad de la salsa que hemos preparado. Agregamos la loncha de queso sobre ella y luego el queso fresco frito. Las hojas de lechuga, unos aros de cebolla, unas rodajas de tomate y por último el resto de salsa que nos queda. Cerramos con la tapa del bollo y ya podemos disfrutar de esta delicia.

Otras Recetas

Mini hamburguesas de salmón

Recetas de Cocina

Hamburguesa de ternera con cecina y queso de cabra

Recetas de Cocina

3 consejos para cocinar las mejores hamburguesas

Recetas de Cocina
Leyendo....

Las cookies de este sitio se usan para personalizar el contenido y los anuncios, para ofrecer funciones de medios sociales y para analizar el tráfico web, siendo estos datos compartidos con terceros. Acepto Leer más