Recetas tradicionales españolas (Página 2)
Raxo gallego
Pudin de pan
Gazpacho andaluz
Patatas guisadas
Roscón de Reyes
Crema de espárragos trigueros
Croquetas de acelgas
Chorizo a la sidra
Pulpo a la gallega
Patatas mayordomo
Estas patatas están cocidas con leche y cebolla caramelizada quedando súper ricas con una salsita que está para chuparse los dedos. Su preparación es muy sencilla y a la vez económica. Perfectas como guarnición de carnes y pescados.
Pote asturiano
El pote asturiano es un plato tradicional de la región de Asturias, en el norte de España, que se caracteriza por ser un guiso caliente y reconfortante, perfecto para los días fríos de invierno.
Pastel de puerros
Esta receta tradicional de pastel de puerros es bastante económica y muy fácil de hacer. Un plato delicioso que siempre triunfa en casa, incluso con los más pequeños.
Tarta de pollo y champiñones
La tarta de pollo con champiñones es una opción deliciosa y versátil que seguro encantará a todos tus comensales. Anímate a prepararla siguiendo estos sencillos pasos y disfruta de un plato lleno de sabor y textura.
Atascaburras
Esta receta te guiará en la preparación de un auténtico atascaburras o ajo mortero, un plato típico de la gastronomía manchega que se elabora con patatas, bacalao, huevo cocido y ajo. Sin duda, una estupenda opción como entrante.
Canelones de San Esteban
Los canelones a la catalana o canelones de San Esteban, se elaboran con una mezcla de tres tipos de carne diferentes, como son la de ternera, cerdo y pollo. Con esta receta tan sencilla los podrás disfrutar en casa con toda la familia.
Castañas en almíbar
Receta fácil para hacer castañas en almíbar, una conserva de origen gallego especialmente indicada para la elaboración de deliciosos postres, acompañamiento de carnes asadas en el horno y rellenos en fechas señaladas.
Gambas al pil pil
Seguramente que las hayas probado en bares o restaurantes. Ahora las puedes hacer en casa siguiendo los sencillos pasos que te muestro en esta receta. Te quedarán espectaculares.
Brochetas de melón con jamón
Estas brochetas de melón con jamón son perfectas para servir como aperitivo o entrante, siendo además súper fáciles de preparar y sin tener que invertir demasiado tiempo en la cocina. Un delicioso bocado que resulta muy sencillo y sabroso.
Sopa de galets
Descubre con esta receta cómo se hace una rica sopa de galets, un plato tradicional de la gastronomía catalana que consiste en pasta rellena de carne picada y cocida en caldo de ave. Sin duda, una buena opción para las ocasiones especiales.
Bizcocho
La receta de bizcocho es un clásico de la repostería que todos deberíamos tener en nuestro repertorio culinario. En esta ocasión te muestro la receta tradicional de un estupendo bizcocho esponjoso.
Almejas a la marinera
Estas almejas a la marinera son sencillísimas de preparar y nos llevarán unos pocos minutos. Un plato muy especial al estilo gallego y que además, es perfecto para servir en alguna celebración en familia.
Manitas de cerdo en salsa
Hoy toca un plato delicioso de la cocina española. Vamos a preparar fácilmente unas manitas de cerdo en salsa que están para chuparse los dedos. Además lo haremos en la olla rápida.
Bocadillo de huevos revueltos con beicon
El bocadillo de huevos revueltos con beicon es un plato que se disfruta al máximo en casa, donde puedes saborear cada bocado con tranquilidad y deleitarte con cada sabor.
Cachopo de ternera
Con esta receta tradicional, conseguirás degustar un buen cachopo de ternera, uno de los platos más populares de la gastronomía asturiana. Una opción estupenda y fácil de hacer para cualquier día de la semana.
Gulas al ajillo con gambas
Las gulas al ajillo acompañadas de gambas son el aperitivo perfecto o entrante para disfrutar de un día especial sin romper tu presupuesto. Están súper ricas y se preparan fácilmente y en poco tiempo estarán encima de la mesa.
