Receta de mayonesa casera
Preparación: 10 min
Cocinado: 0
Listo en: 10 min

Esta salsa se hace a base de huevo y es un condimento básico en la cocina, pues nos sirve como acompañamiento de multitud de platos. Para hacer esta mayonesa casera, te indicamos  aquí, los pasos para su elaboración, seguro que te sale a la primera, empezamos!.

Receta de mayonesa casera

Ingredientes

  • 1 huevo
  • ½ limón
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • Sal

Cómo hacer mayonesa casera

1Cogemos el vaso de la batidora y añadimos el huevo entero, añadimos medio vaso de aceite de girasol y un chorrito de zumo de limón y cucharadita de sal. Batimos al máximo sin levantar las cuchillas del fondo y cuando veamos que se esta ligando, la levantamos despacio haciendo pequeños movimientos hacia arriba y abajo.

2Añadimos más aceite hasta que esta salsa se vaya espesando y ya la tenemos lista! para aderezar alimentos, como patatas, pescados, ensaladas, carnes y todo lo que se nos ocurra.

Actualizada el 8 agosto, 2017
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