Salsa veganesa
La veganesa es la versión vegana de la mayonesa tradicional, pues para su elaboración utilizamos leche de soja y omitimos los huevos.
Sección: Recetas con aceite de girasol
Descubre las mejores recetas con aceite de girasol
¿Sabías que el aceite de girasol es mucho más que un simple ingrediente para freír? Este oro líquido, extraído de las semillas de girasol, es una fuente rica en vitamina E y ácidos grasos esenciales. ¡Y no solo eso! Su sabor neutro es perfecto para muchos platos.
El aceite de girasol es una rica fuente de nutrientes que proporciona numerosos beneficios para la salud. Contiene ácidos grasos esenciales, como el ácido linoleico, que ayudan a reparar el cuerpo, ayudan en la regeneración celular y reducen los niveles de colesterol. También es rico en vitamina E, que favorece la salud de la piel y el cabello al mantener la piel hidratada y protegerla del daño causado por los radicales libres.
Además, el aceite de girasol es una fuente concentrada de energía, lo que lo convierte en un excelente complemento para una dieta saludable. La incorporación de aceite de girasol en la dieta puede contribuir a una mejor salud cardiovascular y bienestar general.
El aceite de girasol es un aceite de cocina versátil que se puede utilizar para una variedad de propósitos culinarios. Tiene un sabor neutro y un alto punto de humo, lo que lo hace ideal para freír, saltear y hornear. Se usa comúnmente en la industria alimentaria y es una alternativa más saludable a otros aceites de cocina, ya que es bajo en grasas saturadas y alto en grasas no saturadas.
A continuación encontrarás una buena selección de recetas de cocina en las que se utiliza el aceite de girasol.
Explora el mundo de las recetas con aceite de girasol
Mayonesa casera sin huevo
¿Te encanta la mayonesa pero buscas una alternativa más ligera y saludable? ¡La mayonesa casera sin huevo es la solución perfecta! Te enseñaré cómo prepararla de forma fácil y rápida, con ingredientes que seguro tienes en casa.
Bizcocho
La receta de bizcocho es un clásico de la repostería que todos deberíamos tener en nuestro repertorio culinario. En esta ocasión te muestro la receta tradicional de un estupendo bizcocho esponjoso.
Rosquillas de naranja
Las rosquillas de naranja son una receta fácil y tradicional que deleitará a todos los amantes de los dulces. Su preparación no requiere de habilidades culinarias avanzadas y los ingredientes necesarios son fáciles de encontrar.
Mona de Pascua de chocolate
Si te gusta tanto el chocolate como a mi, puedes hacer una mona de Pascua cubierta de chocolate. Una receta muy sencilla de hacer y que seguro vas a repetir cuando veas que rápido se termina en casa.
Rollo de pan focaccia relleno de jamón y queso
Este típico pan relleno italiano es muy sencillo de preparar. Sigue los pasos que te indico en esta receta y disfruta con toda la familia de este perfecto aperitivo, seguro que te va a encantar.
Magdalenas caseras
Esta es una de esas recetas que por más que pase el tiempo, no se deja de hacer en muchos hogares, pues son las magdalenas tradicionales que hacían nuestras abuelas y cuyo sabor, te transportará a aquellos maravillosos años de tu niñez. Están deliciosas.
Rollitos vegetales
Los rollitos vegetales al estilo oriental son el perfecto aperitivo o entrante de una comida especial. Lleva a la mesa estos deliciosos rollitos con una buena salsa y verás cómo sorprenderás a todos los comensales.
Chebureki de carne
Hoy toca probar una de las recetas rusas más populares. El chebureki son empanadillas que se pueden rellenar de lo que queramos, pero en esta ocasión las haremos de carne de cordero.
Tarta húmeda de chocolate
Te aseguro que no podrás resistir la tentación de probar un bocado de esta tarta húmeda de chocolate, con textura esponjosa y que se deshace en boca, se convierte en uno de los dulces más ricos que puedes probar.
Mona de Pascua valenciana
Prácticamente igual que la tradicional, la mona de Pascua valenciana es un bollo de pan dulce y esponjoso, en el cual encontramos un huevo cocido en el centro y todo ello adornado con bolitas de colores o anisetes.
Ensaimadas individuales
Prepara un desayuno perfecto o una estupenda merienda con estas ensaimadas esponjosas y súper ricas. Y si además las rellenas con tu mermelada preferida, se pueden llegar a convertir en toda una delicia para el paladar.
Hamburguesas de soja
Las hamburguesas de soja texturizada se han puesto de moda en el mundo vegano y vegetariano, pues la textura que ofrece es bastante similar a la de la carne. Una receta fácil que tienes que probar.
Mayonesa japonesa
En Japón se ha hecho muy popular una mayonesa conocida como Kewpie, la cual se utiliza para la elaboración de numerosos platos orientales. En esta receta te muestro cómo se puede hacer fácilmente en casa en tan solo cinco minutos.
Patatas paja
Es el momento de hacer unas finas patatas paja bien crujientes y muy adictivas. Son tan fáciles de preparar, que las disfrutarás doblemente. Perfectas como acompañamiento o aperitivo con tu bebida preferida.