Bocadillo de langostinos
Con esta receta, el bocadillo de langostinos puede llegar a convertirse en todo un acierto, sobre todo en esos momentos en los que te apetece un bocado que sea rápido de preparar y que tenga un resultado bien sabroso.
Patatas a la importancia
Otra receta de patatas tradicionales que puedes hacer fácilmente en casa. Una opción muy buena para servirlas solas o como acompañamiento de otros platos de verduras, carnes o pescados. Realmente riquísimas.
Arroz con chorizo
Aprende a cocinar un delicioso arroz con chorizo que seguro gustará a todos los comensales. Una receta que requiere de pocos ingredientes y nos ofrece un resultado espectacular para un primer plato muy completo de una comida.
Ensaimada de Mallorca
Descubre la receta para hacer una deliciosa ensaimada de Mallorca, un dulce tradicional, con una textura esponjosa típica de los mejores bollos caseros. El punto más importante es respetar los tiempos de levado, así nos quedará perfecta.
Caracoles con jamón y chorizo
Disfruta de unos caracoles de montaña con taquitos de jamón serrano y chorizo. Un aperitivo muy sencillo de preparar y que además, es estupendo para hacer en cualquier ocasión.
Rosquillas de naranja
Las rosquillas de naranja son una receta fácil y tradicional que deleitará a todos los amantes de los dulces. Su preparación no requiere de habilidades culinarias avanzadas y los ingredientes necesarios son fáciles de encontrar.
Rollo Suizo
El rollo suizo es un postre delicioso y fácil de preparar que no puede faltar en tu recetario. Sorprende a tus invitados con esta delicia de la repostería española y disfruta de su sabor único en cada bocado.
Tortilla de espinacas
Esta tortilla de espinacas es muy sencilla de preparar y estará lista en apenas unos minutos. Una receta saludable, económica y perfecta para una cena ligera para cualquier día de la semana.
Tortilla de patatas con chorizo
Si mientras preparas una tortilla de patatas española, le agregas unos taquitos de chorizo, tendrás como resultado un verdadero manjar de reyes. Esta receta no tiene ninguna complicación y es perfecta para cualquier ocasión.
Mona de Pascua sin gluten
Como podrás apreciar en esta receta, hacer una mona de Pascua para celiacos no es tan complicado. Solo vamos a utilizar ingredientes como la harina de arroz, la harina de almendras o el almidón de patata para sustituir el gluten.
Mona de Pascua catalana
En esta ocasión vamos a preparar un bizcocho, el cual rellenaremos con mermelada de melocotón para después adornarlo con fresas y distintas piezas de chocolate. Otra receta muy sencilla de hacer y que no te puedes perder.
Patatas bravas
Ahora ya puedes disfrutar en casa de unas auténticas patatas bravas. Hoy quiero mostrarte la auténtica receta de este aperitivo estrella tan popular en todos los bares de tapas, un bocado perfecto que sorprenderá a tus invitados.
Tortitas de calabaza
Sorprende a toda la familia con unas deliciosas tortitas de calabaza, las cuales se hacen fácilmente en una sartén, y lo mejor de todo, es que estarán listas en apenas unos minutos.
Setas de cardo al ajillo
Si estás pensando en preparar un aperitivo o quieres una guarnición perfecta para todo tipo de carnes, esta receta fácil de setas de cardo al ajillo puede ser una estupenda opción.
Brazo gitano de zanahoria
Si quieres disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar, este brazo gitano de zanahoria es lo que estás buscando. Una receta fácil con un resultado excepcional.
Albóndigas en salsa con toque especial
¿A quien no le gustan las albóndigas?. Ya sean al horno, fritas o guisadas, estas bolitas de carne están para chuparse los dedos y hoy las vamos a cocinar en una salsa un tanto especial.