La carne es un alimento delicioso y versátil que forma parte de la dieta de muchas personas en todo el mundo. Ya sea de ternera, cerdo o pollo es una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.
La carne de vacuno es una de las más populares y apreciadas por su sabor y textura. Ya sea en forma de filete, chuletón o hamburguesa, la carne de vacuno es un ingrediente versátil que se puede cocinar de muchas formas diferentes. Además, es una excelente fuente de hierro, zinc y vitaminas del complejo B.
El cerdo es otra opción deliciosa y sabrosa cuando se trata de carne. Desde el jamón hasta la panceta, pasando por las costillas y la morcilla, la carne de cerdo ofrece una amplia variedad de sabores y texturas que satisfacen a los paladares más exigentes. Además, es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos esenciales.
El pollo es una opción más ligera y saludable. Ya sea a la parrilla, al horno o en forma de nuggets, el pollo es una excelente fuente de proteínas magras y nutrientes esenciales como el fósforo y la vitamina B6. Además, es una opción económica y fácil de encontrar en cualquier supermercado.
En este apartado encontrarás recetas fáciles para cocinar todo con todo tipo de carnes, con todos los ingredientes necesarios y métodos de elaboración para que disfrutes de unos platos bien sabrosos.
El hornado es un plato tradicional de la sierra ecuatoriana, especialmente popular en la región de la Sierra Central. Consiste en carne de cerdo sazonada con ajo, comino, sal y otras especias, que se cocina lentamente en un horno de leña hasta que queda tierna y jugosa.
El chateaubriand es un plato exquisito y elegante que combina a la perfección la tradición culinaria francesa con la pasión por la buena comida. Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar este delicioso manjar.
El tajín de cordero es un plato tradicional de la gastronomía marroquí, el cual se encuentra lleno de sabores intensos que seguro sorprenderá a todos los comensales.
El Khoresht Karafs es un delicioso guiso persa hecho con apio, carne y limón. Esta receta fácil es perfecta para compartir con amigos y familiares. El sabor único y la textura suave del apio hacen de este plato una opción deliciosa para cualquier ocasión.
Esta receta tradicional de conejo a la cazadora es un plato de guiso familiar muy fácil de preparar, acompañado de una rica guarnición de verduras y una salsita de las de toma pan y moja.
Las albóndigas en salsa con piñones, es una receta estupenda para preparar en casa y que va a gustar a toda la familia, incluso a los más pequeños. Son tan fáciles de hacer, que seguramente te llegarán a sorprender.
En esta ocasión vamos a preparar unos auténticos flamenquines cordobeses. Una receta tradicional andaluza muy sencilla de elaborar y con un resultado que gustará tanto a pequeños como a mayores. En pocos minutos los tendrás listos para comer.
Si quieres preparar unas brochetas súper ricas con carne de cerdo y tomatitos cherry, aquí tienes una receta fácil con un marinado que le aportará jugosidad y sabor a la carne antes de pasarla por la parrilla.
Si te gustan los platos de carne especiada y acompañada de salsa deliciosa, tienes que probar este bocado de la cocina hindú. Una receta que llegará a ser todo un éxito en la mesa, sorprendiendo a los paladares de todos los comensales.
Si te gusta hacer albóndigas tienes que probar estas con carne mixta de pollo y pavo en su salsa porque están para chuparse los dedos. Además, si las sirves con unas patatas fritas tendrás el plato principal de la comida.
La preparación del estofado de cerdo es bastante sencilla y en esta receta te muestro los pasos a seguir. Consigue un estofado perfecto donde la carne está tierna y se deshace en la boca.
Otra receta más de pollo al horno, pero esta vez, vamos a prepararlo con unas ramitas de romero para que quede con un sabor y aroma muy característicos. Prepara tu horno y disfruta de este pollo con toda la familia.
El torikatsu o pollo katsu es un plato popular de la cocina japonesa y consiste en pollo con un rebozado especial de panko. Se sirve cortado en tiras gruesas y acompañado de salsa teriyaki y una ración de arroz blanco cocido. Está delicioso.
Una opción completa para nuestro plato fuerte del día. Este pollo en salsa lo vamos a acompañar con una ración de patatas baby y unos guisantes cocidos. Disfruta con tu familia de un rico pollo.
Otra forma de cocinar unas pechugas de pollo que seguro sorprenderá a todos los comensales. No puedes perderte esta receta fácil de pollo en salsa explicada paso a paso para asegurarte el éxito en la mesa.
Un plato fácil de preparar, sencillo y que seguro vas a guardar entre tus recetas preferidas. Empanamos la carne y luego la cocinamos con una deliciosa salsa de naranja, quedando una carne de pollo bien jugosa.
Si te gustan las alitas de pollo y el picante, esta es la receta que estás buscando!! Vamos a preparar unas alitas de pollo al horno que luego pintaremos con salsa Sriracha para darles un toque de sabor espectacular.
Las carrilleras de cerdo son uno de mis platos preferidos, su carne es super tierna y si las preparas al vino tinto con una salsita de verduras, están para chuparse los dedos. Esta es una receta que no te puedes perder.
Pocas veces he probado una carne tan tierna y melosa como esta. Hornear la carne a baja temperatura en el horno durante horas merece la pena si obtenemos unos resultados como estos. Tienes que probarla.
Especial para acompañar arroz cocido o rellenar pitas, entrepanes o fajitas. Este pollo desmechado es muy fácil de preparar siguiendo las instrucciones que te muestro en esta receta.