Pan de arroz
El pan de arroz está libre de gluten, por lo que es ideal para personas celíacas. La receta en sí es bastante sencilla y como resultado, tendrás un pan con textura más compacta y húmeda que el pan tradicional, algo que es habitual en este tipo de panes.
Mantou
El mantou frito es una receta tradicional china fácil de preparar y que seguramente te encantará. Con ingredientes simples y un método sencillo, podrás disfrutar de estos bollos crujientes y deliciosos en cualquier momento.
Porras caseras
Unas buenas porras madrileñas caseras acompañadas de un buen chocolate a la taza o un café con leche, es un estupendo desayuno familiar muy sencillo de preparar. Una opción estupenda para los fines de semana.
Costillas de cerdo fritas
Descubre la receta más fácil para preparar unas deliciosas costillas de cerdo fritas. Una opción estupenda como aperitivo o como plato principal de una comida si las sirves con un acompañamiento.
Malakoffs
Los malakoffs son una receta tradicional suiza que no puedes dejar de probar. Con ingredientes simples y una preparación fácil, este aperitivo se convertirá en un éxito en cualquier ocasión.
Barritas de avena y frutos secos
Con esta receta tan fácil tendrás listas y en poco tiempo, unas barritas energéticas de avena y frutos secos riquísimas. Un estupendo aporte de energía para cualquier momento del día.
Chapati
El chapati es un pan hindú que está elaborado con harina integral de trigo, no requiere de levadura entre sus ingredientes y su preparación es bastante sencilla. Una opción estupenda para acompañar cualquier comida típica de la India.
Crumpets
Prueba los crumpets, pequeñas tortitas o bollitos que puedes acompañar en tus desayunos con mantequilla o mermeladas preferidas. La receta es bastante sencilla y seguro que te van a gustar porque están de rechupete.
Berlinesas
En esta receta descubrirás cómo se hacen las auténticas berlinesas alemanas, unos deliciosos bollos dulces de miga tierna y esponjosa, especialmente indicados para rellenar con mermelada o crema pastelera.
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza es un aperitivo típico de la gastronomía napolitana, aunque se ha hecho tan popular, que ya se consume en toda Italia. Consiste en un sándwich de queso mozzarella con doble rebozado y frito en aceite caliente.
Dátiles con beicon
En esta receta te muestro paso a paso cómo se preparan unos deliciosos dátiles con beicon al horno, a la plancha o fritos. Una estupenda idea para un aperitivo que tienes que probar con toda la familia.
Rollitos de puerros
Estos rollitos de jamón york con puerros son la receta perfecta para hacer hoy un estupendo entrante. Fáciles de preparar y con una textura crujiente, seguro que te van a encantar.
Donuts de chocolate
Con esta receta ya puedes hacer en casa unos donuts bañados con chocolate riquísimos. Aunque su elaboración nos llevará algo de tiempo en la cocina, te puedo asegurar que el resultado merece la pena.
Torreznos
Los torreznos o panceta de cerdo frita, es uno de los aperitivos típicos en bares y tabernas de Castilla y León. Con esta receta descubrirás paso a paso cómo los puedes hacer en casa fácilmente para disfrutarlos en cualquier momento.
Alitas de pollo picantes
Hoy vamos a preparar unas auténticas alitas de pollo con salsa picante, popularmente conocidas como Búfalo Wings. Una receta de pollo al estilo americano muy fácil de preparar para todos aquellos que se atreven con el picante.
Sobrasada vegana
Aprende a preparar sobrasada vegana de forma fácil y saludable, sin perder su sabor tradicional. Tus tostadas tendrán la misma apariencia y disfrutarás con su estupendo sabor, una alternativa muy recomendable.
Tortillas de harina de trigo
Hacer unas tortillas de trigo es muy fácil con esta receta tradicional. Con ellas podemos preparar auténticos platillos mexicanos como fajitas, tacos, quesadillas y burritos.
Salsa rouille
Aprende cómo se prepara la auténtica salsa rouille francesa, una receta fácil de salsa especial para acompañar platos de pescado y marisco como la tradicional bullabesa.
Papaviejos
Delicioso postre típico de Almería. Descubre los papaviejos y aprende a prepararlos paso a paso para disfrutar de su sabor tradicional en casa con toda la familia.
Buñuelos de calabaza
Descubre cómo preparar los auténticos buñuelos de calabaza. Un dulce tradicional valenciano con textura esponjosa por dentro y crujiente por fuera, con un increíble sabor delicioso a calabaza.
Alioli
El alioli también conocido como ajoaceite o ajolio, es una salsa típica de la gastronomía mediterránea formada por la emulsión de ajo y aceite de oliva. En esta receta te muestro cómo hacerla fácilmente en casa para disfrutarla con carnes y arroces.
Aceite de chile
Prueba este aceite de chile en tus salsas caseras, ensaladas, carnes y pescados. Una opción estupenda para dotar de un toque picante a tus platos preferidos de forma fácil con esta receta.
Alitas de pollo fritas
Hacer alitas de pollo fritas y que nos queden bien crujientes, es una tarea fácil siguiendo los pasos y trucos que te muestro en esta receta. En apenas unos minutos las tendrás listas para comer.
Mayonesa casera
Descubre cómo hacer mayonesa casera con una batidora de mano. Una receta fácil de la abuela con todos los ingredientes, pasos y trucos para que termine quedando perfecta.