El brócoli es un vegetal que destaca por su valor nutricional y sus beneficios para la salud. Es rico en vitaminas y minerales, como la vitamina C, el calcio y el hierro, y también contiene compuestos antioxidantes que ayudan a prevenir diversas enfermedades. De hecho, el brócoli tiene propiedades anticancerígenas y puede proteger el corazón, mejorar la hipertensión y ayudar en el proceso de «limpieza» del cuerpo.
Hay muchas formas diferentes de preparar y disfrutar el brócoli. Puede ser cocido al vapor, asado, salteado o incluso crudo si lo incorporamos en nuestras ensaladas. También se puede combinar con otros ingredientes para crear platos sabrosos y saludables, como salteados de verduras, sopas y algunos guisos a los que aporta un toque de sabor muy especial.
La versatilidad del brócoli lo convierte en un ingrediente fácil de incorporar en la dieta. Además, al cocinarlo adecuadamente, se pueden conservar todas sus propiedades y por lo tanto, es importante experimentar con diferentes formas de preparar el brócoli para encontrar la que más se adapte a los gustos personales.
Gracias a nuestro recetario, puedes ver numerosas formas de cocinar con brócoli, tanto en la elaboración de platos en los que es el ingrediente principal, como en otras en el que se utiliza como guarnición.
Hoy vamos a preparar un plato sencillo pero a la vez muy sabroso. Si tienes antojo de camarones, tienes que probar este fantástico salteado con brócoli y una salsita deliciosa de miel y limón que les transfiere un punto especial.
Cuando pruebes este delicioso plato de camarones, seguro que guardas esta receta entre tus favoritas. Este salteado queda realmente sabroso y es un plato sano y nutritivo.
Una receta de carne de res que vamos a completar con unas cremas de verduras como el brócoli y la calabaza. Su elaboración es sencilla y en pocos minutos puedes tener listo el plato fuerte de la comida.
Cuando pruebes esta delicia seguro que guardas la receta entre tus preferidas. El pastel de brócoli es una buena opción para incluir ingredientes vegetales en nuestro menú.
Prepara esta deliciosa quiche de brócoli con todo el sabor de esta verdura y del queso mozzarella. Una receta bastante sencilla de hacer y que seguro no te dejará indiferente. Está riquísima.
Las tortitas de brócoli son una forma estupenda de incluir este fantástico vegetal en nuestro menú. En realidad es como si hacemos unas hamburguesas, pero utilizando como ingrediente principal el brócoli.
Troceamos unas pechugas de pollo y las salteamos con brócoli y otras verduras, a las cuales vamos a incorporar un poco de salsa de soja. El resultado de algo tan sencillo asombrará a todos tus invitados.
Estas croquetas de brócoli con queso fundido son una buena opción para preparar un entrante o aperitivo. Su elaboración es muy similar a la de las croquetas caseras más populares y el resultado, es un bocado suave y cremoso que gustará a todos en casa.
Si estas buscando una receta fácil y deliciosa, te presentamos el pan relleno de verduras, una opción perfecta para aquellos que prefieren un relleno saludable.
Preparar una deliciosa crema de brócoli es súper fácil siguiendo los pasos de esta receta. Un plato saludable que puedes hacer en pocos minutos para cualquier ocasión.
Esta sopa de brócoli y calabaza es un claro ejemplo de receta saludable y fácil para cualquier ocasión. Come rico y aprovecha todas las vitaminas de las verduras.
El arroz con pollo quizás sea el plato que más se consume en todo el mundo, es nutritivo, económico y muy sencillo de preparar. En esta ocasión te muestro cómo puedes hacerlo también con verduras variadas.
Prepara unos noodles salteados con cerdo y verduras, el menú asiático perfecto para hoy con todo su sabor y acompañados de una estupenda salsa teriyaki que les dará ese toque tan especial. Están divinos!!
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso brócoli con salsa de naranja, un plato saludable perfecto como entrante y con una elaboración muy sencilla.
Prepara una masa quebrada casera para hacer esta deliciosa quiche de pimientos y brócoli. Un plato con ingredientes vegetales y un resultado jugoso y tierno que después de hornearlo podrás disfrutar de todo su sabor.